Vegetariánske jedlá (recepty chronologicky)

Chrumkavé zvonka a mäkkučké vo vnútri, fašírky na tento štýl robievam najradšej, pretože sú pečené...

Balzamikom ochutený šalát z grilovaného baklažánu a cukety

1. Baklažán a cuketu umyjeme, osušíme, pokrájame na 1 cm plátky, rozložíme na podnos a osolíme...

Listový šalát na pikantnom cícerovom hummuse

Sušený cícer namočíme aspoň na 12 hodín. Potom vodu zlejeme a dáme variť. Medzitým pripravíme konfitovaný cesnak...

Uhorková polievka s mrkvou

Máme veľa uhoriek, a keďže surové ich moc nemusím, musím s nimi niečo vymyslieť.

Nadýchané palacinky - obláčiky

Tieto ľahučké palacinky sa rozplývajú v ústach, ako keby ste zahryzli do oblaku. Tento recept...

Špagety s cuketou a paradajkami

Milujeme toto rýchle jedlo z našej záhrady ♥

Hubový šalát so špenátom, s čučoriedkami a so syrom

Šampiňóny a hlivy umyjeme pod tečúcou studenou vodou, osušíme papierovou utierkou, nakrájame na väčšie kusy a v miske...

Polievka hrášková s mrkvou na kyslo

Začína úroda na záhradách, tak ju treba využiť. Na tieto letné dni sa hodí takáto...

Svieže letné špagety

Poznáte ten pocit, keď sa v kuchyni postavíte k linke, začnete variť a vôbec...

Studený cestovinový šalát

Počas teplých letných dní dobre padne zjesť aj niečo chladné - osviežujúce. Cestoviny mám rád...

Čoko-tvarohový zákusok

Koláče

Prvý pokus s vegánskym mandľovým tvarohom sa podaril nad očakávania super a vznikol tento nadýchaný voňavý torto-koláčo-zákusok,...

Bezlepková pizza

Máme radi pizzu. Prečo? Lebo sa nám nikdy nezunuje, vždy si ju inak ozdobíme, ...

Jednoduchý domáci chlieb

Večera

Pridávam recept na chlieb, ktorý si dokáže upiecť každý, teda aj menej zdatný pekár...

Šťavnaté burrito

Jedno z mojich najobľúbenejších jedál na cesty alebo na rýchlu večeru a pokiaľ máte prichystané suroviny, ...

Studená višňová polievka (Meggyleves)

Maďarská klasika preložená do 21. storočia ako RAW verzia

Mňamková pohánková kaša

Je to čosi ako dezert, keď sa ešte takéto zákusky nerobili ako dnes. A prišla...

Bulgur s hlivou

Máte radi hlivu? V kombinácii s chutnou zeleninou a výraznou chuťou balkánskeho syra je to mňamka :-)

Vyprážané jablkové taštičky s medovkou

Ošúpané jablká nakrájame na kocky. Ochutíme škoricovým a vanilkovým cukrom, citrónovou šťavou a pridáme nakrájanú medovku...

Džgance s makom a so slivkami

Vyprážané tvarohové halušky s ovocím a so smotanou

Najprv pripravíme omáčku z kyslej smotany. Smotanu ochutíme medom, semienkami z vanilkového struku a strúhanou citrónovou kôrou.

Zemiakovo-hráškové pyré s karamelizovanými kuriatkami

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na menšie kocky a dáme variť (do vody pridáme soľ)...

Vegánske bezlepkové banánové muffiny

Koláče

Mnohých z vás trápi nielen celiakia. Ak nemôžete napríklad laktózu, alebo ste vegánom, či...

Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú

Tvarohové guľky: Najskôr premiešame baby špenát, tvaroh, vajcia, parmezán, múku, soľ a korenie....

Opekaná ryža (vegan)

Toto jednoduché a chutné jedlo robím vždy, keď mám ryžu nazvyš :) Práve s deň-dva starou...

Špenátová palačinka s rajčaty a mozzarellou

Palačinka může být klasická s moukou, nebo bezlepková. Recept je na bezlepkovou.

Zemiakovo-krupicové šúľance s orechmi

Jedlá z cesta patria k mojim najobľúbenejším. Baví ma pripravovať ich tak, aby opäť lákali a prekvapovali....

Kuriatka na smotane

Kuriatka lúbil môj otec, mal špeciálny recept, keď sme...

Mrkvová krémová polievka

Ak ma niečo naozaj v kuchyni baví, tak je to skúšanie chutí. Polievka môže zakaždým...

Domáce tvarohové rezance s pažítkou

Rýchle a jednoduché jedlo, ktoré milujú veľkí aj malí.

Škoricové lievance s ricottovou penou a jahodovým coulis

Do teplého mlieka pridáme cukor, vajce, soľ, drož- die, múku, mletú škoricu...

Vajíčkový šalát s avokádom

Jednoduchá príprava, vhodné aj pre diabetikov.

Hrášková omáčka so smotanou

Keď je sezóna mladého zeleného hrášku, rada pripravím aj toto jednoduché a chutné jedlo. Deti...

Šalát s vareným vajíčkom a gréckym syrom

Inšpirácia na ľahký letný obed, ktorý vás dostatočne zasýti.

Pohánka na sladko s ovocím

Hľadala som spôsob prípravy na pohánku, keďže som ju ešte nerobila a odporúčajú ju na kŕčové...

Mrkvovo-cuketové lievance s uhorkovými špagetami

Cuketu umyjeme, zbavíme jadra a spolu s očistenou mrkvou nastrúhame na hrubšie rezance. Pridáme ovsené vločky, ...

Palacinkové batôžky so špenátom