Buchty s dvoma plnkami fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé vám ukážem toto droždie, ktoré kupujem v jednom obchode, je vážené a veľmi rýchlo je z neho kvások hotový.

   
2. 2

   V hrnčeku rozdrobíme droždie, pridáme 1 ČL kryštálového cukru, medzi prsty múky a trochu teplého mlieka. Za chvíľku, možno za 3 minúty, bol už kvások z tohto droždia hotový.

   
3. 3

   Do misy dáme múku, žĺtok, olej, cukor, kvások, soľ a dolejeme zbytok mlieka. Vymiesime cesto, ktoré prikryjeme utierkou.

   
4. 4

   Cesto vykyslo za 35 minút.

   
5. 5

   Teraz ho dáme na pomúčenú dosku a prekrojíme ho na 2 polovice. Vykrajujeme z neho štvorce. Keďže mi vyšlo 12 kusov buchiet, tak som prvých 6 plnila slivkovým lekvárom a čokoládou. Do ďalších šiestich som dávala koliesko banána a čokoládu.

   
6. 6

   Každý kúsok som vytvarovala do tvaru buchty.

   
7. 7

   Formu som vyložila alobalom, ktorý som trochu pomastila olejom (to ja tak robievam). Poukladala som do nej buchty a po vrchu som ich pomastila olejom a nechala ešte chvíľu podkysnúť. Predhriala som rúru.

   
8. 8

   Buchty sa piekli 25 minút na 200 stupňov. Upečené som nechala vychladnúť.

   
9. 9

   Potom som ich po vrchu posypala práškovým cukrom.

   
10. 10

    V reze.