Jablkový koláč
Jablkový koláč

Jablkový závin z obráteného cesta fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 10. marca 2022
Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept)
Foto: luwinka

Závin, ktorý som upiekla je z obráteného cesta. Chutí fajnovo, je to ľahučké cesto. Rozmer plechu je 21 krát 26 cm.

16
porcií
20 minút
na 180 °C

Suroviny

120 g
3 ks
60 g
60 g
1 ČL
Plnka:
4 ks
1 bal.
Na posypanie:
Na ozdobu:
trochu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Jablká očistíme a nastrúhame. Ak sú moc šťavnaté, tak z nich vytlačíme šťavu. Ja som to tak urobila, pretože mali dosť šťavy. Pridáme škoricový cukor a vymiešame.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plech vyložíme papierom na pečenie a dáme doň jablká, ktoré rovnomerne uhladíme.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajcia rozmiešame s kryštálovým a práškovým cukrom dokopy a pridáme múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Poriadne vymiešame na hladké cesto.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto nalejeme na jablká.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto dôkladne rozotrieme po celej ploche a uhladíme.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečieme v rozohratej rúre na 180 stupňov asi tak 20 minút.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Po upečení prevrátime koláč jablkami nahor. Z jabĺk stiahneme papier na pečenie.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Koláč preložíme na nový papier na pečenie (jablkovou vrstvou hore).

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Ešte zahorúca začneme rolovať smerom od seba do vrchu do tvaru závinu.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Takto nám vznikne zrolovaný závin zabalený v pečiacom papieri. Závin necháme voľne vychladnúť.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Potom ho odbalíme z papiera. Tu je už vychladnutý.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Jednu polovicu som posypala práškovým cukrom a druhú som poliala čokoládovou polevou.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Pokrájala som ho na kúsky .

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Na tácke.

    Jablkový závin z obráteného cesta (fotorecept) - obrázok 14
Recept je zaradený do kategórií:
Ovocné, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

luwinka
@olinecka (12.3.2022 12:29)

@Olinecka nehnevám sa tiež som váhala či dať názov roláda,alebo závin . Ale však na chuti to nič nemení,chutilo nám.Vsak aj závin sa roluje, takže mne to nevadí.