Jablkový koláč

Jednoduchý jablčník

Name: Jednoduchý jablčník
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia , 2 ks (veľkosť L); cukor kryštálový, 60 g; cukor vanilkový, 8 g; soľ, štipka; mlieko, 1 dl; olej, 40 g; múka polohrubá, 100 g; prášok kypriaci do pečiva, 10 g; kôra citrónová , 1 KL nastrúhaná; jablká , 4 - 5 ks; šťava citrónová; cukor práškový

helena10, 7. januára 2023

Foto: helena10

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovykolac #jablka #kolac

30 minút
na 170 °C

Suroviny

2 ks (veľkosť L)	vajcia
60 g	cukor kryštálový
8 g	cukor vanilkový
štipka	soľ
1 dl	mlieko
40 g	olej
100 g	múka polohrubá
10 g	prášok kypriaci do pečiva
1 KL nastrúhaná	kôra citrónová
4 - 5 ks	jablká
	šťava citrónová
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Metličkou vymiešam vajcia s cukrami a so štipkou soli. Prilievam mlieko, olej, premiešam. Pridám preosiatu múku s práškom do pečiva a nakoniec zamiešam nastrúhanú citrónovú kôru. Cesto nechám chvíľu stáť.
2
Očistené, ošúpané jablká narežem na tenšie štvrtinové plátky, pokvapkám troškou citrónovej šťavy. Pridám ich do hotového cesta a jemne lopatkou dobre premiešam. Dno aj boky okrúhleho plechu s priemerom 22 cm vystriekam olejom na pečenie. Následne nalejem cesto s jablkami.
3
Upečiem vo vyhriatej rúre na 170 stupňov za cca 30 minút.
4
Vychladený jablkový koláčik posypem trochu práškovým cukrom.
5
Včerajší popoludňajší nádherný pohľad na Vysoké Tatry z kopcov nášho regiónu.