Varené (recepty chronologicky)

prazdny

Domáca horúca čokoláda

Nápoje

Výborný recept na horúcu čokoládu na dlhé zimné večery.

prazdny

Kuracie stehná zapekané s jablkami a medom a americké zemiaky

Kuracie mäso

Rýchly obed, kedy si pripravíme polievku aj hlavné jedlo. Vhodné pre nečakanú návštevu.

prazdny

Pudingáčik

Koláče

Tento recept je veľmi chutný a hlavne zdravý. Príprava je jednoduchá a je nepečený, takže...

prazdny

Plnené brokolicové ruže

Bravčové mäso

Tento recept som si vymyslela sama. Chcela som vyskúšať, či sa dajú plniť i brokolicové...

prazdny

Rukolový hummus s červenou paprikou

Bezmäsité jedlá

Slovo hummus je odvodené zo slova himmas, čo znamená cícer. Hummus je teda nátierka z...

prazdny

Pikantný jelení „jágerek“

Hlavné jedlá

Slaninu nakrájame na rezance a vypražíme. Pridáme cibuľu a opražíme ju dozlata.

prazdny

Morská šťuka v smotanovej omáčke

Hlavné jedlá

Nieje to zrovna najzdravšia verzia prípravy ryby. Ale je veľmi chutná a rýchla... a aj...

prazdny

Brokolicová polievka

Bezmäsité jedlá

Môj sviatočný obed. Pre mňa je každý deň sviatočný

prazdny

Terinka zo zajaca s višňovým dipom

Hlavné jedlá

Mäso nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, bobkový list, celé nové korenie,...

prazdny

Hubové rizoto

Bezmäsité jedlá

U nás dnes na obed jednoduché, rýchle ale vynikajúce.

prazdny

Jelenie karé na šípkovej omáčke

Hlavné jedlá

Jelenie karé prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme, pridáme rozmarín, vákuovo zabalíme a dáme variť technológiou sous...

prazdny

Ovocný nápoj s koreninami

Nápoje

Ak niečo patrí k jeseni, tak je to určite voňavý hrejivý nápoj z ovocia a korenín....

prazdny

Maslová tekvica na sladko

Bezmäsité jedlá

Dostala som chuť na makové slíže ale chcela som zmenu. Vždy tu píšem, že mám...

prazdny

Zemiakový krém s mäsovými knedličkami

Večera

Máme tu horúceho kandidáta na titul víťaza o najlepšiu jesennú polievku! Je výdatná, chutná a rýchla....

prazdny

Šípkový sirup

Nápoje

Konečne je tu jeseň, teda obdobie zberu plodov ale aj obdobie chrípok a prechladnutí. Práve...

prazdny

Miso polievka

Večera

Recept od Tomáša Schwartza

prazdny

Červené kuracie karí

Kuracie mäso

Dáme variť vodu v hrnci, pridáme ryžu, zakryjeme a pri nízkej teplote ju necháme variť...

prazdny

Hrušková polievka so syrovými guľkami

Bezmäsité jedlá

Hrušky rozpolíme, ošúpeme, odstránime jadrovník a nakrájame na malé kocky. Do kastróla dáme vodu,...

prazdny

Špagety trochu ináč

Cestoviny

Je to rýchlo a dá sa to jesť.

prazdny

Chrbát z jeleňa s hruškovým čatní

Hlavné jedlá

Tekvicové pyré: Tekvicu na pyré očistíme, nakrájame na kocky, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a...

prazdny

Kačacie prsia s terinou a baby hruškou

Hlavné jedlá

Kačacie prsia očistíme, nasolíme údenou soľou, pridáme tymian a čierne korenie a dáme do vyhriatej...

prazdny

Hubárska sezóna pomaly končí, tak dajme jeden recept na rozlúčku: Hubová polievka

Večera

Je to polievka na spôsob držkovej, lebo nakrájaná jelenka aj držky svojím vzhľadom pripomína.

prazdny

Slivkový rez s makovou zmrzlinou

Dezerty

Smotanu, mascarpone, cukor a citrónovú kôru dáme do hrnca na mierny oheň a privedieme do...

prazdny

Hovädzie rebro v slivkovej omáčke

Hovädzie mäso

V širokom kastróle na rozpálenom oleji pražíme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, pridáme nakrájanú cibuľu, ...

prazdny

Krupová polievka

Polievky

Mám velmi rada polievky a táto je jedna z nich. Rada by som sa s vami...

prazdny

Pstruh s jablkovým sorbetom

Hlavné jedlá

Očistené, vykostené a osušené filety marinujeme v zmesi cukru, soli a nastrúhanej citrónovej kôry 15...

prazdny

Jablká s penou a cider granitou

Dezerty

Jablková pena: Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na menšie kusy, dáme do kastróla s...

prazdny

Jesenný šalát s jablkom a jablkovým octom

Bezmäsité jedlá

Slivky, hrušky, jablká... nielen stromy, ale aj stoly nech sa na jeseň prehýbajú...

prazdny

Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou

Hlavné jedlá

Chrumkavé kačacie prsia v kruste z čierneho a bieleho sezamu a najemno nakrájanej petržlenovej vňate, sú...

prazdny

Karí kokosová ryža s krevetami

Hlavné jedlá

Ošúpeme cesnak a na jemno ho nakrájame. Uhorku narežeme na tenké plátky.

prazdny

Krupicový desert s fíky

Dezerty

Lehký, nepřeslazený dezert.