Torta k 27. narodeninám

monda - bez fotkymonda, 14. marca 2013
Torta k 27. narodeninám
Foto: monda

Tak túto tortu som upiekla svojmu kamarátovi k jeho 27.narodeninám. Bol veľmi spokojný.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

20 dkg
15 dkg
5 PL
5 ks
0,5 dcl
1 ks
Plnka čokoládová:
5 ks
100 g
40 g
250 g
Ozdoba:
1 ks




Postup

  1. 1

    Práškový cukor so žltkami si vymiešame ,postupne pridávame vlažnú vodu ,vymiešame do peny. Pridáme pomleté orechy,múku rozmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zľahka primiešame sneh z bielok. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme 40 minút na 180 stupňoch.

    Torta k 27. narodeninám - obrázok 1
  2. 2

    Upečenú necháme vychládnuť a prerežeme na 2 časti. Pripravíme si plnku:5 celých vajec,100g cukru a 40g kakaa šľaháme nad parou do zhustnutia, asi 20 min.Prv než to dáme nad parou ,vyšľaháme si najskôr tak 2-3 min. elektr. šľahačom.Po vychládnuti nad parou ušľahaného krému pridáme 250 g masla so 100 g práškového cukru ,ktoré si vyšľaháme ešte predtým ,zašľaháme a vznikne nám hladký krém.

    Torta k 27. narodeninám - obrázok 2
  3. 3

    Natrieme pláty plnkou aj boky torty, aj vrch . Potom už iba polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme šľahačkou.

  4. 4

    A tu ju už oslávenec má hotovú. Bol spokojný.

    Torta k 27. narodeninám - obrázok 4

Diskusia k receptu

lasocka
už ju mam v kk.. to by som mohla zvladnuť upiecť dcere k narodkam:)
jerica
Torta nemá chybu :-)Gratulujem oslávencovi:-)
Mať tak 27 , ej to by bola oslava ,krásne si sa pohrala .
marienka44
@Monda , rozhodla som sa ju dnes upiecť, zajtra máme oslavu. Obdivujem tú výzdobu. Z čoho, z akej hmoty su tie biele plochy na okraji torty? A tie tmave gulate utvary su z čokolády? Kde to dostanem kúpiť hotové?
Už idem na korpu, dúfam, že sa podarí ako Tebe. Ukladam do KK.
hubata
No bodaj by nebol spokojný s takou krásnou tortou! Orechy + kakaový krém + šľahačka = krásna tortička. A máš ju aj pekne ozdobenú, naozaj sa ti podarila. Dobrý, zrozumiteľný fotopopis sa mi tiež páči.
monda
@marienka44 tortu na bokoch som ozdobila šľahačkou,a tie tmavé guľaté tvary sú z čokolády, je to taká čokoládová poleva v tvare koliesok, dá sa to kúpiť ,predávajú to 250 g balenie ,alebo 500 g balenie a je to balené v mikroténových sáčkoch.
monda
@marienka44 -no takto: ty asi myslíš tie guľaté útvary ,čo sú na boku torty,? tak to je len hrozno červené , ja som myslela že myslíš tam na tej 27- že tam, no tam sú tie kolieska čokolády čo som kúpila.
orchidea
pekná tortička, vynikajúci krém...nepochybujem že bola výborná...
marienka44
@Monda , torta je uz hotova. Cesto bolo nadychane a vysoke po upeceni, tak som ju prekrojila dvakrat. Mala som zysit aj davku kremu, ledva mi vystacil. Vrch som poliala orieskovou polevou od Dr. Oetkera, zohrieva sa v lázni. Zajtra ju nacneme, mozno spravim par zabero a dodam foto. Urobila som ale malu zmenu, cast muky som nahradila zemiak. skrobom. vtedy je cesto ako pierko. :-)
monda
@marienka44 takže sa torta vydarila ,som rada, a veľmi rada budem ak tú tortu odfotíš, rada si ju kuknem :-)
marienka44
@Monda , tak este pohlad na celu tortu, poleva bola orieskova od Dr. Oetkera, len vo vodnej lázni treba sáček ohriat a hned polievať. Obsahuje kúsky orieskov, preto je povrch zrnitý. Hlavne, ze nam chutila...cesto bolo ozaj dobre, nadychane, snad aj pre ten zemiakovy škrob.




monda
@marienka44 no tak tá torta sa ti naozaj vydarila , veľmi si ma potešila,že si nesklamala a pridala sem tie fotky, veľmi pekne dakujem:-))
monda
jedna otázka, prosím vás ako sa sem pridávajú tie fotky ,alebo video ,obrázok,??
marienka44
@Monda , navod na vkladanie fotiek mi dali z redakcie. Musela by som vela pisat a mozno by to nebolo zrozumitelne odo mna. Pekny den vsetkym.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia