Fašiangy

  • Tradičné české tlačené koláče

    Tradičné české tlačené koláče

    Tieto koláče mám veľmi rád. Môžu sa robiť aj veľké aj menšie s rôznymi náplňami, napr. : slivkový lekvár, tvaroh, či mak. Cesto je rovnaké, náplň je na vás.

  • Šišky s džemom

    Šišky s džemom

    Na dnes na obed sme mali tieto šišky. Sú ľahučké naozaj výborné.

  • Punčák krstnej mamy (fotorecept)

    Punčák krstnej mamy (fotorecept)

    Receptov na punčové rezy je viac ako dosť. Rozhodla som sa však pridať veľmi starý, osvedčený a veľmi obľúbený recept z rodinnej kuchárskej knižky. Postup vyzerá trošku zložito, ale prípravu zvládne hravo aj začiatočník.

  • Plnené šišky (videorecept)

    Plnené šišky (videorecept)

    Tradičné šišky plnené ovocnou náplňou od Hamé

  • Bezlepkové punčové rezy

    Bezlepkové punčové rezy

    Šťavnaté punčové rezy, na ktorých si pochutia aj celiatici. Pospájala som niekoľko receptov z rôznych stránok, použila som bezlepkové suroviny a výsledok je lahodný bezlepkový zákusok.

  • Bábovka v štýle Panettone (fotorecept)

    Bábovka v štýle Panettone (fotorecept)

    Tento rok som nemala talianske Panettone, tak som skúsila niečo podobné upiecť. Bábovka je hrnčeková, objem hrnčeka je 250 ml.

  • Punčové rezy (fotorecept)

    Punčové rezy (fotorecept)

    Upečieme 2 piškóty po 5 vajec (5 vajec, 6 PL cukru, 2 PL oleja, 6 PL polohrubej múky, štipka prášku do pečiva) na papieri na pečenie. Kôrku stiahneme a použijeme do punčoviny. Jednu piškótu...

  • Zemiakový šalát z Veňarca (fotorecept)

    Zemiakový šalát z Veňarca (fotorecept)

    Odkedy máme tento recept, okrem klasického zemiakového šalátu u nás nechýba ani tento počas Vianoc a Veľkej noci.

  • Vanilkové veterníčky s ovocnou polevou

    Vanilkové veterníčky s ovocnou polevou

    Príprava odpaľovaného cesta: V hrnci necháme zovrieť vodu a olej so štipkou soli. Keď zmes zovrie, prisypeme múku a uvaríme hustú kašu. Keď sa začne odliepať od nádoby, kašu odstavíme a postupne po jednom do...

  • Burizónové hniezda
  • Čokoládové cupcakes s limetkovým krémom

    Čokoládové cupcakes s limetkovým krémom

    Veľká noc je NAJ sviatok sladkej kuchyne. Môžeme sa do vôle hrať s farbami, motívmi, chuťami. Načrieť do starej literatúry, ale aj zájsť za inšpiráciami do iných kútov sveta. Tak sa rodia stále...

  • Likér z ľadových gaštanov (fotorecept)

    Likér z ľadových gaštanov (fotorecept)

    Niečo pre tých, ktorí majú radi horkú čokoládu. Idú sviatky, tak prečo nie. :-) Kúpila som čokoládové tyčinky extra horké a oprášila môj receptík.

  • Klobásová bábovka (fotorecept)

    Klobásová bábovka (fotorecept)

    Viem, že nie každý má rád sladké. Preto dávam k dispozícii recept, ktorý osloví tých, ktorí majú radi netradičné kombinácie!

  • Fašírka so zeleninou (fotorecept)

    Fašírka so zeleninou (fotorecept)

    Tuto fašírku som robil k špenátovo - brokolicovej polievke. Polovicu brokolice som dal do fašírky a polovicu do polievky. Je to planá (chudá) fašírka. Keby bolo podla mňa, tak by som do nej pridal ešte...

  • Bábovka s Kinder Pingui

    Bábovka s Kinder Pingui

    Vymýšľala som nejaký iný druh bábovky, mala som v chladničke Kinder Pingui s čokoládou, využila som ich. Vznikla chutná bábovka.

  • Veľkonočná roláda (fotorecept)

    Veľkonočná roláda (fotorecept)

    Zohnal som celé bravčové plece. Tak som si ho naporcioval. Okrem iného kožu aj s mastným kúskom mäsa som nechal na roládu. Tu celú kožu som naklepal, nasolil a okorenil (saturejka, rasca rímska, ...

  • Kváskové chodské koláče

    Kváskové chodské koláče

    Neviem či sa dá dopátrať k originálnemu receptu na tieto úžasné kysnuté koláče, ale vraj sa tomuto podobá najbližšie. Tak som ho prerobila na kváskový. Koláče sú chuťovo fantastické aj s pridaním kvásku.

  • Bryndzovo-cesnakové pagáčiky s kváskom (fotorecept)

    Bryndzovo-cesnakové pagáčiky s kváskom (fotorecept)

    Priznám sa, že som už skúšala aj zemiakové kváskové pagáče, ale akosi ma neoslovili, proste mi tam niečo chýbalo, tak som ich sem ani nepridala. Brat mal narodeniny, tak som skúsila improvizáciu a...

  • Bleskový koláč (fotorecept)

    Bleskový koláč (fotorecept)

    Dnes som doma piekla ja, a opäť sa mi potvrdilo, že staré recepty sú fakt super. V jednoduchosti je krása, a rodinke chutí :)

  • Divinová terina s marinovanými feferónkami

    Divinová terina s marinovanými feferónkami

    Jelenie stehno umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Pokrájanú šalotku, cesnak a slaninu opražíme, pridáme nakrájané mäso, soľ, korenie, tymian, bobkový list a zalejeme červeným vínom. Dusíme 60 minút...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist