Maslové halušky ako príloha fotorecept

Postup

1. 1

   Metličkou riadne vymiešam celé vajcia, pridávam veľmi mäkké maslo a riadne premiešam, potom primiešam vlažné mlieko. Nasleduje pridávanie zmesi múk zmiešaných so soľou a to po častiach. Cesto je husté akurátne. (Hustotu cesta niekedy ešte upravujem troškou mlieka alebo dosypaním múky).

   
2. 2

   Cesto nechám stáť a do veľkého hrnca dám variť vodu. Do vriacej vody cez haluškár pretlačím cesto a vo vriacej vode uvarím halušky. Okoštujem, či sú uvarené. Prepláchnem ich studenou vodou a scedím. Môžu ísť na tanier.