Tradičné šišky môžete pripraviť aj trošku netradične, ak sa odvážite vyskúšať tento recept. Nemusíte sa báť použiť ingrediencie, ktoré dajú šiškám nový šmrnc.
Suroviny
750 g |
|
350 ml |
|
120 g |
|
3 ks |
|
1/2 KL |
|
2 KL |
|
100 g |
|
2 bal. |
|
2 PL |
|
podľa potreby (+ 1 PL masla) |
|
podľa chuti |
|
Na kvások: | |
100 ml vlažné |
|
1 bal. |
|
1 ČL |
|
Postup
-
1
Kvások: Do 100 ml vlažného mlieka primiešame lyžicu cukru, rozdrobené droždie a necháme 5-10 minút postáť, kým vzíde kvások.
- 2
Do väčšej misky dáme múku, nakysnutý kvások z droždia, žĺtky, kryštálový a vanilínový cukor, citrónovú polevu v prášku, soľ, zvyšné mlieko a 2 lyžice rumu. Premiešame.
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu