Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Pohorelské tľapkance

Cestoviny

Zemiaky a múka majú v slovenskej kuchyni nenahraditeľné miesto. Majka a Jožko nám ukážu, ako...

prazdny

Štedrák ako závin

Koláče

Recept na tento koláč je veľmi jednoduchý a dokáže ho upiecť každý začínajúci kuchár. Má štedrú...

prazdny

Hríbovo-bryndzová polievka

Bezmäsité jedlá

Dve hrste hríbov udusíme na cibulke a oleji pol hodinu. Potom pridáme nakrájané zemiaky, drvenú...

prazdny

Výborný kapor na víne a cesnaku

Večera

Tak trocha začínam trénovať na Vianoce... Nemusí byť každý rok klasický vyprážaný kaprík, treba vyskúšať aj iné chute....

prazdny

Bezlepkové makové rožteky

Koláče

Najmekše kiflice na svetu! Pod týmto názvom som našla rožky na YT, ktoré spievali krásou....

prazdny

Šalát z kuracích pŕs na spôsob tresky

Kuracie mäso

Vyskúšajte a uvidíte je fakt ako treska. U nás je často na stole.

prazdny

Fučka

Bezmäsité jedlá

Na prianie manžela som robila jednoduché slovenské jedlo - zemiakovú kašu zvanú fučka.

prazdny

Rizoto s vepřovým masem

Bravčové mäso

Na kousku sádla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a podusíme...

prazdny

Houbovník ze sušených hub

Bezmäsité jedlá

Houby přes noc namočíme. Na másle zpěníme cibuli a přidáme scezené houby. Podusíme a necháme...

prazdny

Pórková krémová polévka

Bezmäsité jedlá

Z másla a mouky uděláme jíšku. Přidáme nakrájený pórek, vývar, sůl a pepř, ...

prazdny

Tvarohové lívanečky

Dezerty

Všechny suroviny ušleháme. Lžicí nabíráme těsto a klademe na pánev s rozehřátým olejem. Upečeme...

prazdny

Strakatá fazuľa v kyslej kapuste s údenou krkovičkou

Bravčové mäso

Chutná kombinácia fazule, kyslej kapusty, zemiakov, údenej krkovičky a klobásy.

prazdny

Jablkový koláč len zo 4 surovín

Koláče

Dostala som emailom tento recept a bola som veľmi zvedavá ako koláč bude chutiť. Je skutočne...

prazdny

Tvarohová nátierka

Bezmäsité jedlá

V zdravej kuchyni by tvaroh nemal chýbať. Ak vám sladké nechutí, je možné ho podávať aj v slanej forme....

prazdny

Rožky s makovou plnkou

Koláče

Tento recept nie je na váhu, ale na hrnčeky. V recepte používam hrnček s...

prazdny

Oškvarkové pagáče

Slané chuťovky

Postup som nefotila, mám obrázky len z hotových pagáčov.

prazdny

Linecký tvarohovo-jablkový koláč

Koláče

Jemný chuťou, nenáročný na prípravu, zvládne aj začiatočník.

prazdny

Hrachová kaša s kyslou kapustou a údeným mäsom

Bravčové mäso

Vydala som sa na staré kolena na Liptov. Až teraz som zistila, aký je Liptov krásny a aké sú tu chutné jedlá....

prazdny

Pečený pstruh na masle s orechovou kôrkou

Hlavné jedlá

Taký jednoduchý oddychový sobotný obed. Pečený pstruh na masle a do otvorov som plnila drvené orechy....

prazdny

Bryndzové pirohy so slaninkou

Cestoviny

Kedysi jedlo chudobných, dnes vyhľadávaná pochúťka v reštaurácii. No nemali to výborné? Vedeli si dopestovať...

prazdny

Slivkové gombóce starej mamy zo zemiakového cesta

Bezmäsité jedlá

Ďalší recept z babkinej kuchárskej knižky. Tieto gombóce sa varili v zimných mesiacoch, keď neboli čerstvé slivky....

prazdny

Bezlepkové pampúchy s makom

Bezmäsité jedlá

V uponáhľanej dobe, akú žijeme, občas nemáme veľa času na prípravu jedla. Vtedy častokrát siahame po niečom praktickom....

prazdny

Dvojmäsová sekaná s hubami po našom

Hovädzie mäso

Našťastie mám od mojich agentov, čerstvé podrobné informácie o „hubovej situácii“ na SVK....

prazdny

Chlebová praženica

Večera

Toto jednoduché a rýchle jedlo vyčarujete z obyčajného chleba, cibuľky, slaninky a pár vajíčok.

prazdny

Kynutá bábovka s kakaem

Koláče

Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí,...

prazdny

Výborné rizoto

Bravčové mäso

Na dnešný deň, obed, no môže byť aj večera aj pre náročných.

prazdny

Bryndzová polievka

Bezmäsité jedlá

Bryndzová polievka s kohútikmi (alebo s kuriatkami) obsahuje samé dobré veci. No a ďalšia slovenská dobrota...

prazdny

Zemiaková polievka s kuriatkami na kopci

Bezmäsité jedlá

Nepoznám „našinca” (čo si počnem, keď už aj mne začala ôsma „10º” spomienkového veku), ktorý by si rád nezaspomínal na už do nenávratna dávno odídené detstvo a bujaré junácke roky....

prazdny

Hodolanská omáčka

Hlavné jedlá

Při mé nedávné návštěvě Olomouce kde jsem vyrostla, se mi vybavily vzpomínky na dětství a také na jídlo, které nám vařila maminka s babičkou....

prazdny

Hnetené orechové rezy

Koláče

Fajnový orechový koláčik, ktorý si obľúbite po prvom súste.