Tofu nátierka
Recept máme od rodiny / posunutý ústnym podaním /, čiastočne upravený na základe vlastných skúseností......
Sliepka ako hus
Husacie hody sú tradíciou na západnom slovensku, hlavne na Záhorí. Tak som sa rozhodol, že si urobím...
Slepačia polievka Ujházy
Umytú a očistenú sliepku dáme do hrnca so studenou vodou, pridáme očistenú koreňovú zeleninu, lesné...
Koložvárska kapusta
Na rozpálenom tuku orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme scedenú kyslú kapustu, mleté mäso, soľ, ...
Rybacia polievka s krutónikmi
Rybacia polievka je niečo, čo sa nedá jesť každý deň, ale raz za čas je to lahôdka....
Piškótové muffinky alias midi
Pamätáte sa na nadýchané koláčiky v alobalovej forme s džemom, volali sa midi, predávali sa...
Zavárané drienky
Nazbierali sme zopár drienok, možno by sa oplatili naložiť aj do alkoholu ako višne... ale...
Kakaové košíčky s drobným jesenným ovocím
... konkrétne s malinami, zbieranými 8. 10. a domácim zeleným hroznom. Veľmi som spokojná...
Čokoládová hviezda
Múku s troškou mlieka vymiešame dohladka. Zvyšné mlieko, cukor a maslo uvaríme v hrnci s...
Zlaté zemiačiky
Tento recept tom našla v časopise Mariane, ihneď bol vyskúšaný a výsledok mňam! :)
Demikát
Túto polievočku som varila prvý krát. Inšpirovala ma relácia varenie s Bičanom a tam to varili,...
Foie gras terina
Pečienky sprudka ugrilujeme, do pripravenej formy kladieme pečienky nakrájané na 6–7 cm kusy, osolíme a...
Čokotortička, crème brûlée a čokoládová pena
Biskvit: žĺtky s cukrom vyšľaháme, pomaly prilejeme bielky. Maslo a čokoládu rozpustíme. Kakao, ...
Kačacie prsia s puja šošovicou
Kačacie prsia namarinujeme vo vývare zo sójovej omáčky, citrónovej trávy, citrónových listov, cukru, ...
Filet s daniela s marhuľovým čatní
Filety z daniela prudko ugrilujeme, pečieme pri 180 °C 7 až 8 minút, vytiahneme a...
Mexické rizoto
Dáme si variť ryžu (ja ju varím s troškou sypkého bujónu bez glutamanu sodného). Medzi tým...
Slané oblátky
Tento recept som tiež vymámila od pacientky na ambulancii a nozaj je bezkonkurenčný- oblátky sami odskakujú po...
Vianočné oblátky (rovné)
Keďže sa pomaly ale isto blížia Vianoce, pridávam ďaľší recept na vianočné oblátky, tentoraz rovné,...
Mleté mäso s fazuľkou
Pridávam jeden z receptov, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený, mám ho od ocina....
Tvarohový koláč s marhuľami
recept je z knihy receptov Petra Havlíčka, trochu sme experimentovali, pretože recept bol uvedený nepresne,...
Tvarohové šišky mňam (bezlepkové)
Tento recept som našla na MB. Veľmi mojim deťom chutil. Jeho príprava sa mi zdala...
Bravčové roládky s rožkovou plnkou
Tyto roládky by měly být původně z telecího masa, ale telecí jsem neviděla, ani...
Polievka od Balatonu
Na rozpálenom tuku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, krátko orestujeme, pridáme vnútornosti z kapra, ikry,...
Slaninkové tvarohové rezance
Rezance: z múky, vajec, vody a soli vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme a nakrájame...
Hlivový perkelt so zeleninou
Na rozpálenom tuku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájanú hlivu, petržlen, mrkvu a...
Husacie prsia na villánskej kadarke
Husacie prsia osolíme, okoreníme, prešpikujeme slaninou a opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán asi...
Pečené zemiaky
Už neviem odkiaľ mám recept ale je chutný aj keď príprava trvá dlho. Pripravujem ich k hoci...
