Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
mamec
„Čo variť v čase predvianočného pôstu?”
Ja nevidím zmysel v nejakom postení, keď bude nasledovať obžerstvo. Lepšie je stravovať sa striedmo, ale pestro. Nič nevylučovať z jedálnička, pokiaľ niečo človeku neškodí. Cez sviatky si kľudne môžme trochu aj dopriať, ale zase s rozmyslom. Potom sa stačí vrátiť k obvyklému spôsobu stravovania a aj tie prípadné 1-2 kilá sa stratia postupne samé. Najhoršie je, keď sa organizmus "rozhodí" všelijakými dietami, "detoxmi" a následným hodovaním.
A veď , v zime sa treba aj trošku vykŕmiť, aby nás malo čo hriať:)
haji
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@kucharka (4.12.2024 09:02)
Děkuji za fotečky a milé komenty. Mno, to jsou výkyvy, všem chorým přeji brzké uzdravení! U nás chladněji, dnes nefouká, máme teď 3°C, ráno bylo frešnější, počítám, že v noci nemrzlo a nebo malinečko. Balím se jako pumpa. Jsem z domu rozmazlená, držím se v teploučku, mám se ráda.
Krásný den přeji, ať se daří! a zdravíčko ať slouží!
kucharka
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
U mňa sú raňajky väčšinou jednoduchšie.

Vykúka oskárek (slnko) ale je chladnejšie, v noci spŕchlo, pofukuje chladný vietor - na horách asi snežilo.
V priebehu dňa teploty vylezú na 18-19 stupňov, včera som si dala cez obed kávu v bare a sedeli sme vonku, na slniečku a bolo to na tričko a kraťasy :-)
Všetci sú chorí - takéto výkyvy teplôt, typické pre toto ročné obdobie, to zo sebou prinášajú.
No čo už ….
Príjemný deň prajem.


tejaja
„Pečený pstruh plnený sušenými slivkami (fotorecept)”
@chemik (4.12.2024 05:48) :))) Tak ten pstruh nebol čerstvý, nie som rybár.:))) A potom, áno, smie sa. Ja nie som konzervatívec, mňa osloví všetko nové a častokrát chutnejšie ako to konzervatívne. Ak by človek neskúšal nič nové a držal sa len toho starého, tak ešte žijeme v jaskyniach. :))) Mnohí svetoví šéfkuchári sú úspešní práve kvôli neobvyklým kombináciám (tým sa nechcem s nimi ani náhodou porovnávať).
Mám jednu zásadu: Nekritizujem žiadne jedlo, kým ho neochutnám. Aj potom môžem vysloviť názor, že mne to chutí alebo nechutí, nie, že je to zlé.
Pekný deň:)

olinecka
„Torta pre Danielka s mangovým želé (fotorecept)”
@gretka70 (3.12.2024 09:40)

Som rada,že recept zaujal....Jogurtovu plnku v črievku predáva reťazec Agromilk slovenský výrobca..Naozaj fantastická plnka netreba pridávať cukor chuti ako vanilkový jogurt.... Taktiež je v predaji v črievku aj tvarohová plnka.. Túto som neskúšala... určite bude výborná....Torta nech sa podarí...Keby bolo treba pomôcť, kúpim, pošlem....... Pozdravujem..
haji
„Kapustový prívarok s bravčovým karé (fotorecept)”
@chemik (4.12.2024 05:33)
Díky za infa, každý to máme s kapustou/zelím různě. A se segedínem tupl. Já ho léta nemohla jíst /s kysaným zelím/, mě ta kombinace nechutnala. Musela jsem zestárnout, abych k té chuti došla /někde po třicítce/, i chutě se vyvíjejí. Hlavně, že bude vnoučkovi chutnat, to je nejdůležitější! Jsi milující dědko!
chemik
„Kapustový prívarok s bravčovým karé (fotorecept)”
@haji (2.12.2024 19:20)
Děkuji pamětnici za odkaz na starý varechárský recept z roku 2011,kdy jsem ještě na Vareche registrován nebyl. Obzvlášť diskuse je u něj "výživná". Já jsem zastáncem krátkého, několika minutového předvaření hlávkového zelí v otevřeném hrnci, aby vyprchaly některé čpavé složky a vodu vylévám, vitaminu C tím moc neubude. Chuťově se tím zelí vylepší i před dušením na sádle s cibulkou a kmínem pro klasiku V-K-Z. Vnukovi nejdříve nabídnu tento tvůj recept, ale tipuji, že Olinčina varianta s kapustovým prívarkom se mu zalíbí hlavně kvůli těm plátkům karé vcelku. A krájet zelí budu na čtverečky :-))
kitchenguru
„Čo variť v čase predvianočného pôstu?”
@janger (3.12.2024 14:52)

Ďakujem za komentár, skúsenosti aj otázku, ako dieťa som bola s láskou odchovaná na babinkiných dedinských rezňoch, a boli časy keď som si živočíšne produkty vybrala nekonzumovať, pre mňa som mala tak bližšie sama k sebe k svojej duši, keď som sa stravovala vegetariánsky, ale moje telo sa rozhodlo, že vitálne bude keď to mäso budem zaraďovať do stravy a keďže tento rok bol pre mňa výzvou ...pre mňa ten pôst súvisí so stíšením sa do seba...s pokorou k životu, k láske ..kultivácii ľudských cnosti, ktoré máme všetci viac či menej rozvinuté v sebe, takže ide mi o inšpiráciu nejdem tu nikoho presviedčať nech neje mäso ak ho to robí šťastným a spokojným lebo každého napĺňa niečo iné akurát celý rok sa tak človek rozptyluje a zahlcuje všetkým ostatným a teraz je ten čas dať si priestor na to na čom jednoducho skutočne záleží.