Mäso - mäsité jedlá (iba fotorecepty)

Receptov z jedného hrnca alebo pekáča je tu už dosť a aj som ich niektoré odskúšal....

Zavíjaná kapusta

Tradičné jedlo regionálnej východniarskej kuchyne, ktoré sa región od regiónu líši menšími modifikáciami.

Ryža Pilau a opečené kuracie kúsky

Nič zložité, trochu exotické, voňavé a chutné.

Hovädzie s trikolórou paprík

Variant s ryžou, či orzom, ale aj so zemiakovou kašou. Každý chutí vynikajúco a prítomnosť mäsitých paprík ich zvýrazňuje do labužníckych snov a predstáv....

Marinované pečené zemiaky s kuracím mäsom z jedného plechu

Výborné jednopekáčové jedlo, ktorého príprava vám zaberie len chvíľku a ušetrí vám v týchto horúčavách aj...

Bravčové stehno na čerstvých modrákoch

Bravčové stehne narežeme na plátky. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a naklepeme. Naklepané plátky...

Pikantné morčacie (kuracie) soté

Hlavné jedlá

V mrazničke som našla 4 morčacie prsné rezne. Samozrejme, môžete použiť aj kuracie prsia.

Pôvodne tento recept pochádza od p. Petra Eliáša, vedúceho penziónu a reštaurácie U námořníka v Hukvaldoch. Robil ho naživo v jednom z videoreceptov od Brepty, a keďže postupne skúšam jeho recepty, vnukol mi myšlienku aj na túto pochúťku...

Bravčové kotlety s jablkovým pyré

Bravčové kotlety z plemena prasiat Duroc, ktoré bolo pôvodne vyšľachtené v USA.

Bravčové pliecko na znojemský spôsob

Recept som našiel na stránke masodomov.sk, tak som sa rozhodol že ho vyskúšam. Pôvodne sa mäso dusí klasicky na sporáku, ja som zvolil pomalý hrniec....

Tlačenkový šalát podľa ČSN

Tento šalát som robil už dávnejšie, našťastie sa mi zachovalo pár fotiek, tak som sa rozhodol s Vami o recept podeliť....

Zelný prejt z kysaného zelí

Zelný prejt z kysaného zelí je další z mnoha receptů, při kterém lze elegantně zužitkovat zbylé dušené kysané zelí. Pokrm je velmi sytý a chutný....

Plnené kapustné listy

Turkom ďakujeme za krásu našich žien a sarmu. Bola to náhoda, že sultán...

Kuracie na zelenom karí

Tento recept je vynikajúcou kombináciou sladkého kokosového mlieka a jemne pikantnej chuti zeleného karí....

Rybacia polievka podľa starých rodičov

Večera

Tuto polievku som jedával od malého chlapca. Pôvodne v recepte boli čerstvé ryby a huby priamo z lesa. Keďže sme sa ako deti drhli kostičkami z ryby, tak recept prešiel úpravou....

Bravčová panenka so zemiakmi s bryndzou

Mäso odblaníme, narežeme na pekné valčeky. Osolíme, okoreníme nahrubo mletým korením, jemne natrieme roztlačeným...

Grécke mäsové guľky - Soutzoukakia

Výborné jedlo, ktoré vás navnadí na letnú dovolenku :-)) Recept je podľa Yasmin Khan z knihy...

Sweet and Fire Chicken (Sladko-pikantné kura)

Veľmi mám rád ázijskú kuchyňu, asi najviac čínsku. Tento recept som prevzal z You Tubu,...

Cestoviny s kuracím mäsom a so zeleninou

Keďže som musel držať pečeňovú diétu, kde sa nemôže na varenie používať tuk, tak som...

Zemiaky s kalerábom a bravčovým mäsom na vidiecky spôsob

Tento recept je od @Haji, len som ho upravil, aby bol aj pre lenivého kuchára...

Kuracie tortilly Musakhan

Originál tohto receptu pochádza z Palestíny, kde sa pripravuje celé kura. Ja vám ponúkam zjednodušenú verziu zo Sýrie, kde sa používajú trhané kuracie prsia....

Rezeň z bravčovej pečene

Chcel som vyskúšať niečo nové s bravčovou pečienkou, ale tak, aby...

Luxusné fašírky

Predlohu na tento recept som mal recept - Loštické řízky od @Remcula. Týmto spomínam na jej...

Hummus s mletým mäsom a domácim kváskovým pita chlebom

Veľmi radi navštevujeme istú prevádzku vo Fresh Markete, kde podávajú podľa mňa jeden z najlepších hummusov v Bratislave....

Zemiaky na paprike s kuracinou