Chrumkavé rezne v obale s kukuričnými lupienkami
Extra chrumkavý a lahodný rezník si môžete vychutnať, ak pridáte k strúhanke aj kukuričné lupienky a vypražíte ho na prepustenom masle.
Suroviny
| 500 g |
|
| 80 g |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| 3 ks |
|
| 80 g |
|
| 80 g (cornflakes) |
|
| 1 ČL |
|
| čerstvá |
|
| Na vyprážanie: | |
| 400 ml (ghee) |
|
Postup
-
1
Plátky kuracieho mäsa natenko naklepeme.
- 2
K hladkej múke primiešame sušený cesnak, soľ, korenie a mletú papriku.
- 3
K strúhanke primiešame podrvené kukuričné lupienky, talianske bylinky a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
- 4
Naklepané rezne postupne obalíme v ochutenej múčnej zmesi, v rozšľahaných vajciach a strúhanke s kukuričnými lupienkami. Obal dobre popritláčame.
- 5
Rezne vyprážame na rozohriatom prepustenom masle z oboch strán. Podávame podľa chuti so zemiakmi a šalátom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Super jednoduchý trik, ako šikovne umyť sitko VIDEO -
Pikantný vajíčkový šalát VIDEO
-
Demikát, to je svetový unikát! Takto sa jedinečná slovenská bryndzová polievka varí na Liptove VIDEO
-
Zapekaný karfiol s mletým mäsom a ryžou VIDEO
-
Slaná bublanina VIDEO
-
Nepečený kokosový koláč s marhuľami VIDEO
-
Bravčové medailóniky s cesnakovou omáčkou VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:14
01:44
00:33
00:45
00:43
00:31
00:30
01:29
Správne je - Schmalz
Omlouvám se za Google a AI: Přehled od AI
"Smaltz" a "přepuštěné máslo" jsou synonymní výrazy. Smaltz je starý židovský výraz pro přepuštěné máslo, zatímco přepuštěné máslo je obecnější název pro tuk, který vzniká pomalým vařením másla, při kterém se odděluje voda a bílkoviny, a vzniká tak čistý, průhledný tuk.