Jablkový závin z obráteného cesta fotorecept

Postup

1. 1

   Jablká očistíme a nastrúhame. Ak sú moc šťavnaté, tak z nich vytlačíme šťavu. Ja som to tak urobila, pretože mali dosť šťavy. Pridáme škoricový cukor a vymiešame.

   
2. 2

   Plech vyložíme papierom na pečenie a dáme doň jablká, ktoré rovnomerne uhladíme.

   
3. 3

   Vajcia rozmiešame s kryštálovým a práškovým cukrom dokopy a pridáme múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Poriadne vymiešame na hladké cesto.

   
4. 4

   Cesto nalejeme na jablká.

   
5. 5

   Cesto dôkladne rozotrieme po celej ploche a uhladíme.

   
6. 6

   Upečieme v rozohratej rúre na 180 stupňov asi tak 20 minút.

   
7. 7

   Po upečení prevrátime koláč jablkami nahor. Z jabĺk stiahneme papier na pečenie.

   
8. 8

   Koláč preložíme na nový papier na pečenie (jablkovou vrstvou hore).

   
9. 9

   Ešte zahorúca začneme rolovať smerom od seba do vrchu do tvaru závinu.

   
10. 10

    Takto nám vznikne zrolovaný závin zabalený v pečiacom papieri. Závin necháme voľne vychladnúť.

    
11. 11

    Potom ho odbalíme z papiera. Tu je už vychladnutý.

    
12. 12

    Jednu polovicu som posypala práškovým cukrom a druhú som poliala čokoládovou polevou.

    
13. 13

    Pokrájala som ho na kúsky .

    
14. 14

    Na tácke.