Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Mäsový nákyp

Bravčové mäso

Mäsko pomelieme spolu s cibuľkou, podusíme, okoreníme, vychladíme. zamiešame do masy namočenú žemlu...

prazdny

Obyčajný cesnakový posúch

Bezmäsité jedlá

Robil som cez víkend pizzu a zostala mi polovica kocky droždia, tak som sa rozhodol upiecť...

prazdny

Baraní guláš s opekanými šúľancami

Hlavné jedlá

Syry, zemiaky, kapusta, plody a mäso z lesa... kuchyňa liptovských babičiek vlastne vôbec nebola fádna. Zapojili fantáziu, fortieľ...

prazdny

Morčacie žľazy s tvarohovými rezancami

Hlavné jedlá

Toto jedlo som dnes pripravoval prvý krát a bolo docela chutné.

prazdny

Ovocný koláčik s posýpkou

Koláče

Recept na tento koláč som našla náhodne pri listovaní v kalendári a zapáčil sa mi, ...

prazdny

Špaldové šišky

Dezerty

Zdravšia verzia fašiangovej dobroty

prazdny

Fašiangové krepli (šišky) a malý bonus k tomu

Dezerty

K fašiangovému času neodmysliteľne patria tradičné dobré kysnuté šišky plnené lekvárom, u nás nazývané "krepľi"...

prazdny

Krúpové mäsové gule v paradajkovej omáčke

Hovädzie mäso

V podstate niečo na spôsob plnenej papriky. Milujem jačmenné krúpy a jednoducho ich mám v plnke...

prazdny

Živánska na plechu

Bravčové mäso

Opäť jeden z ďaľších jednoduchých receptov. Stačí iba krájať a krájať ...

prazdny

Bravčová lopatka s kosťou pomaly pečená

Bravčové mäso

Meteorológovia hlásia Sibírsku zimu tak sme rezali drevo naviac a nech príde. Toto mäso sme mali...

prazdny

Vysmážaná bravčová panenka

Bravčové mäso

Dnes som mal menej času tak som urobil rýchlejší obed.

prazdny

Sadlové rožky so šampanským

Koláče

Dostala som domáce sadlo úplne čerstvé a vyskúšala som ho urobiť so šampanským, ktoré som si...

prazdny

Pohánka s hlivou a kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Jedlá protichrípková vakcína :)

prazdny

Vyprážané ražniči

Kuracie mäso

Náš dnešný nedeĺný obed. Rýchly, jednoduchý a výborný. Konečne ražniči trochu inak.

prazdny

Zemiakové veže

Večera

Tieto veže som robila podľa videa, ktoré na Fb, prilepila priateľka. Vyskúšala som hneď...

prazdny

Králičie plece na paprike a slanine s jarnou cibuľkou

Hlavné jedlá

No mohol by som pokračovať, ako som červenú kapustu na špenát premenil. Dnes som robil...

prazdny

Domáce pletenky

Chlieb

Múku dáme do misy, urobíme jamku, do ktorej dáme cukor a prlejeme zohriate mlieko adadrobíme kvasnice. Počkáme...

prazdny

Jahňacie stehno podľa Igora

Hlavné jedlá

Tento recept som mal založený asi desať rokov. Mal som ho od známeho Igora ktorý za...

prazdny

Špenátovo-smotanová polievka

Bezmäsité jedlá

Pripravíte si suroviny. Maslo si dáte roztopiť do hrnca. Kým sa topí nakrájate si cibuľu a...

prazdny

Zemiakové gule s kuracou pečeňou a bryndzovou omáčkou

Bravčové mäso

Gule plnené pečienkou so šalviou som videla v nástennom kalendári. Prispôsobila som recept našim chutiam, ...

prazdny

Bryndzové pirohy

Hlavné jedlá

Taká slovenská klasika na pripomenutie

prazdny

Jablková žemľovka s tvarohom

Bezmäsité jedlá

U nás sa žemľovka nerobila keď som bola malá. Ale teraz ju robievam ale do veľkého...

prazdny

Žemľová polievka

Bezmäsité jedlá

Táto polievka je asi z roku 1900, už ani neviem kde som ju vyhrabala. Napriek...

prazdny

Krémová hrachová so slaninovou chuťou

Polievky

Tento recept je pravdepodobne z Čiech, odkiaľ ho doniesla moja mama. Je to veľká mňamka...

prazdny

Hovädzí perkelt s nokerdľami, Šrác 1947

Hovädzie mäso

Jednoduchý variant z mojej kuchyne. Dostali sme naň chuť po záplave Vianočných a Novoročných dobrôt...

prazdny

Pirohy s oškvarkovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Mám ho od mojej koleginky a je fakt suprový. Vyskúšajte a uvidíte. Mňamka.

prazdny

Bábovka zo šľahačky

Koláče

Túto bábovku robí moja mamka dnes som ju pripravila ja :-)

prazdny

Hlávkové zelí muškátové

Bezmäsité jedlá

Nejlepší je ze zelí jarního, ale i nejarní je výborné. Hlavně pak na jaře na...

prazdny

Jahôdky

Dezerty

Čo tak si pripomenúť leto takýmto zákuskom.

prazdny

Cesnakové rožky

Bezmäsité jedlá

Tieto rožky pripravujem väčšinou iba na Silvestra. Ale počas tohto roku sme ich začali pripravovať na...

prazdny

Florida rezy

Dezerty

Na Silvestrovskú rodinnú oslavu som upiekla tieto výborné rezy. v plnke som použila zavárané broskyne....