Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Karfiolový nákyp

Hlavné jedlá

Karfiol v našej rodine ľúbime všetci, takže karfiol môžeme na každý spôsob a toto je jeden...

prazdny

Karfiolovo-špenátový nákyp

Hlavné jedlá

Karfiol rozobratý na ružičky varíme do polomäkka v slanej vode/8min/.

prazdny

Dukátové buchtičky

Bezmäsité jedlá

Zvyknem ich robiť mojim vnúčatám malým aj veľkým. Robím ich v mikrovlnej rúre na funkcii crisp....

prazdny

Pečený pstruh v alobale na citrónoch

Hlavné jedlá

Pre rybyčkárov ale aj rybárov pridávam aj ja recept na pstruha.

prazdny

Tras sa plech - zákusok

Dezerty

Je želatínový, v celku rýchlo zhotovený, vyžaduje si iba dlhší čas na schladenie aby sa...

prazdny

Cuketové čili (fotorecept )

Bezmäsité jedlá

Tento recept venujem SJUZ, ktorá obľubuje čili a všetko pikantné. Pôvodne som tento úmysel nemala ( prepáč...

prazdny

Osviežujúci makovo-jahodový rez

Dezerty

Tento zákusok pečiem vždy v sezóne jahôd aj viackrát za sebou. Dal by sa upiecť i...

prazdny

Kuracie vrkoče

Kuracie mäso

Tento recept by sa mal robiť z bravčovej panenky. Ja ho robím s kuracích prsičiek a je...

prazdny

Tvarohovo jahodová zmrzlina

Dezerty

Táto zmrzlina vznikla ako vedľajší produkt môjho nie celkom vydareného pokusu o nepečenú tvarohovú tortu. Torta...

prazdny

Plnené šampiňóny

Hlavné jedlá

Hubárska sezóna už začala a aj keď tieto šampiňóny som kúpila, recept patrí k našim najobľúbenejším...

prazdny

Jahodové bábovičky

Dezerty

Jahody, jahody, jahody... v tomto období si neviem odpustiť každý deň dobrú porciu... a...

prazdny

Bryndzové pirohy

Cestoviny

Pirohy sa u nás na Spiši varia roky. Zemiakov sa tu urodilo dosť, takže pirohy na...

prazdny

Košovská špecialita

Bravčové mäso

Neďaleko nás sa nachádza malá dedinka Koš a bola tam krásna Košovská pivnica-vináreň. Za mlada sme...

prazdny

Filet s provensálskou zeleninou

Hlavné jedlá

Baklažán, cuketu, mrkvu, cibuľu, papriku a cesnak nakrájané na malé kocky restujeme na...

prazdny

Vežičky z lístkového cesta

Bezmäsité jedlá

Do tretice som ešte spravila vežičky z lístkového cesta, aby bolo do čoho zobkať.

prazdny

Svieže jahodové rezy

Dezerty

Jahody dozrievajú a receptov na svieže zákusky nikdy nie je dosť.

prazdny

Tvarohová torta

Torty

Už som na Vareche tvarohovú tortu našla, ale chcem Vám ukázať, akú som "upiekla" zaťkovi...

prazdny

Encián v olivovom oleji

Bezmäsité jedlá

... pred niekoľkými rokmi som našiel inšpiráciu na internete a od vtedy chceme už len takto...

prazdny

Strúhané šťavnaté jablkové rezy

Koláče

Pochúťka na zamľasknutie

prazdny

Tvarohové knedličky s jahodami

Dezerty

Vždy sa snažím čo najviac využívať v kuchyni sezónne ovocie a zeleninu. Keďže je práve čas...

prazdny

Zapekané zemiaky s bryndzou

Hlavné jedlá

Obľúbene jedlo nášho syna ale on slaninku nemusí nevie o čo prichádza.

prazdny

Jahodové veterníky

Dezerty

V sezóne jahôd dobrý, menej sladký dezert vhodný napr. na záhradnú párty.

prazdny

Vitamínová bomba

Dezerty

Osviežujúci pohár plný vitamínov padne v letných horúčavách naozaj veľmi dobre.

prazdny

Raňajkové oko

Raňajky

Tento recept som pospájala z dvoch, lebo ani jeden sa mi sám nepáčil a nazvala som...

prazdny

Jahodovo - smotanový koláč

Koláče

V záhradke sa nam urodili jahody tak som sa pustila do vymyslania a na svete je jahodovo...

prazdny

Medajlónky so šampiňónmi a pusinkami

Bravčové mäso

Tento recept je môj vlastný čo sa týka mäsa a hríbov, ale tie zemiakové pusinky minule...

prazdny

Rajčinová kapusta

Bezmäsité jedlá

Teraz v lete je to osviežujúci prívarok.

prazdny

Šumienkový zákusok

Koláče

Tento skvelý koláčik je letným hitom našej rodiny, je veľmi svieži a vždy sa po ňom...

prazdny

Pagáčiky zemiakové - celozrnné

Bezmäsité jedlá

Sú veľmi ľahučké, dlho vydržia čerstvé ak majú ktoré... :-)

prazdny

Jednoduchý jarný šalát

Bezmäsité jedlá

Uhorkovy salat, s cibulou a paradajkou.

prazdny

Mätový sirup

Nápoje

Mätu dobre umyjeme a dame varit s cukrom a vodou. Varíme asi 5 minut, prelejeme cez sitko...

prazdny

Ovocné potešenie v melóne

Dezerty

K tejto pochúťke ma inšpiroval gastronóm Bob Blumer, ktorý pripravil v melóne kuracie lízanky na spôsob...

prazdny

Guláš s knedľou

Hovädzie mäso

Recepty su v kazdej rodine "original" pre nich, ja sa podelim s mojim.

prazdny

Smotanové rožteky

Koláče

Tento recept mám už veľmi dávno, ani neviem z kade. Zvykla som piecť tieto rožteky...

prazdny

Bravčové mäso so syrom a smotanou

Bravčové mäso

Rozmýšľala som, čo uvariť v nedeľu a napadlo ma toto.

prazdny

Šalátovica

Bezmäsité jedlá

U nás sa jej hovorí aj "vechťovica", mám ju rada vlažnú alebo aj studenú. Pre...