Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Pestrá pohánková polievka s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Táto pestrá pohanková polievka zasýti, zahreje, vzpruží, dodá energiu a vitamíny, ...

prazdny

Polievka s kuriatkami a jahňacími mäsovými knedličkami

Obed

Pridávam recept na veľmi chutnú nádherne voňavú polievku s kuriatkami, zeleninou a s výbornými jahňacími mäsovými...

prazdny

Medový kysnutý koláč

Koláče

Máte radi med a máte chuť na sladké? Ponúkam vám tento vynikajúci koláč k čaju alebo ku...

prazdny

Pečené kuracie stehno na masle a pomarančoch

Kuracie mäso

Kuracie mäso a ovocie idú k sebe, vybrala som pomaranče pre svoje pohodlné nedeľné varenie.

prazdny

Pikantné fašírky v kabátiku z údenej slaniny

Bravčové mäso

Pripravila som z mletého mäsa, cibule, cesnaku, pálivej papriky, sladkej mletej údenej papriky...

prazdny

Ruské rezy

Koláče

Recept je zo starého zošita receptov mojej dobrej mamy, prečo sa volajú práve ruské, to...

prazdny

Jednoduchý nemiesený špaldový chlieb

Bezmäsité jedlá

Recept som prevzala z No. Salty, páčil sa mi, vyskúšala som ho, chlieb je...

prazdny

Ludaskása-kaša z husacích drobov

Hlavné jedlá

"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích...

prazdny

Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky

Hlavné jedlá

Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)

prazdny

Truckrybgul

Hlavné jedlá

toto jedlo ja varím ked niet veľa času, a mám chuť na niečo pikantné, a...

prazdny

Kuracie žalúdky na Cabernet Sauvignon, tymiane a údenej paprike

Hlavné jedlá

Vnútornosti u nás doma fičia, dnes som pripravila kuracie žalúdky na suchom červenom víne Cabernet Sauvignon,...

prazdny

Jablkový kysnutý závin

Koláče

Takýto jednoduchý , dobrý a voňavý kysnutý jablkový závin mi robila moja dobrá stará mama v...

prazdny

Zapekané prekladané zemiaky s dubákmi a Pick klobásou

Bravčové mäso

Ochladilo sa a zachutila osvedčená stará klasika, ktorú som včera inovovala v kombinácii úžasných dubákov...

prazdny

Morčacia pečeň na šalvii, jablkách a Cabernet Sauvignon

Večera

Morčacia pečeň je lahôdka, teraz som ju pripravila na šalvii, jablkách a suchom červenom víne...

prazdny

Kyslá kapusta na karameli a Chardonnay

Bezmäsité jedlá

Včera som piekla perfektné mäsko a zaslúžilo si kvalitnejšiu prílohu, siahla som po domácej sudovej kyslej...

prazdny

Kuracia pečeň na údenej paprike a údenej slanine z mangalice

Kuracie mäso

Dnes som som robila takú rýchlovku z kuracej pečene, ktorú som obalila v múke, vypražila...

prazdny

Domáci biely chlieb s mliekom

Chlieb

Dnes som pridala do kvásku na domáci chlieb aj mlieko a výsledkom bol jemnejší a chutnejší biely...

prazdny

Krkovička pečená na zelenine a na Kláštornom bielom víne cuvée

Bravčové mäso

Mám rada pohodlné varenie v nedeľu. Krkovičku pokrájanú na hrubšie rezne som nevyklepala, položila...

prazdny

Pikantná šošovica so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Tento recept je taký chutný a zdravý jesenný "eintopf", môže byť ako samostatné hlavné jedlo alebo...

prazdny

Krupicový zemiakový šterc

Bezmäsité jedlá

Dnes som listovala v zošite mojej dobrej mamičky, do ktorého si zapisovala staré dobré osvedčené recepty...

prazdny

Šafranová vianočka zo štyroch prameňov

Koláče

Tento vynikajúci a sviatočný recept pochádza z kuchárskej knihy "Konečne doma" od známej židovskej šéfkuchárky Judith Stahl....

prazdny

Plnené pečené portobello

Hlavné jedlá

Kúpila som portobello, naplnila som tým, čo máme radi a upiekla, inšpirovala som sa...

prazdny

Pečené plnené kuracie prsia

Kuracie mäso

Naplnila som kuracie prsia a opiekla som ich na oleji, ako náplň som zvolila osvedčenú kombináciu:...

prazdny

Pletený bič

Koláče

Moja drahá stará mama robievala v detstve pre mňa tento koláč a nie je to nič iné...

prazdny

Fašírka v celku z jačmenných krúpov a zeleniny

Bezmäsité jedlá

Dnes som spravila fašírku z jačmenných krúpov a zeleniny, taký jednoduchý, pestrý, sýty, ...

prazdny

Vyprážané syrové guľky bez obaľovania

Bezmäsité jedlá

Máme radi rýchle a chutné syrové večere, základom mi bol môj vlastný recept Vyprážaný syr bez...

prazdny

Zapekaný karfiol s údeninou (fotoreceot)

Hlavné jedlá

Súčasťou dnešného obeda bol aj zapekaný karfiol vývar som použil na polievku a údené koleno pečenie...

prazdny

Hovädzie líčka na šampiňónoch

Hovädzie mäso

V tomto chladnom letno počasí dobre padne mäsko na šťave, pripravila som ľahko pikantné hovädzie líčka...

prazdny

Plnené rezne z krkovičky v paprikovom obale

Bravčové mäso

Mali sme chuť na poriadny kus šťavnatého mäsa v chrumkavom obale, pripravila som plnené rezne z...

prazdny

Pečeňová paštéta z morčacej pečene s citrónom a klinčekmi

Nátierky

Recept pochádza z kuchárskej knihy Špeciality zo zabíjačiek od Júlie Frank, ide o paštétu z varenej...

prazdny

Zmrzlina zo žltého melónu s jogurtom

Dezerty

Moji maškrtní chlapi chceli niečo sladké na nedeľu, nepiekla som, pripravila som im výbornú zmrzlinu...

prazdny

Pikantné marinované a zapečené rezne z krkovičky

Bravčové mäso

Krkovičku som pokrájala na rezne, najprv som ich marinovala v dijonskej horčici, upiekla na cibuľovom...

prazdny

Odrezky z hovädzieho mäsa na hrášku a šampiňónoch

Hovädzie mäso

Odkladám odrezky z hovädzieho mäsa a tento receptík dokazuje, že aj z odrezkov sa pridaním iných...

prazdny

Zdravé letné tekvicové chrumkanie

Bezmäsité jedlá

Robila som tekvicovú omáčku z jednej tekvice a napadlo ma spraviť z tej druhej tekvice zdravé chrumkanie...

prazdny

Pečené rezne z bravčového karé v mlieku

Bravčové mäso

Už som piekla bravčové mäso v celku v mlieku, bolo výborné, teraz som týmto spôsobom...

prazdny

Šalát s plnenou hruškou a estragónom

Večera

Leto je v plnom prúde a my máme radi kombináciu ovocia a zeleniny v šaláte, pridávam...