Kuracia pečeň s karamelizovanou cibuľou podľa Petry Nagyovej Džerengovej

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 20. februára 2021     Dĺžka videa: 4 minúty 31 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Spisovateľka Petra Nagyová Džerengová pripravila úžasnú kuraciu pečeň, ktorá opraví každý chybný názor na toto výživné jedlo.

Postup

  1. 1

    Bataty očistíme, nakrájame a dáme variť. Uvarené bataty scedíme, pridáme trocha mlieka, masla a vypracujeme kašu.

  2. 2

    Pečeň očistíme, nakrájame na menšie kúsky a sprudka opražíme na oleji s trochou masla. Potom pečeň preložíme do pekáča, pridáme 1 - 2 pretlačené strúčiky cesnaku, oregano, soľ a dáme do rúry vyhriatej na 50 - 70 °C, kým pripravíme karamelizovanú cibuľu.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Recept sa mi páči, určite urobím!
(namiesto batatov použijem radšej zemiakovú kašu)