Tradičné šišky môžete pripraviť aj trošku netradične, ak sa odvážite vyskúšať tento recept. Nemusíte sa báť použiť ingrediencie, ktoré dajú šiškám nový šmrnc.
Suroviny
| 750 g |
|
| 350 ml |
|
| 120 g |
|
| 3 ks |
|
| 1/2 KL |
|
| 2 KL |
|
| 100 g |
|
| 2 bal. |
|
| 2 PL |
|
| podľa potreby (+ 1 PL masla) |
|
| podľa chuti |
|
| Na kvások: | |
| 100 ml vlažné |
|
| 1 bal. |
|
| 1 ČL |
|
Postup
-
1
Kvások: Do 100 ml vlažného mlieka primiešame lyžicu cukru, rozdrobené droždie a necháme 5-10 minút postáť, kým vzíde kvások.
- 2
Do väčšej misky dáme múku, nakysnutý kvások z droždia, žĺtky, kryštálový a vanilínový cukor, citrónovú polevu v prášku, soľ, zvyšné mlieko a 2 lyžice rumu. Premiešame.
- 2
05:27
01:37
05:28
01:27
01:06
06:07
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu