Makovníčky fotorecept

tilau - fotkatilau, 13. apríla 2012
Makovníčky (fotorecept)
Foto: tilau

Tento recept je z českej Tiny a ked som videla tie kvietky tak sa mi zdali povedomé. Podobné sú tu aj od @danculky, Zobraziť celý popisTento recept je z českej Tiny a ked som videla tie kvietky tak sa mi zdali povedomé. Podobné sú tu aj od @danculky, len tieto sú s makovou náplňou. Robila som aj danculkine, boli výborné, len tie moje majú divoké tvary :D

12 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
42 g
210 ml
100 g
500 g
1 ks
1 ks
100 g
 na potretie
PLNKA MAKOVÁ:
100 g
100 ml
50 g
50 g
PLNKA TVAROHOVÁ:
250 g
50 g
1 ks

Postup

  1. 1

    Na fotke chýba ešte tvaroh. V polke vlažného mlieka rozmiešame lyžicu cukru a droždie, spravíme kvások. Zvyšný cukor, preosiatu múku, žltok, vanilkový cukor, citr. kôru, zvyšné mlieko a kvások čiastočne rozmiešame a pridáme rozpustené vlažné maslo.Vypracujeme cesto a necháme ho na teplom mieste asi 30 min vykysnúť. Potom cesto zľahka premiesime a necháme znovu 30 min kysnúť.

    Makovníčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mak sparíme s mliekom, cukrom a necháme vychladnúť. Potom pridáme najemno postrúhané piškoty.

    Makovníčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tvarohovú plnku pripravíme zmiešaním tvarohu s cukrami. Pomáhala mi pritom aj moja malá pomocníčka, ktorá medzitým šúľala šúľance na obed. :D

    Makovníčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vykysnuté cesto rozvaľkáme na plát, pokrájame na štvorce, naplníme makom a zabalíme do guľky.

    Makovníčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Narežeme zárezy na kvietky, v strede palcom utlačíme jamku, potrieme vajíčkom a dáme tvarohovú plnku. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 stupňoch 12 minút.

    Makovníčky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

babidka
Nahodou su velmi pekne ! A mala pomocnicka sa -ako vidno- velmi vazne zaobera obedom :-)))))
medovnicek
krásne koláčiky ako maľované a závidím ti tú rozkošnú malú pomocníčku
3sandra3
aké fajnovučké makovníčky a aj s tvarohom... Pekné sú.
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
mnaaam!!!!!!!!!!!!mak zbožnujem takze ich urcite spravim!!!!!
helca103
veľmi pekné ,makové sa u nás tiež často robí ale takéto kvietky som ešte nerobila takže si ich ukladám
dorisa
perfektné, u nás by som musela inú náplň dať, ale je veĺa možostí.
tilau
dakujem vám...moja pomocníčka mi ušúľala také krásne skoro desať cm šúľance, skúšala makovú plnku, umývala linku hladkou múkou a pomáhala palčekom tvarovať makovníčky :D
valeri
sú krásne a aj musia byť, keď ich robili dve kuchtičky :-))). Ukladám si recept.
cica2
máš krásnučkú pomocníčku a aj makovníčky @tilau vitaj medzi nami! :-)
marcy
vitaj, s chutným makošom si potešila :)