Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Mrkvy očistíme a nastrúhame. Nakrájame zelerové stonky. Na slnečnicovom oleji orestujeme žltú cibuľu spolu so...

Zeleninový mletý rezeň

Karfiol a mrkvu očistíme, nakrájame a dáme variť do slanej vody do polomäkka. Scedíme necháme...

Morčacia roláda so šafranovou omáčkou

Hlavné jedlá

Morčacie prsia nakrojíme na plnenie, rozklepeme, osolíme a okoreníme. Naplníme brokolicou a špargľou. Zatočíme...

Zdravá tvarohová nátierka

Výborná na raňajky a plná vitamínov.

Mäso a la čo chceš :)

Cestoviny

Tak tento recept vymyslel môj ocko, keď sme dostali hlad :) a nakoľko dosť experimentuje ,...

Kura na cigánsky spôsob

Kuracie mäso

Tento recept mám z relácie Chuťovky z roku 2001, kde ho pripravovala Jana Kocianová. Keď...

Mäsiarske tajomstvo

Hovädzie mäso

Som mäsiarka a pracovala som na bitunku, v chlapskom kolektíve som sa naučila všelijakým fígľom z...

Pečené koleno na pive

Absolútna lahôdka pre gurmánov nebojacich sa zvýšeného cholesterolu :-D

Vaječné ragú

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, necháme speniť a postupne za stáleho miešania prilievame...

Vajcia v župane

Cesto rozvaľkáme a nakrájame na 4 štvorce. Olúpané vajcia potrieme horčicou a obalíme v bylinkách...

Vajcia v zemiakovom hniezde

Olúpané zemiaky uvaríme v slanej vode, scedíme a s trochou mlieka a masla roztlačíme na hustú...

Vaječný bochník s hubami a so syrom

Do mlieka rozmiešame 8 rozhabarkovaných vajec a dáme ich variť. Po zrazení vajec pridáme nadrobno nakrájané huby,...

Syrové a vajíčkové muffinky

Kuracie mäso

U mňa jedia hlavne oči. Toto je jeden z mojich receptov na bielkovinový obed.

Naložené pikantné vajcia

Vajcia uvaríme, olúpeme a uložíme do pohára, ktorý sa dá uzavrieť. Pripravíme si marinádu:...

Rýchliky alebo vaječná baba

Mlieko rozmiešame s vajcami, štipkou soli a múkou na hladké cestíčko. Vylejeme ho na dobre...

Veľkonočná hrudka

V mlieku rozhabarkujeme celé vajcia, pridáme soľ, mleté nové a čierne korenie. Uvedieme do...

Hrudka z vajec

Do studeného mlieka rozšľaháme vajcia, pridáme vegetu. Na miernom ohni za stáleho miešania varíme, ...

Plnky do rôznych keksov

Tieto plnky sú trvanlivé a rokmi vyskúšané. Plním nimi keksy rôznych druhov a aj deti sa pri...

Kuracie prsia zapečené s baklažánom a mozzarellou

Kuracie mäso

Kuracie mäso okoreníme, osolíme a necháme krátko odležať. Baklažán umyjeme, nakrájame na hrubšie kolieska,...

Laznícke zemiaky

Jednoduchý a chutný recept na chlapské jedlo.

Jablkovo-makové pité

Máme v záhrade letnú jabloň. Rodí zeleno-biele jablká, ktoré treba rýchlo spracovať. Strúham ich...

Detské piškóty

Jsou to dva recepty, jeden je klasický a ten druhý se škrobovou moučkou.

Plnka do oplátok

Dezerty

Pečiem každý týždeň a veru často to chcem aj urýchliť. Toto však majú moji chalani veľmi...

Kokosové sušienky

Tieto sušienky sú veľmi oblúbené v našej rodine, sú nielen chutné, ale aj rychlo pripravené.

Čučoriedkový mrežovník s krupicou

Pridávam sem môj prvý recept tohto koláča, lebo sa mi pekne vydaril a sestra mi ho...

Bazový lekvár

Rozvarte 2 kg nakrájaných jabĺk, prepasírujte, pridajte 1/2 kg cukru a 1 kg bazových...

Varené vajcia s jemnou omáčkou

Najprv uvaríme vajcia (8 – 10 minút). Rýchlo ich schladíme a pod tečúcou vodou olúpeme...

Vaječná tlačenka

Syr nastrúhame, salámu, uhorky a vajíčka nakrájame na menšie kocky, kapiu nakrájame na menšie...

Vaječný rezeň

Vajcia rozšľaháme, pridáme strúhanku a syr, soľ, petržlenovú vňať a vymiešame redšie cesto, ...

Vaječné karí

Vajíčka uvaríme natvrdo. Medzitým očistíme nadrobno nakrájanú cibuľku a podusíme ju na oleji dozlata. Do...

Špenát s vajcom v lístkovom ceste

8 vajec uvaríme a olúpeme. Špenát rozmrazíme a krátko podusíme. Pridáme zápražku z múky a...

Vaječné karbonátky

Na panvici speníme na oleji PL hladkej múky, prilejeme polovicu mlieka, zamiešame, dolejeme zvyšok...

Stratené vajcia s vínom

Vajcia s bešamelovou omáčkou