Rýchla príprava (do 30 min.) (recepty chronologicky)

Už len slovo bryndza naznačuje, že je to dobrota všetkých Slovákov. Májova bryndza, lahôdková...

Waffle - Vafle - národné jedlo Belgicka

Belgické waffle sú jediným národným jedlom, ktoré je populárnejšie v inej krajine, než vo svojej...

Zemiakové mini placky s figovou omáčkou

Milujem čerstvé figy aj netradičné kombinácie chutí, takže tento recept, to som ja. Lahodná...

Bryndzové halušky - národné jedlo Slovenska

Nasleduje šok – bryndzové halušky nikdy nemohli byť naším tradičným národným jedlom. V časoch, keď...

Rýchle mantı

Je to maličká cestovina v riedkom jogurte, ktorý je ochutený cesnakom, poprípade aj mätou alebo...

Jarné lievance s kozím syrom a údeným lososom

Hlavné jedlá

Občas ma prepadne chuť vyskúšať niečo nové, alebo pripraviť klasický recept trocha inak. Tu som...

Sendvič s grilovaným marinovaným tofu

Kapustu nakrájame na tenké pásiky, mrkvu nastrúhame pomocou škrabky. K zelenine pridáme tahini, med,...

Velká dobrota a když se dělá poctivě a s láskou, to je pak něco! Z uvedených...

Špenátové halušky s pečenými paradajkami a so syrom

Šafránové risotto

Takéto šafránové risotto môžete poznať pod názvom milánske. Aj keď možno na prvý pohľad vyzerá jednoduché...

Tuniakovo-zemiakový šalát

Šaláty

Osviežujúci, chutný šalát s jogurtom a čerstvým kôprom :-)

Slaný koláč

Bravčové mäso

Je to chuťovka rýchlo upečená. Len nerobte toho viac, lebo všetko aj tak hneď zjete....

Mititei alebo Miči - národné jedlo Rumunska

Pôvod Miči je opradený tajomstvom. V roku 1900 sa šéfkuchárovi v malej bukureštskej reštaurácii minulo mäso...

Crostini s čerstvými figami

Pre mňa je toto chuťové nebo - všetky chute do seba zapadajú ako puzzle.

Vajíčkový chlieb s medvedím cesnakom

Ešte stále máme sezónu medvedieho cesnaku. Môj príspevok nepovažujem za recept. Skôr len ako inšpiráciu...

Špargľovo-avokádový tataráčik

Šaláty

Hermelínový šalát

Šaláty

Recept na využitie syra s bielou plesňou, jednoduchý a chutný šalát.

Špagety di Fabio

Jeden mamin taliansky priateľ ma raz naučil úžasný a rýchly recept na špagety. A keďže ja...

Griki - národné jedlo Lotyšska

Pred sto rokmi bolo Rusko svetovým lídrom v produkcii pohánky a Lotyši si ju dokonca adoptovali do svojho...

Opekané tofu s cícerom, pšenom a plátkami avokáda

Pšeno premyjeme pod tečúcou vodou a dáme variť do horúcej osolenej vody asi na 12 minút. Nakladaný...

Kuracie Curry

Kuracie mäso

Kuchár zo Shan´shi pripraví kuracie curry s ananásom a ryžovými rezancami.

Asparagi alla Bismarck (Špargľa alla Bismarck)

Jednoduchý a chutný recept zo zelenej špargle

Ruské syrníky s malinovým coulis

Dezerty

Pre milovníkov tvarohu. Ak niekto nepozná, sú to tvarohové „placky“ na sladko. Veľmi populárne...

Marikľa

Tradičné jednoduché rómske jedlo na rómsky chlieb alebo rómsku pizzu.

Veľkonočná spišská švencelina

Bravčové mäso

Je to pochutina z jedál, ktoré sa svätia na Veľkú noc v košíkoch pred kostolom: šunka,...

Bezlepkové halušky s medvedím cesnakom

Aj vy ste zástancom toho, že variť treba sezónne? Tak využijeme dary prírody, ktoré sú...

Šalát z raja

Všetky suroviny dobre umyte a osušte, najmä rukolu. Avokáda pozdĺžne rozpoľte, kôstku odstráňte, ...

Polievka na všedný deň

Jednoduchá ľahká polievka.

Vaječný likér bez alkoholu

Nápoje

Výborný vaječný likér vhodný i pre deti - bez alkoholu.

Žloutkový krém

Dezerty

Žloutky s cukrem metlou ušleháme v páře na hustou pěnu, pomalu přiléváme smetanu a stále šleháme,...

Zeleno-biele cestoviny

Rukolu umyte a osušte. Dajte variť vodu na cestoviny a keď začne vrieť, pridajte trochu...

Mozzarellové guľôčky so slaninou

Bravčové mäso

Talianske mozzarellové guľôčky so slaninou pancetta na lôžku z rukoly.

Smažené olivy s papričkou v parmazánovém těstíčku

Miluji olivy a smažené se hodí na oslavy k vínu, ale také k večeři s pečivem....

Nudle z pánve se zeleninou