Ruské orechy fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 6. júna 2013

Trochu som sa pozabávala, piekla som tieto ruské oriešky.

128
porcií

Suroviny

Suroviny:
600 g
200 g
2 ks
1 ks
1/2 ČL
1/2 ČL
200 g
Plnka:
200 g




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny. Ja som robila pol dávky bezlepkové pre dcéru ktorá má bezlepkovú dietu a pol dávky obyčajné.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vymiešame si cukor a vajíčko.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme štvrť ČL sódy a štvrť ČL octu a dobre rozšľaháme ja som robila strojom. Keď máme dobre rozšľahané pridáme ďalšiu štvrťku sódy a octu a znovu dobre rozšľaháme.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ďalej pridávame pomaličky horúce rozpustené maslo. A dobre zašľaháme.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na koniec po lyžiciach pridávame múku a šľaháme poslédné lyžice už miesim rukou a dobre vypracujem cesto.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto vypracované a robím takéto gulky ktoré dávam do vymastenej formy na ruské orechy.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Cesto vo forme - pečiem asi 2 min. s jednej a 2 min. s druhej strany ale si kontrolujem aby mi neprihoreli. Tu ešte som si dala na sporák alobal aby som po upečení mala menej práce s čistením sporáka.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečené.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A začínam plniť. Plnku urobím nasledovne: Dobre si vymiešam karamelové salko a maslo a plním a spájam oriešky.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    No a tu už mám všetky naplnené a necháme ich postáť. Tie bezlepkové sú dobré hneď, ale obyčajné sú strochu tvrdšie a mali by postáť tak 2-3 dni. Ideme v nedeľu gratulovať tak budú akurát.

    Ruské orechy (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

gubics
Ďakujem za dobrý nápad. Takúto formu už mám cca 30 rokov, a nikdy som to ešte nepoužila, nevedela som recept,tak teraz to konečne vyskúšam.
elysa
pekné oriešky, mám rada karamelové...
iva63
veľmi príjemnú zábavu si si vymyslela-:)...super...oriešky máš krásne ukážkové...mám ich veľmi rada, ale ešte som ich nepiekla-:) najvyšší čas zaobstarať si tú formu...kk
majsterka
kde sa dá kúpiť forma na tieto oriešky?Recept mám veľmi dávno ale formu nie.Poraďte prosím
sonulienka
@iva63 a @majsterka túto formu som si kúpila na tejto e mailovej adrese: kardosvonmaria@gmail.com telefón:0910903378 dúfam,že sa pani Mária na mňa nenahnevá,že som sem uviedla jej adresu.Skúste napísať stála 17 eur a s poštovným rovno 20 eur.
ola111
Veľmi pekné oriešky,jeden ako druhý..,aj tá karamelová plnka sa mi páči :)
rressia
mne sa tá plnka vylievala - robila som ju na Vianoce, pridala som do nej orechy, aby nevytekala.

sonulienka
@rressia neviem prečo sa Ti plnka vylievala, keď dáš maslo tak to trochu po čase stvrdne a nemala by sa plnka vylievať.
majsterka
takúto formu hľadám dlho a neviem k nej prísť,kde by som ju mohla zohnať?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia