Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Segedínsky guľáš menejcholesterolový :-)

Kuracie mäso

keďže som ho včera robil a dnes som si našiel v mailovej schránke, že včera pribudol klasický...

prazdny

Zemiakový chlieb v rímskom hrnci (Römertopf)

Bezmäsité jedlá

Pridavam recept na poziadanie. Myslim ze kazdy ma svoj recept a ten moj sa nelisi snad nicim,...

prazdny

Rajčinová polievka

Polievky

Túto polievku máme veľmi radi a preto sa častejšie objavuje na našom stole.

prazdny

Kuracie prsia s ananásom a brusnicami

Kuracie mäso

Tak túto dobrotku sme dnes mali na obed... veľmi chutné :-)

prazdny

Rýchla bravčová rolka

Bravčové mäso

Nie že by bola upečená "cobydup", to len príprava trvala asi 10 minút od rozhodnutia, ...

prazdny

Segedínsky guláš

Bravčové mäso

toto je jedno z jedál ktoré zásadne varí môj manžel a hoci je to taká klasika...

prazdny

Plnená roláda z mletého bravčového mäsa

Bravčové mäso

Fašírka, ale trošku na iný spôsob.

prazdny

Skryté teľacie mäso

Hlavné jedlá

Rada varím "v jednom hrnci" to znamená, že mäso aj príloha sa pripravujú v jedej nádobe...

prazdny

Šošovicovo-tuniakový šalát

Bezmäsité jedlá

Chutná a ľahká večera, a hádam jediné jedlo, v ktorom môj syn zje dobrovoľne strukoviny :)

prazdny

Kakaové vrkoče

Koláče

Tento koláčik je u nás veľmi obľúbený. Cesto je po upečení ako vata.

prazdny

Domáce rezance s tvarohom

Bravčové mäso

Omyl = nový recept. Celý omyl bol desaťročia zapríčinený jednoduchou čiarkou, dĺžňom, v názve...

prazdny

Chantilly Cream (Šľahačkovy sladky Krem)

Torty

"Chantilly Cream" sa zacal používať vo Francúzsku. Je to vlastne "sladena luxusna šľahačka s príchuťou...

prazdny

Fánky tvarohové - veľmi dobré

Dezerty

toto je starý recept, ale vyskúšaný je to také fašiangové jedlo, ale ako múčnik sa dá pripraviť...

prazdny

Vianočné babkine medovníčky

Koláče

Túto nádheru s láskou vyrába moja mamina

prazdny

Rýchly koláč z dvoch vajec

Koláče

Recept som dostala od kolegyne. Zapáčil sa mi, keď si dcéry zmysleli, že by...

prazdny

Perník na strúhanie

Koláče

Perník na strúhanie má v kuchyni mnohoraké využitie. I na Vareche sa objavili recepty, do...

prazdny

Klobásové tortičky pre kúpačov

Bravčové mäso

Chutná slaná pochúťka - prudko jedlá.

prazdny

Horalkové vajíčka

Koláče

Receptík mám z "Dobrého jedla", len som si ho trošku "poveľkonočnila"

prazdny

Banánový koláč

Koláče

"Vďaka kombinácii banánov a tvarohu je tento koláč veľmi vhodný najmä pre deti, ale určite zachutí...

prazdny

Kokosové guľky (nepečené)

Koláče

Sú málo kalorické a vhodné aj pre diabetikov. Recept mám od diétnej sestry v Ľubochni.

prazdny

Tvarohové fašírky

Bezmäsité jedlá

Keď už máme mäsa dosť, spestríme si jedálniček týmito vegetariánskymi fašírkami, ktoré nám veľmi chutia....

prazdny

Torta na večierok

Torty

Túto tortu by som mohla nazvať aj "rodinnou", pretože kedykoľvek má niekto u nás nejaký sviatok,...

prazdny

Králik na smotane s haluškami

Hlavné jedlá

Marináda: prevaríme 2 litre vody, do ktorej pridáme mleté čierne korenie, soľ, oregano, ...

prazdny

Vajíčko plnené šunkovou penou

Bravčové mäso

Šunku pomelieme, rozmixujeme s maslom a taveným syrom do peny. Čerstvú bagetu šikmo nakrájame...

prazdny

Kačacie prsia s lesným ovocím

Hlavné jedlá

Okorenené a osolené kačacie prsia opečieme prudko z oboch strán na oleji na panvici a asi 15...

prazdny

Oškvarkové pagáčiky

Slané chuťovky

mám viacej receptov, ale stále robím len tieto, lebo nečakáme kým cesto nakysne, lebo kysnú až hotové...

prazdny

Toastová fazuľová paštéta pikant

Bezmäsité jedlá

Uvarenú fazuľu zmixujeme, pridáme nadrobno nasekanú zelenú papriku, čili, najemno nastrúhaný syr.

prazdny

Bábovka

Koláče

Mám teraz bábovkové obdobie, každú sobotu nejakú upečiem, tak pridávam recept na túto, ktorú...

prazdny

Sviatočná plnená roláda

Bravčové mäso

Tento recept nie je môj vlastný a podobné rolády robíme pri rodinných stretnutiach v rôznych obmenách.

prazdny

Bryndzové guľky obalené v bylinkách

Bezmäsité jedlá

Bryndzu vymiešame s maslom, tvarohom, soľou, korením a štvrtinou nasekaných byliniek.

prazdny

Bryndzové vyprážané guľky

Bezmäsité jedlá

Uvarené zemiaky postrúhame najemno do väčšej misy, pridáme liptovskú bryndzu, múku, vajíčko, parmezán,...

prazdny

Perkelt z bravčových paprčiek

Bravčové mäso

Tak som rozmýšľala, čím by som mohla prispieť a nielen čerpať výborné recepty od kulinárov...

prazdny

Bryndzový dip s pečenou paprikou a tahini

Bezmäsité jedlá

Baklažány prekrojíme na polovice a položíme ich na plech do rúry rezmi nahor. Pečieme aj s...

prazdny

Teľacie fašírky s rozmarínom

Hlavné jedlá

Z mäsa, byliniek, soli, korenia, strúhanky, cesnaku a vajíčka vypracujeme zmes, ...

prazdny

Fazuľová kaša s pšenom

Bezmäsité jedlá

Takto ju robila moja babka a moja mama a takto ju robím ja.