Zapečená knedľa
Zapečená knedľa

Knedľa s vajcom fotorecept

kimlo - fotkakimlo, 14. januára 2020
Knedľa s vajcom (fotorecept)
Foto: kimlo

Zostala vám knedľa a neviete čo s ňou? Vyskúšajte na tento spôsob...

3
porcie
20 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
50 g
150 ml
podľa potreby
50 g
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na troške oleja rozškvaríme nakrájanú údenú slaninu.

    Knedľa s vajcom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Knedľu pokrájame na kocky asi 1-1,5 cm...

    Knedľa s vajcom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...a opečieme ju spolu so slaninou vo výpeku do chrumkava.

    Knedľa s vajcom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Preložíme do pekáča vymasteného zvyškom oleja, zalejeme osolenými vajcami rozmiešanými v mlieku, premiešame...

    Knedľa s vajcom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ... posypeme postrúhaným syrom...

    Knedľa s vajcom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ... a dáme zapiecť do vyhriatej rúry dozlatista...

    Knedľa s vajcom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Podávame s kyslou uhorkou, čalamádou alebo so zeleninovým šalátom.

    Knedľa s vajcom (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@evusik (15.1.2020 08:40)
Pekáč som kúpil na jeseň na Michalskom jarmoku na Myjave, zobral som 2 veľkosti, predávali to tam ako zapekacie hrnce, je to nejaká keramika, ručná práca, som spokojný... :-)



Toto jedlo bývalo u nás doma veľmi časté, keďže moja mamka navarila knedlí ako pre regiment a mäsa bolo akurát na jedno posedenie. Milujem knedle s vajcom (ja ich robím na panvici), no mne tak často knedliky nezostávajú, keďže ich moje deti jedli aj namiesto chleba.
Skvelé sú aj na spôsob chleba vo vajci a v Holandsku ich robia takto na sadko (to ma naučila moja dievka po jednej návšteve tamojšej krajiny). A syn si zvykne robiť knedlikové tousty, aj do roboty.
Knedlik - nevyčerpateľná studnica nápadov na uplatnenie :)
Juj, ale tie Tvoje by som si teraz veru dala.
@kilmo , ty sa nezdaš :-)) vidím, že tiež skvelo recykluješ, robím podobne, ako Ty, iba na spôsob omelety, knedľu zmiešame s ochutený vajíčkom a vyklopíme na panvicu, vhodné aj pre necakaneho stravnika:-)