Recept mi padl do oka na nějakém slovenském webu. Kdo tohle vymyslel, zlatou vařečku by zasloužil. Pro ty, kdo rádi celer je to opravdu Zobraziť celý popisRecept mi padl do oka na nějakém slovenském webu. Kdo tohle vymyslel, zlatou vařečku by zasloužil. Pro ty, kdo rádi celer je to opravdu labůžo. Recept jsem lehce upravila a přidala variantu těm, kteří nemají ve spíži kokosový olej.
príprava
Postup
-
1
Na plátky (ne úplně tenké, hodně změkne opékáním) krájíme celer a aby nehnědl, dáváme je do misky s lehce okyselenou vodou (citron, vinny ocet)
- 2
Všechny plátky vyndáme do utěrky a vysušíme.
- 3
V misce promícháme s hrstí tymiánu. Když je čerstvý, je to přece jenom lepší, ale sušený také nevadí.
- 4
Rozehřejeme kokosový olej a všechny plátky do něj vložíme a opékáme za občasného obracení dokud plátky lehce nezhnědnou.
- 5
Kokosový olej lze nahradit dobrým máslem a když je celer hotový, zakapeme kokosovým mlékem nebo poprášíme lžičkou práškového kokosu. Jen tak, aby se celer lehce ovoněl. Chuť kokosu nesmí přebít vůni celeru ani tymiánu.
- 6
Servírovala jsem jako delikatesu ke kuřecím (krůtím) nugetkám a bílému vínu.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
-
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
robil by som ho aj v rúre, s tymiánom a kokosom- mňam
@mijaita : tvoj recept mi pripomína obľúbené "zelerové hranolky", ktoré sa dajú ochutiť na všelijaké spôsoby a chutia výborne.
Hranolky celerove delam leta letouci, jsou skvele. Urcite se daji dochutit ruzne ale smazi se delsi dobu a ve vetsim mnozstvi oleje. Pokud je ovsem nepeces v troube. Tyhle platky jsou rychlovka, nadherne se opekaji na malem mnozstvi tuku a na kazdem platku ulpi tymian i kokos. No proste jak se u vas rika a jak psala @kukulienka je to maškrta !
@mijaita vase recepty su pre mna ako trinasta komnata, tajuplne, zahradne a lakave, a ak mam len trosku sancu ich vyskusat, nikdy nelutujem, posledne dva kusky zeleru padli na tuto maskrtu, ktoru som vyzobavala uz pocas fotenia :) dakujem!
A moje recepty? Mame asi podobne chutove bunky, protoze urcite na kazdy je uzasny, jak pises. Jsou vyborne pro me, proto se o ne tady podelim. A nekolika z mnoha varechacu se ten ci onen libi a treba ho nekdy uvari stejne, jako ja tu varim podle druhych.
Weby o vareni jsou skvele, nekdy se objevi prave skvosty.
A nakonec - tenhle celer miluju a tak me udelalo radost, ze chutnal i tobě a treba i nekomu dalsimu chutnat bude.
@mariamka teprve ted se zobrazila ta hezka fotka, děkuju, uz je ve sbirce :-)
No nekeeeee!!! :-) Zapatrala jsi v hlubinách Varechy? Delala jsem ho take nedavno . Prekvapilas mile! A hezka fotka :-) Mam radost, díky!!