Vyprážaná treska v horčicovom obale

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 17. júna 2023     Dĺžka videa: 3 minúty 20 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Celkom jednoduchá rybka môže byť na obed hotová naozaj raz dva. Pridajte do klasického trojobalu k vajíčku aj trocha horčice a zvolajte rodinku, že sa podáva vyprážaná treska v horčicovom obale.

Suroviny

4 filety (cca 750 g)
2 ks
2 PL
5 PL
100 g
 (na vyprážanie)
1 bal.
1 PL
1 PL
600 g

Postup

  1. 1

    Filety tresky umyjeme a osušíme. Ochutíme soľou a korením.

  2. 2

    Vajcia rozmiešame s 2 lyžicami horčice.

  3. 3

    Filety obalíme v múke, potom vo vajíčkach s horčicou a nakoniec v strúhanke.

  4. 4

    V panvici zohrejeme olej a obalené kúsky ryby v malej vrstve oleja vypražíme.

  5. 5

    Šalátové listy dochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou, vínnym octom. Tresku podávame s varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou a so šalátom.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu