Spôsob prípravy

Dlho som uvažoval ako upiecť zemiaky s bryndzou. Tak aby nám to chutilo a zachovalo chuť...

Kukuricový prívarok

Prílohy

Veľmi chutné spracovanie kukurice na prívarok. máme ho radi takto ako ho robím ja s varenými...

Plnená paprika trojmäsová, sťa letná lahôdka

Patrím k vybranej elite „slabších jedincov“ so „šteklivým žalúdkom“. Sú niektoré jedlá, ktoré mi pri...

Dyňa červená zapekaná s klobáskou

Bravčové mäso

Tento recept vznikol spontánne pri upratovaní chladničky. Tieto suroviny ostali a čo s nimi, tak...

Obrátené gombolce

Dezerty

Tento nápad som videla na maďarskej stránke Ízes élet a keďže mi ostali v šupke varené zemiaky,...

Turli tava - zapekaná zelenina s teľacím mäskom

Hlavné jedlá

Hodnú chvíľu som rozmýšľala, ako by sa dal preložiť z macedónčiny názov tohoto receptu, ale inák ako...

Spaghetti s mäsovými guľôčkami s paradajkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Najprv si uvaríme špagety, po uvarení pokvapkáme troškou olivového oleja. Do malého pekáčika alebo inej...

Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno

Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ...

Postna zelka - letná dusená kapusta so zeleninou

Tento balkánsky recept je veľmi jednoduchý, nenáročný na prípravu. Prekvapí vás ale svojou jedinečnou chuťou v...

Čoko-marhuľový koláč

S miernym oneskorením, ale snáď budúci rok príde vhod:-) Recept pochádza z Rakúska. Musím dodať,...

Plnené pečené domáce bravčové rebierka

Bravčové mäso

Dnes som rebierka plnila. náhodou som mala také, na ktorých bolo dosť mäsa a tak...

Ovsené cookies s brusnicami

Dezerty

Zdravšia verzia sušienok cookies vyrobená z ovsených vločiek, hnedého cukru, celozrnnej múky a s...

Slivková baba

Jeden veľmi starý, babičkovský recept zo zemiakov v pôvodnej verzii. Vy si tam môžte popridávať...

Hubovo-syrová panvička s penne cestovinou

Cestoviny

Jeden z mojich obľúbených rýchlych receptov pri kombinácii cestovín, syru a hub

Pravý macedónsky ajvar

K mojim macedónskym receptom neodmysliteľne patrí ajvar, ktorý je charakteristický pre macedónsku kuchyňu asi tak ako...

Musaka - zapekané zemiaky s mletým mäskom

Neodmysliteľnou súčasťou balkánskej kuchyne je musaka, či už grécka, turecká, alebo macedónska, ktorú...

Hruškovo pudingový koláč s mrveničkou a mandľami

Bola som polievať jablká a hrušky. Na jednej hruške bol nalomený konár obsypaný množstvom hrušiek....

Falošné hambáče

Hlavné jedlá

U nás doma robím takéto "falošné" hamburgery. Falošné sú preto, že nie sú z hovädzieho...

Jablkovo-hruškový šalát s jogurtovo-nivovým krémom a špenátom

Ľahký, efektný, osviežujúci a veľmi chutný jablkovo - hruškový šalát s listovým špenátom, doplnený...

Koláč z kysnutého cesta plnený čokoládovým pudingom a marhuľami

Tento recept je asi 2 roky starý. Je teplo, mám uvarené zo včera, tak...

Zasmažená zemiaková polievka

Mne sa obed neráta, ak nie je polievka:-) Túto zemiakovú mám rada.

Sušené paradajky s bazalkou a cesnakom v olivovom oleji - sterilizované

Sušené paradajky sú obľúbeným receptom každého letného obdobia. Väčšina gazdiniek pracne nachádza miesto v chladničke ,...

Nemecký chlieb Landbrot

Raňajky

Tento chlieb je z knihy Chlieb. Napísali ju autori: Eric Treuille a Ursula Ferrigno.

Hovädzí močing na mrkve a sangrii

Nenáročná príprava jedla na letné horúčavy, keď sa človeku nechce vystávať pri sporáku, ale jesť...

Slivkový osúch a makom

Na osúch som vždy dávala mak zmiešaný s cukrom. Dnes som mak na osúch varila...

Muffiny s kukuricou a štipľavou paprikou - Corn and jalopeno muffins

Jednoduchy recept na chutne kukuricne muffiny , ktore su vhodne ako priloha k polievkam, alebo k masovym jedlam....

Hovädzia roštenka na cibuli

Náš nedeľný obed.

Polievka z kukurice - Indian-spiced corn soup with yogurt

Chutna polievka z mladej cerstvej kukurice, prichutena indickym korenim a bielym jogurtom. Recept som nasla...

Kysnutý kapustový beľuš

Beľuše u nás sú veľmi obľubené pripomínaju mi moje detstvo , jablkovy alebo kapustový. Dnes je...

Pečené papriky v cesnakovo-octovom náleve

Toto jedlo spadá v krajine odkiaľ pochádza ku prílohám, alebo šalátom. Macedónci sú preslávení spracovaním...

Letná citrónová polievka

Túto polievku by mnohí z vás nazvali zeleninovou, ale ked som ju prvý krát jedla, chuť...

Celkom obyčajné prekladané zemiakové pagáče