Pečené buchty
Pečené buchty

Kysnuté buchty s džemom

Varecha
piatková príloha denníka Pravda, 10. marca 2022
Kysnuté buchty s džemom
Foto: Shutterstock.com
20 ks
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
1 ks
21 g
90 g
90 g
200 ml
štipka
Okrem toho:
 (na potretie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukor, soľ a maslo rozpustíme v zohriatom mlieku. Droždie rozdrobíme do múky, pridáme vajce, nastrúhanú citrónovú kôru a mliekovú zmes. Miesime tak dlho, kým nevznikne hladké cesto. Dáme na teplé miesto vykysnúť – cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem.

  2. 2

    Vykysnuté cesto rozvaľkáme valčekom a nakrájame na niekoľko rovnako veľkých obdĺžnikov. Do stredu dáme jednu alebo dve lyžice džemu. Zabalíme do tvaru buchiet, potrieme maslom a dáme do zapekacej misy alebo na plech dobre vymastený maslom. Ešte necháme vykysnúť. Pečieme pri 180 °C približne 35 minút.

Diskusia k receptu

ria2
Pečené kysnuté buchty boli obľúbené koláče mojich detí. Mali ich radšej ako krémové zákusky . Krásne ich máš.b

Zaujímavé video z archívu TV Varecha