Lokše z červenej kapusty s kuracou pečeňou a so šalátom
Pestrofarebné jesenné jedlo sme vyskladali z našich obľúbených surovín, medzi ktorými nechýba červená kapusta, chutná kuracia pečeň ani jabĺčka.
Suroviny
| Lokše: | |
| 200 g |
|
| 2 poháre (horúca) |
|
| 500 g (podľa potreby aj na podsypanie) |
|
| Kuracia pečeň: | |
| 500 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
|
|
|
| Šalát: | |
| 2-3 ks |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Na väčšie kusy nakrájanú červenú kapustu dáme do mixéra, zalejeme 2 pohármi horúcej vodou a spolu rozmixujeme. Múku nasypeme do misy, pridáme soľ, cez sitko vlejeme rozmixovanú kapustu a trochu prepasírujeme. Čo ostane v sitku, dáme bokom a použijeme na šalát.
- 2
Všetko spolu rozmiešame a vypracujeme cesto. Ak by bolo riedke, ešte pridáme múku. Z cesta odoberáme kúsky a na pomúčenej doske vyvaľkáme placky - lokše. Tie nasucho opečieme na rozohriatej panvici z oboch strán.
- 3
Na masle opečieme na plátky nakrájanú červenú cibuľu, pridáme očistenú kuraciu pečeň a restujeme asi 10 minút.
- 4
K odloženej rozmixovanej kapuste, ktorá zostala na sitku, pridáme nahrubo nastrúhané jablká, premiešame a podľa chuti osolíme. Lokše naplníme šalátom a pečeňou a ešte teplé servírujeme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO -
Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
-
Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
-
Polievka z pečenej cvikly VIDEO
-
Kapustové lokše VIDEO
-
Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy VIDEO
-
Zapekané gnocchi s hubami a klobásou VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
00:37
01:12
00:51
00:36
00:53
01:32
00:39
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu