![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Risotto Amarone
Na olivovom oleji osmažíme najemno nasekanú cibuľu, pridáme ryžu a stále miešame, až kým nie...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mousse z bryndze so studenou polievkou z kefíru, uhoriek a žeruchy
Bryndza je dnes čoraz vzácnejšia. Obsahuje sto- až tisíckrát viac užitočných organizmov ako živé jogurty....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečené kuracie prsia plnené bryndzou s rukolou
Bryndza je dnes čoraz vzácnejšia. Obsahuje sto- až tisíckrát viac užitočných organizmov ako živé jogurty...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hríbová polievka s rajbaničkou
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme zeleninu, hríby a zalejeme vodou, povaríme 30 minút, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Polievka Zámrvenka
Mlieko prevaríme a osolíme. Pripravíme zámrvenku z polohrubej múky a vajec.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Feniklovo– pomarančová polievka
Do roztopeného masla pridáme cibuľu a fenikel a asi 2 minúty za občasného miešania dusíme. Zalejeme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jablková polievka
Ryžu dáme variť. Pridáme cukor, pokrájané jablká so šupkou, škoricu a všetko necháme povariť....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Broskyňová polievka
Z broskýň vyberieme kôstku, stiahneme z nich šupku a polovicu podusíme v troche bieleho vína...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Fazuľová polievka s lečom
Vopred namočenú fazuľu uvaríme do polomäkka. V hrnci na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šošovicová polievka s kyslou kapustou
Najskôr šošovicu umyjeme a uvaríme do polomäkka. Pridáme k nej kapustu a celú cibuľu.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hrachová sedliacka polievka
Hrach umyjeme a namočíme deň pred varením. Varíme ho v tej vode, v ktorej bol...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vločková polievka
Zeleninu podusíme na oleji, zalejeme potrebným množstvom vody, povaríme 15 minút.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiaková polievka s reďkovkami
V kastróle rozohrejeme olej a na kocky nakrájané zemiaky na ňom opečieme. Zalejeme vývarom a uvaríme domäkka....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špargľová krémová polievka
Špargľu ošúpeme, nakrájame na 2 – 3 cm kúsky a uvaríme v 0, 5 l vody....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Polievka z ružičkového kelu
Očistený kel umyjeme, vložíme do 1 l vody, osolíme, okoreníme, prisypeme rascu a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiakovo– bryndzová polievka so syrom
Do mierne osolenej vriacej vody dáme variť zemiaky a sušenú alebo čerstvú petržlenovú vňať a nakoniec za hrsť...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mrkvová polievka s kalerábom
Cibuľu pokrájanú nadrobno speníme na masti, pridáme očistenú mrkvu a kaleráb postrúhané na hrubom strúhadle, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cukinová polievka s pohánkou
Na oleji speníme cibuľu a pridáme na kocky nakrájanú cukinu, všetky koreniny a ochucovadlá, premiešame,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiaková polievka s tvarohom
Umyté, olúpané a pokrájané zemiaky dáme variť do 800 ml osolenej vody. Mäkké zemiaky s...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rajčiaková polievka so zeleninou
Olúpané rajčiaky pokrájame na dieliky, papriku na rezance, cibuľu na väčšie kusy, zeler postrúhame...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Karotkovo– zázvorová polievka
V hrnci rozohrejeme maslo, pridáme pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak a 3 – 4 minúty smažíme....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zelerová polievka
Zeler a cibuľu pokrájame na menšie kúsky. Zeleninu opražíme v hrnci na masle, podlejeme vývarom,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Brokolicová polievka so syrovými knedličkami
Do vriacej vody dáme ružičky brokolice a pridáme bujón. Syr rozmiešame, pridáme 1 – 2...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pikantná zeleninová polievka
Maslo alebo rastlinný tuk zohrejeme v hrnci, pridáme na tenké pásiky pokrájanú zelenú cibuľku a opražíme ju...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Baklažánová polievka
Baklažán umyjeme, osušíme, pokrájame na menšie kúsky, ale nešúpeme ho. Pokrájanú cibuľu speníme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rukolová polievka
Zemiaky dáme variť do zeleninového vývaru, uvarené ich scedíme, ale vývar si ešte odložíme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krémová hubová polievka
Na oleji si pripravíme cibuľový základ, pridáme nakrájané šampiňóny a urestujeme ich. Pridáme namočené huby aj...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pľúcková polievka
Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme pomleté pľúcka, popražíme, osolíme a okoreníme, podlejeme vodou...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiaková polievka kyslá s vajíčkom
Očistené zemiaky nakrájame, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krémová rybia polievka
Rybie mäso vložíme do studenej vody, uvedieme do varu a pozbierame penu. Potom pridáme očistenú...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Obličková polievka
Na spenenú cibuľu pridáme červenú papriku, očistené, pokrájané obličky a všetko popražíme, zalejeme vodou a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ruská husacia polievka
Husacie drobky umyjeme a uvaríme. Na oleji opražíme pretlak, cukor, ocot, pridáme očistenú...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slepačia polievka s pečeňovými haluškami
Sliepku rozpolíme, umyjeme a vložíme do osolenej vody. Pridáme mleté čierne korenie a uvaríme do...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bryndzová polievka so zemiakmi
Nakrájané zemiaky zalejeme vodou a varíme do polomäkka, pridáme soľ, vegetu, mlieko.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Diabolská polievka
Kosti, kuracie a hovädzie mäso dáme variť do osolenej vody. Pridáme celé čierne korenie a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kačacia polievka so zázvorom
Kačicu krátko obvaríme vo vriacej vode, potom vodu vylejeme. Do novej vody dáme obvarenú kačicu,...