Kvasená kapusta ako zo Stupavy
Začala sezóna kapusty, tí ktorí ju obľubujú, určite majú aj svoje recepty na kvasenie, ja som si obľúbil tento ktorý mám práve zo Stupavy, tam sa totiž rodí a robí tá najlepšia kapusta....
Najjednoduchšie a najrýchlejšie syrové pagáče
Tak tieto pagáče určite zvládne každá gazdinka, hlavne keď potrebuje mať čo najskôr napečené.
Tekvica z kysnutého cesta
Pokúšalo ma upiecť takéto niečo a tak som si skombinovala recept podľa seba a toto je výsledok....
Segedínsky guláš podľa ČSN
Pozerala som si YT a ponúkol sa mi recept na segedínsky guláš, ktorý som sa chystala variť....
Laskonky s karamelovou plnkou
Obľúbený zákusok nielen na svadbu, ale aj na akúkoľvek oslavu, či inú príležitosť....
Fazuľkový prívarok
Hlásim sa k tým, ktorí vďaka svojim rodičom, ja osobne i prarodičom, menovite našej úžasnej babičke lady Ann, pri „variovaní“ s mladou fazuľkou, pamätajú výraz „šesťtýždňová“....
Mrkvové šatôčky
Recept na tieto mrkvové šatôčky som našla v starej kuchárskej knihe po mojej babke. Odvtedy ich...
Štamgastove kura
Názov štamgastove vraj pochádza z nejakej českej hospůdky, kde si na ňom pochutnávali miestni štamgasti...
Bezlepkové jablkové guľky z dvoch surovín
Aj vy patríte medzi ľudí, ktorí neodmietnu na obed teplý sladký pokrm? My veru áno. Ovocných guliek sme sa už niečo napripravovali, ale tieto vás očaria svojou jednoduchosťou....
Bezlepkové pohánkovo-batatové pirohy s čučoriedkovou omáčkou
Nevieme ako u vás, ale u nás idú pirohy vždy na dračku. A hlavne tie domáce. Dnes sme ale vyskúšali ich zdravšiu variáciu....
Pravé bratislavské rožky
Recept na legendárne bratislavské rožky sa spomína už v roku 1599 a v polovici 19. storočia tento výrobok preslávil bratislavský pekár Scheuermann. Orechové rožky majú tvar písmena C a makové tvar podkovičky....
Krehký tvarohovo-marhuľový koláč
Krehký tvarohový koláč s marhuľami poteší svojou chuťou aj najnáročnejších.
Čokoládové kocky s hruškami a karamelom
Piekla som ho prvý raz, potrebovala som spracovať hrušky a výsledok ma prekvapil....
Tradičná trená bábovka
Recept na trenú bábovku mám od mojej mamy. Bábovku piekla nám deťom a ja som ju...
Trio trojuholníky
Je to kalorická bomba náročná na ingrediencie a čas, obsahuje veľa cukru, čokolády a orechov...
Krehká bravčová pečeň
Mám rád pečeň v akejkoľvek úprave, tak som vyskúšal aj tento spôsob....
Mrveničkový tvarohový koláčik s chrumkavým povrchom
Jeden z najjednoduchších a najrýchlejších koláčikov. Tvarohová plnka je krásne vláčna a povrch jemne chrumkavý...
Mrkvové muffiny s pomarančovým krémom
Vláčne a voňavé muffiny. Vláčny mrkvový korpus a pomarančový krém tvoria skvelý celok.
Chlebíčková veka
Veka sa predáva len krájaná a manžel sníval o plnenom sendviči z detstva (tak sme my vždy doma veku volali - sendvič)....
Moravské koláče
U nás sú veľmi oľúbené. Zakaždým robím nejaké vylepšenia, inovácie. V podstate sú to...
Rýchly bezlepkový koláč z kila sliviek
Recept som našla na YT ako bleskový slivkový koláč. Ale až taký bleskový nebol a bol z normálnej múky....
Jablkový koláč z hrnčeka
Je čas zberu jabĺk a tak nie je problém upiecť tento koláčik. Zvládne ho aj začiatočník...
Hrnčekový krehký slivkový pudingový zákusok
Znamenitý zákusok. Šťavnatý, sladkokyslej chuti po slivkách. Upečte a určite si pochutnáte....
Jesenné dukátové buchtičky s citrónovo-vanilkovým krémom a flambovanou hruškou
V prvom rade pripravíme kvások z teplého mlieka, cukru a droždia, ktorý necháme vzísť...
Plnená paprika so silnou paradajkovou omáčkou
Bežný recept na plnenú papriku, ale tentokrát s paradajkovou omáčkou bohatej a intenzívnej chuti.
Hrnčekový jablkový koláč s tvarohom
Vynikajúci koláč, nepresladený, vláčny, jemný. Na prípravu jednoduchý, s tvarohom a čerstvými jablkami, ktoré už tiež dozrievajú....
Bolero rezy
Nenáročný na prípravu, fantastický chuťou. Zákusok, ktorý poteší aj najnáročnejších.
Rizoto s bravčovým mäsom - špeciál
Toto bolo u našich doma odjakživa rizoto, pripravované z perkeltu s bársakým mäsom, od bravčového až po zajačie...
