Maslové halušky
Maslové halušky

Maslové halušky ako príloha fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 16. januára 2023
Maslové halušky ako príloha (fotorecept)
Foto: helena10

Boli ako príloha k perkeltu z kuracích stehien včera na obed.

Suroviny

4 ks (veľkosť M)
125 g veľmi zmäknuté
4 dl vlažné
300 g
300 g
100 g
1 malá KL

Postup

  1. 1

    Metličkou riadne vymiešam celé vajcia, pridávam veľmi mäkké maslo a riadne premiešam, potom primiešam vlažné mlieko. Nasleduje pridávanie zmesi múk zmiešaných so soľou a to po častiach. Cesto je husté akurátne. (Hustotu cesta niekedy ešte upravujem troškou mlieka alebo dosypaním múky).

    Maslové halušky ako príloha (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto nechám stáť a do veľkého hrnca dám variť vodu. Do vriacej vody cez haluškár pretlačím cesto a vo vriacej vode uvarím halušky. Okoštujem, či sú uvarené. Prepláchnem ich studenou vodou a scedím. Môžu ísť na tanier.

Diskusia k receptu

kucharka
Halušky mám veľmi rada, niekedy skúsim podľa teba. Vyzerajú pekne, na zjedenie! :-)Ďakujem za recept.
helena10
@kucharka , srdečne ďakujem za pozitívny ohlas. Halušky môžem na hocijaký spôsob aj ja. Pozdravujem. 🤗