Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Je to môj obľúbený recept, pretože je rýchly, bez námahy a chutný. Vždy všetkým...

Výrobky z kravského mlieka z automatu

Dezerty

Tieto recepty pridávam na základe diskusie o mlieku z automatoch. Pri otvorení jedného z nich sme dostali...

Teplý špargľový šalát

Zemiaky umyjeme, dame na pekač (kto chce može rozkrojit), pridame cherry paradajky, polejeme olivovym olejom, posolíme, pridame...

Zapečený karfiol trochu inak

Karfiol, šampiňóny, cibuľa, kyslá smotana, tvrdý syr, olej, soľ, čierne...

Vajcová polievka na kyslo

Naša obľúbená polievka, ktorú tradične varievam na Veľkú noc. Nebojte sa môže sa variť hocikedy...

Kuracie rezne s kyslou smotanou

Robila som to včera na obed a chutilo.

Chlebové fašírky

Tieto fašírky robievam vždy keď mám veľa chleba a nechcem aby stvrdol a vyhodil sa. Fašírky...

Mešce z krkovičky

Niekedy sa nechám zlákať krkovičkou a potom mám problém. Viem obrátené rezne atď. Vymyslela...

Mrkvové guľky

Dezerty

Mrkvové guľky môžeme pripraviť ako prílohu k mäsu alebo doplnené piškótami ako dezert. Ak chceme viac...

Údené mäsko na opraženej cibuľke

Je to môj čistý výmysel. Časová tieseň, v chladničke len kus údeného, trochu zemiakov...

Zemiaky s nivou

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Scedíme a odrežeme hornú tretinu ako vrchnák....

Krehký rebarborový koláč s tvarohom

Začína sezóna rebarbory, tak ponúkam na inšpiráciu ...

Rebarborový krém

Dezerty

Očistenú rebarboru zalejte troškou vody, pridajte cukor a krátko povarte, zahustite jedným sáčkom vanilkového pudingu. Do pol...

Lahôdkové kuracie rezne

Zaujímavá obmena známej klasiky.

Gyros šalát

V jedno teplé, aprílové popoludnie sme grilovali kuracie prsia. Zabudli sme na pečivo, tak čo...

Bábovka raz - dva

Dnes som ju piekla v malom pekáčiku, nie v bábovkovej forme, lebo som si ju...

Mäsová roláda v parnom hrnci

Dlho som váhala či zverejniť tento recept pretože mäsová roláda je celkom bežný recept a dá sa...

Grilovaný losos so šľahačkovo-šalotkovou omáčkou

rýchly obed

Bazový likér.

Nápoje

Je to trochu nevhodná doba na tento recept ale kto chce si ho odloží a na...

Kuracia huspenina

Kuracie mäso umyjeme a osušíme a v rozpálenom oleji na panvici z oboch strán dozlatova upečieme...

Bravčové pečené so syrom

Mäso narežeme až ku kosti (ale aby ostalo v celku) na plátky a osolíme. Obidva druhy...

Bravčová pečeň na orientálny spôsob

Pečeň umyjeme a osušíme. Pokrájame na kúsky a opražíme na oleji. Okoreníme mletým čiernym korením,...

Bravčové rezne s jogurtovou omáčkou

Mäso umyjeme, osušíme, orežeme mastné. Osolíme a opaprikujeme. Syr nakrájame na pruhy 4cm...

Cesnakové koláčiky

Zbožnujem slané koláčiky akékoľvek...

Pletenec troch chutí: orechovo-makovo-kakaový

Tento koláč som mala u kamarátky Trúdiky z Janík , nedalo mi aby som ho...

Fazuľový šalátik

Šaláty

Kúpila som konzervu červenej fazuľky tak som niečo namiešala dúfam, že aj vám bude chutiť ako...

Fašírky na skrývačku

Alebo dve rôzne vyzerajúce veci z toho istého.

Karfiolová karí polievka

A zasa karfiol. :-)

Bravčová minútka

Keď treba niečo expresne uvariť, robievam tieto minútky, dajú sa aj z kuracieho alebo morčacieho...

Pávie rezy

Práve som ich upiekla. Kto má na ne chuť je vítaný. Treba sa poponáhľať, ...

Spišský tanier

Také jedlo sme si raz objednali na salaši pri Starej Ľubovni. Doniesli nám ho na veľkej mise...

Fajnová žemľovka

Žemľovku som do mojej 45-ky nikdy neochutnala. Mala som k nej odpor, veď ako už...

Citrónové kačacie stehná

Med, aníz, sójovú omáčku, zázvor, citrónovú kôru a šťavu 10 minút varíme,...

Morčacie stehná s mandľovou plnkou

Očistené a umyté morčacie stehná vykostíme. Príprava plnky: Mandle sparíme, olúpeme a najemno nakrájame...

Pikantné kalkatské morčacie prsia

Prepelice na pytliacky spôsob