Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Fantastická žemľovka z panvice

Bezmäsité jedlá

Rada by som sa s vami podelila o výbornú žemľovku, ktorá sa pripravuje v panvici :-)...

prazdny

Najlepšie kysnuté cesto

Koláče

Najlepšie cesto na svete ? Krásne kysne, koláče sú nadýchané, vláčne, doslova obláčikové...

prazdny

Vlašský šalát inak

Šaláty

Domáci recept, ktorý som dlho dolaďoval.

prazdny

Horalky cheesecake

Dezerty

New York cheesecake s chuťou Slovenska v podobe obľúbených Horaliek.

prazdny

Buřtíky na černém pivě

Hlavné jedlá

Tak zkusím zase přidat něco z nezdravé kuchyně. Je to nezdravé, ale dobré a co nás nezabije, to nás posílí....

prazdny

Lahodné závitky so slivkovou omáčkou

Bravčové mäso

Výborný tip na odskúšanie pre každého, komu lahodí kombinácia šťavnatého maska a jemne nasladlej chuti sliviek :)...

prazdny

Podpolianska hríbová mrvenica

Večera

Hustá a sýta polievka z domácich surovín.

prazdny

Kvásková ťahaná štrúdľa podľa Veroniky

Koláče

Vynikajúca prudko návyková domáca kvásková ťahaná štrúdľa.

prazdny

Veronikin kváskový drevorubačský chlieb

Chlieb

Kváskový drevorubačský chlieb podľa mňa: Extra chrumkavá kôrka, striedka mäkučká a nadýchaná, plná semiačok,...

prazdny

Lekvárové taštičky

Koláče

Krásne a lahodné taštičky z tvarohového cesta s lekvárom sú lákadlom pre nejedného maškrtníka. Herečka Karin...

prazdny

Bravčové kocky z Hurbanovej pod Bankovom

Bravčové mäso

Niet nad domácu kuchyňu! U nás či u Vás. Každý máme svoj domov s úžasnými spomienkami...

prazdny

Medovo-orechové rezy

Dezerty

Výborná kombinácia med, orechy, zákusok, ktorý je vhodný na sviatočný stôl.

prazdny

Laznícky slaný koláč

Bravčové mäso

Tradičné chute... netradične

prazdny

Kačacie prsia na pomarančoch a šalvii, roláda z lokše a dusenej červenej kapusty

Hlavné jedlá

Červenú kapustu nakrájame na tenké rezance. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno. Na masti ju orestujeme dosklovita,...

prazdny

Slovenská huspenina

Bravčové mäso

Pozrite si, ako pripravujú huspeninu Jozef Mak a šéfkuchárka Ivana Havelová.

prazdny

Kysnuté opekance alebo pupáky

Bezmäsité jedlá

Pridávam recept na opekance, ktorý ma naučila moja starká. Opekance máme veľmi radi a preto...

prazdny

Vianočná večera - kapustnica, vyprážaná ryba a zemiakový šalát

Bravčové mäso

"Vianoce Vám" - projekt, ktorý vznikol vďaka ľuďom s dobrým srdcom. Večera na Štedrý deň...

prazdny

Zemiaková biela polievka s hubami

Večera

Neviem, ako komu, ale mne veľmi chýbajú dlhšie i kratšie prechádzky po lesoch a lúkach u nás doma....

prazdny

Kačacie prsia s lokšami a kapustou s jabĺčkom

Hlavné jedlá

Aj vám v tomto období pristane kačka na stôl? Ak áno, pridávam pre inšpiráciu tieto chutné šťavnaté prsia s domácimi lokšami a výbornou kapustou s jabĺčkom....

prazdny

Jemný jablkový koláč

Koláče

V jednoduchosti je krása a veru tento jablkový koláč je toho dôkazom :-) Jablká a jemné,...

prazdny

Vyprážaný sumec v citrónovo-rozmarínovej strúhanke so zemiakovým šalátom

Hlavné jedlá

Citrónová strúhanka s rozmarínom: Dva dni staré rožky, rozmarín, maslo a nastrúhanú kôru z...

prazdny

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom

Hlavné jedlá

Očisteného kapra (filety zbavené kože) umyjeme a dáme do misky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ochutíme soľou...

prazdny

Vianočná rybacia polievka

Večera

Do studenej vody v hrnci dáme rybacie mäso, bobkový list, nové korenie, celé čierne...

prazdny

Babičkina vianočka

Koláče

V miske rozpučíme lyžicou droždie s trochou cukru a pridáme do misy s múkou. Pristrúhame citrónovú...

prazdny

Zasnežený medovníkový stromček

Dezerty

Je tu kopec receptov na perníčky, ale tento (od mojej svokry) má už zopár desiatok rokov,...

prazdny

Pečený kapor s omáčkou a hrnčekovými mrkvovými knedličkami

Hlavné jedlá

Kapor: Polovičky kapra najskôr zbavíme šupín. Začneme pri chvoste a proti rastu šupín pokračujeme k hlave....

prazdny

Vianočná rybacia polievka

Večera

Z masla a hladkej múky si pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vopred pripraveným teplým rybacím vývarom, rozšľaháme...

prazdny

Šmalcové guľky

Dezerty

Tieto koláčik robievala moja mamina keď som bola malá a strašne dlho som ich nemala, tak...

prazdny

Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom

Koláče

Obľúbené mrkvové šatôčky som urobila trochu inak. Výborné drobné pečivo, voňavé a chutné, na...

prazdny

Hubník

Bezmäsité jedlá

Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme krupicu, štipku soli a uvaríme na hustejšiu kašu.

prazdny

Vianočné makové kopýtka

Koláče

Prelisované uvarené zemiaky, maslo, cukor, vajcia, múku premiešanú s práškom do pečiva, so...