Prívarok z červenej šošovice a batatov
Šošovicový prívarok trochu inak. Keď pridáte bataty a ochutíte ho indickým korením, budete milo prekvapení, ako rafinovane môže chutiť toto jednoduché jedlo. Video je pripravené podľa receptu šéfkuchára Milana Kovalčíka.
Postup
-
1
Cibuľu, cesnak, zázvor očistíme a nakrájame na malé kocky. Všetko orestujeme na rozohriatom olivovom oleji.
- 2
Pridáme na kocky nakrájané bataty, červenú šošovicu a karí korenie. Restujeme 1–2 minúty a podlejeme vývarom.
- 3
Pridáme soľ, korenie, nasekanú koriandrovú vňať a varíme asi 12 minút.
- 4
Podávame s kopčekom bieleho jogurtu.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu