Denné chody
Raňajky
Desiata
Obed
Olovrant
Večera
Polievky
Predjedlá
Prílohy
Šaláty
Dezerty
Nátierky
Džemy a lekváre
Chlieb a pečivo
Slané chuťovky
Roláda z bravčového bôčika so šampiňónmi
Bravčový bôčik vykostíme a zbavíme kože. Mäso rozrežeme tak, aby sme z neho vyklepali plát...
Linecký želatínový koláčik s ovocím
Z múky, zmäknutého masla, cukru, žĺtku, soli a citrónovej kôry vypracujeme nelepivé cesto...
Cviklové carpaccio s broskyňami a mozzarellou
Cviklu uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť , ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Na tanieri prekladáme...
Cestoviny so zelenou baby špargľou a krevetami
Keď sa Vám podarí kúpiť krásnu zelenú baby špargľu a v talianskom týždni skvelé chladené taglatelle, ...
Zimná šošovicová polievka s pohánkou
Keď prídete zmrznutí domov z prechádzky, teplá a sýta polievka padne vhod.
Bravčové plece v pletenke
Ohromná desiata na cesty do prírody. Večer to dám do pomalého hrnca a ráno robím pletenky...
Tvarohové pečivo s jablkom
Tvaroh hrudkovitý si najprv popučím a postupne pridám rozšľahané celé vajce, štipku soli, vanilkový a...
Tatársky biftek z húb
Huby očistíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Na panvicu s olejom pridáme zomleté huby, mierne...
Ríbezľová pochúťka
Rýchly jednoduchý nápad na nepečenú letnú maškrtu a zároveň môj prvý príspevok po dlhom čase :)
Pórový šalát
Šaláty sú vhodným jedlom po celý rok. Suroviny môžeme rôzne kombinovať a obmieňať podľa sezóny...
Segedínsky guláš
Patrí medzi veľmi obľúbené jedlo, lebo kde sa v jedle použije domáca sudová kapusta je našim...
Seitan so zázvorom a hubami
Najprv si pripravíme karamelovú omáčku. Potrebujeme cukor, vodu, sójovú omáčku a zeleninový vývar.
Muffinky od maminky
Hladkú múku, vanilkový cukur, kypr. prášok a cukor zmiešame spolu. Pridáme vajíčka a mlieko,...
Zdravé hokkaido rizoto
Na olivovom oleji osmažíme cibuľu, keď je skoro hotová pridáme cesnak, orestujeme. Pridáme tekvicu...
Jahodová pohárová bublanina
Inšpiráciou na vytvorenie tohto receptu z viacerých internetových bola švagriná, ktorá nevedela piecť bublaninu.
Filé z morskej šťuky s dusenou mrkvou
Mrkvu umyjeme, očistíme a pokrájame na prúžky. V kastróle zohrejeme 2 PL masla a mrkvu...
Taštičky so špenátom, hubami a šošovicou
Šošovicu umyjeme a uvaríme v hrnci domäkka - cca 30 minút.
Pomarančový koláč s cmarom
Recept pochádza z knihy Pečieme s láskou 6 - expres recepty do 20 minút. Na recepte...
Kurča na spôsob „coq au vin“
Nepotrpím si na drahé suroviny, a tak si s kuracinou veľmi dobre rozumiem. Stačí málo a je vždy iná, zvláštna,...
Punčové rezy
Niekde na nete nájdený vynikajúci recept na punčáky. Podaril sa na prvý krát. Síce nevyzeral...
Šúľancová polievka s klobásou
Včera sme mali na obed šúľance s cibuľou a klobásou. Samozrejme, že som ich urobila...
Kačacie prsia s kurkumovým bulgurom
Kačacie prsia očistíme od kože a varíme sous vide pri 56 °C 2 hodiny (Pozn. red....
Šľahačková slza
Cesto: Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridáme múku s kypriacim práškom a zľahka vmiešame...
Torta k 27. narodeninám
Tak túto tortu som upiekla svojmu kamarátovi k jeho 27. narodeninám. Bol veľmi spokojný.
Chobis laham [chlieb maso] chlieb zily
Recept je arabská kuchyňa. Irak. Tento chlieb laham, je tradíciou v Iraku. Pečie...
Fondue bourguignonne-Topené burgundské mäso
Potrebujeme set na fondue. Je to liehový varič s podstavcom, nerezová alebo medená hlbšia panvička,...
Tofu nátierka s kápiou
... alebo ako moja ratolesť prvý krát zjedla tofu :) ... inšpirácia je z knižky od MUDr....
Losos na smotane
Lososa si deň vopred naložíme do marinády z olivového oleja a grilovacieho korenia na ryby s citronom....
