Večera (iba fotorecepty)

Mali sme málo prácny chutný obed.

Segedínsky guláš s karlovarskými knedľami

Milujem segedínsky guláš a rozmýšľal som, s čím ho urobiť. Pretože kysnutá knedľa je taká...

Syrovo-šunkovo-bryndzová torta

Pokrájanú šunku rozmixujeme a vymiešame so 125 g masla, paprikou, korením a soľou podľa chuti....

Pletenec s jahodovo-tvarohovou plnkou

Koláče

Cesto na tento pletenec je tiež s tvarohom. Koláč je jemný a mäkučký. Samozrejme, ...

Poğaça/Poača

Slané buchtičky plnené šťaveľovými listami, tvarohom a klobásou :-)

Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice

Velmi jednoduchá, rýchla a chutná polievka :-)

Karfiol z rúry

Tento recept som odkukal z FB, chvália ho, že je karfiol lepší ako vysmážaný,...

Francúzska polievka

Cibuľku oprazimena oleji, pridáme mäso a dusíme.

Kurací perkelt s cestovinou

Viem, že sa perkelt jedáva s haluškami, ale nakoľko môj syn ich nemá rád, ...

Mladé cukety dusené s ančovičkami a kaparami

Variabilné jedlo s jemnou štruktúrou a úžasnou chuťou. Jednoduchá a rýchla príprava, naviac po jeho...

Kuracie rolády so zemiakovo-mrkvovým pyré a paradajkovo-baklažánovou salsou

Mäsové rolády sú moje obľúbené jedlo. Dajú sa pripravovať na veľa spôsobov a vlastne nikdy nie...

Zemiaková roláda s baby zeleninou

Čo je brick cesto: Je to tenučké cesto, ktoré sa používa napríklad v marockej kuchyni. Môžete ho nahradiť...

Tatarák

Robievame ho doma tak raz až dvakrát do roka. Tento na hlavnom obrázku je robený...

Opražená ryba z mrazených filiet

Bola tu nedavno diskusia o mrazenych rybach a nemoznosti pripravy. Tu je dokaz ked sa chce...

Klobásová bábovka

Viem, že nie každý má rád sladké. Preto dávam k dispozícii recept, ktorý osloví...

Opečené kuracie stehná na cesnaku a olivách

Keď sme opúšťali Des Moines, tak v Iowe mrzlo a snežilo. Sviatok všetkých Alexandrov a...

Fašírka so zeleninou

Tuto fašírku som robil k špenátovo - brokolicovej polievke. Polovicu brokolice som dal do fašírky a...

Plnené bravčové karé s karamelizovanými jablkami a zemiakmi

Tento recept je vhodný aj na oslavu.

Grilovaný hovädzí pupok s pečenou mrkvou, marinovanou cibuľkou a salsou verde

Recept od Martina Záhumenského

Talianske paradajky s mozzarellou, bazalkovým sorbetom a parmezánovým chlebom

Recept od Martina Záhumenského

Veľkonočná roláda

Zohnal som celé bravčové plece. Tak som si ho naporcioval. Okrem iného kožu aj s...

Bravčová panenka s tmavými ringlotami

Históra kucháskeho umenia nás už z dávej minulosti dostatočne informuje, že muži sa za šporákom nestratia....

Zapekané penne s cuketou

Cestoviny

Dnes sme dostali chuť na niečo zdravšie a ľahké. Vznikli z toho zapekané cestovinky.

Segedínsky guláš

Segedín má na našom stole vždy svoje miesto. Každý má svoje vychytávky na toto jedlo, ...

Pirohy s hríbovo-zemiakovou plnkou

Cestoviny

Plnka: Na masle opražíme cibuľu, pridáme huby a spolu všetko dôkladne pražíme, až kým sa...

Rýchle kuracie mäsko

Rýchla a fajná večera, ktorá sa dá pripraviť za pár minút. Alebo sa dá mäsko...

Sulu köfte v paradajkovej omáčke

Výborné mäsové gulky v paradajkovej omáčke...

Plnená paprika

Plnenú papriku pozná určite každý a v každej domácnosti má svoje miesto. Táto verzia je presne...

Šampiňónovo-mrkvový závin so špenátovými listami

Pripravené rýchlo, zjedené ešte rýchlejšie :)

Brokolicovo-kurací chowder

Už tu mám jeden recept na chowder. Originál je ten s rybami a tento je pre...

Hranolkový koláč s hubami

Viem, viem, hranolky nie sú zdravé, všeobecný názor ľudí. A tobôž nie kupované....

Bravčové stehno v slanine

, , Človek miení, pán Boh mení" Pôvodne som chcel robiť ...

Dusená prepelica na koreňovej zelenine

Pagáče plnené zemiakovou kašou