Domáca granola so sójovým zakysaným nápojom

Postup

1. 1

   Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Na plech, vyslaný papierom na pečenie, vysypeme orechy, pečieme asi 10 minút. Mandľové hoblinky pečieme spolu s orechmi, ale na plech ich dáme o 4 minúty neskôr.
2. 2

   V miske zmiešame ovsené vločky, pohánkové vločky, škoricu, štipku soli a javorový sirup. Opečené orechy nasypeme do misy s vločkami, všetko dôkladne premiešame a nasypeme späť na plech.
3. 3

   Teplotu rúry znížime na 130 stupňov a granolu pečieme asi 15 minút. Potom pridáme sušené jablká a pečieme ešte asi 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Skladujeme v uzatvárateľnej nádobe. Dobre vychladená granola vydrží minimálne týždeň.
4. 4

   Domácu granolu zalejeme sójovým zakysaným nápojom a ochutíme jadierkami granátového jablka, prípadne iným ovocím podľa vlastnej chuti.