Jednoduchá hrášková polievka Richarda Sulíka

TV Varecha, 8. marca 2019 Dĺžka videa: 5 minút 13 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Zabudnime teraz na politiku a hádky, jedlo je dôležitejšie. Pozrite si ako známy slovenský politik uvarí hráškovú polievku.

Europoslanec a predseda strany Sloboda a Solidarita nás pozval k sebe domov do kuchyne a uvaril hráškovú polievku so šampiňónmi a medovkou.

Pozrite si aj ďalšie videorecepty Richarda Sulíka: Gnocchi tricolore (hlavný chod) podľa Richarda Sulíka

Bezmäsité jedlá Polievky

Suroviny

Vývar:
	voda
	mrvkva
	petržlen
	zeler
	list bobkový
	korenie čierne celé
Polievka:
	hrášok
	cibuľa
	cesnak
	kôra citrónová
	šampiňóny
(alebo mäta)	medovka
	soľ
	korenie
	olej
	olej olivový

Postup

1
Začneme vývarom. Do vriacej vody dáme nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler, bobkový list a celé korenie. Kto chce vývar vylepšiť, môže pridať jednu celú cibuľu so šupkou. Necháme vývar 20 minút bublať. A neskôr osolíme.
2
Zatiaľ v hlbokej panvici s olejom orestujeme nakrájanú cibuľu. Neskôr pridáme cesnak, lebo ten sa restuje rýchlejšie a nechceme ho spáliť. Potom pridáme postrúhanú citrónovú kôru. Zmes zalejeme vývarom.
3
Pridáme polovicu hrášku. Krátko povaríme, dlhším varom hrášok stráca farbu.
4
Polievku prelejeme do mixéra, osolíme a okoreníme, prípadne, ak chceme pikantnejšiu verziu, pridáme čili. Ešte pridáme trošku medovky (alebo mäty) a dlhšie mixujeme.
5
Nakrájame šampiňóny a orestujeme ich na panvici s olivovým olejom.
6
Rozmixovanú polievku prelejeme do hrnca a dosypeme do nej zvyšok hrášku. Krátko povaríme.
7
Hotovo. Polievku podávame ozdobenú šampiňónmi a lístkami medovky alebo mäty.

Podobné videá

02:00

Vianočná šošovicová polievka

01:26

Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú

01:07

Krémová brokolicová polievka s lososom

00:46

Pórovo-zemiaková polievka

Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu

Vymazať

radost

8. marca 2019 o 10:16

nič z toho-čo SaSkár kuchtí-mi nechutí..

@zareaguj

Pekný komentár

11x zdenka1009, jerica, papradka, malroxa, majulenka, pivonka, garanco, kvakac, asalternativa, alzbetka2, guard777

Vymazať

angelikasch

8. marca 2019 o 10:18

Admini, úplne ste od politiky neodhliadli. Ak by to totiž bolo skutočne tak, potom by Richard nemohol mať na sebe zásteru s logom svojej strany. A poznámka v úvode, ktorej strany je predsedom, tiež nebola nutná.

Osobne si v tej polievke celkom neviem predstaviť tie šampiňóny, ale nemusí to byť taká zlá kombinácia.

@zareaguj

Pekný komentár

10x zdenka1009, papradka, malroxa, majulenka, pivonka, garanco, kvakac, asalternativa, alzbetka2, guard777

Vymazať

cinkla

8. marca 2019 o 11:51

Super, pán Sulík,krásny recept!

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

evanaaa

8. marca 2019 o 21:26

Trochu zložité na hráškovú polievku....a čo ten vývar, tá zelenina v ňom, len na zaliatie hrachu v mixéri? To mal dokončiť......

@zareaguj

Pekný komentár

2x papradka, alzbetka2

Vymazať

malroxa

8. marca 2019 o 21:44

Myslím ze je to taka moderná nemecká gastronómia, že odtiaľ inšpirácia.. Nemci a Rakušania holduju krémovým polievkam

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

atulienka

9. marca 2019 o 13:38

Tak to mi je ľúto, že ste politiku strčili na Varechu. /viď zástera/. Skôr "prekúsnem" niektoré neprajné komentáre. Sklamali ste ma, a iste nás je sklamaných viac.

@zareaguj

Pekný komentár

8x majulenka, pivonka, kvakac, asalternativa, rulik, papradka, guard777, jerica

Vymazať

rulik

9. marca 2019 o 20:21

Nemáte niečo od Matoviča?

@zareaguj

Pekný komentár

1x papradka

Vymazať

radost

9. marca 2019 o 21:19

@Rulik (9.3.2019 20:21)

pri tom mene ma vždycky strasie
nestačil ti dnes v rozhlase..??

@zareaguj

Pekný komentár

4x papradka, rulik, guard777, jerica

Vymazať

radox1

9. marca 2019 o 21:46

@Rulik (9.3.2019 20:21)

toho sa boja pozvat,lebo by nieco na nich s remisovou nasiel.

@zareaguj

Pekný komentár

2x papradka, rulik

Vymazať

rika111

10. marca 2019 o 15:54

Ja tiež rada varím hráškovú polievočku s krupicovými knedlíčkami , ale nedávam do nej bobkový list,ten dávam do kyslých polievok a huspeniny. A nemixujem!
Nič v zlom možno niekomu takáto polievka chutí ale u nás by úspech určite nemala nám chutí taká obyčajná, tradičná bez citrónovej kôry, medovky, mäty a šampiňov. Príliš prešpekulovaná polievka!

@zareaguj

Pekný komentár

2x evanaaa, nadia56

Vymazať

cukinka

31. októbra 2019 o 15:11

Pán Sulík, vynikajúco, takto dvojmo varím polievky aj ja, najskôr vývar z rôznej zeleniny čo mi zostala a zo šupiek, ktoré tiež nevyhadzujem, niekedy tam dám aj vnútro tekvice. V neosolenej vode to všetko pustí vitamíny do vody. Potom vývar použijem na polievku a tak sa znásobí objem vitamínov a minerálov v polievke. Ale dá sa aj takto.

@zareaguj

Pekný komentár