Sladkokyslé kuracie prsia

Výborná lepkavá kuracinka

Name: Výborná lepkavá kuracinka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: prsia kuracie , 2 ks menšie; olej rastlinný, 2-4 PL; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chuti; Solamyl, 1 PL; paprika červená sladká mletá, 1-2 ČL; kečup, 4 PL; omáčka sójová , 3 PL; ocot ryžový , 2 PL; cukor hnedý , 1-2 PL; med, 1 PL; cesnak, 3-4 strúčiky; chilli , podľa chuti (voliteľné); semienka sezamové , (na posypanie)

siuuu, 8. júna 2020

Foto: siuuu

Recept mám od kamarátky - je to jednoduché, rýchle a chutné jedlo... A prudko žravé.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciemäso #kuracieprsia #lepkavákuracinka #kuracinkaalačína #sladkokyslékuracieprsia

2-4
porcie

10 minút
príprava

10-12 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks menšie	prsia kuracie
2-4 PL	olej rastlinný
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
1 PL	Solamyl
1-2 ČL	paprika červená sladká mletá
4 PL	kečup
3 PL	omáčka sójová
2 PL	ocot ryžový
1-2 PL	cukor hnedý
1 PL	med
3-4 strúčiky	cesnak
podľa chuti (voliteľné)	chilli
(na posypanie)	semienka sezamové

Postup

1
Kúsky kuracieho mäsa zmiešame so soľou, korením, mletou paprikou a Solamylom a dobre premiešame. Na panvici rozohrejeme olej a obalené kúsky sprudka opečieme zo všetkých strán tak, aby bolo mäso prepečené.
2
Vyberieme von z panvice, do výpeku pridáme cukor a med, rozpustíme. Pridáme kečup, sójovú omáčku, ryžový ocot (je jemnejší ako klasický), chilli, posekaný cesnak, dobre premiešame, pridáme opečené kúsky mäsa, dobre premiešame, aby sa mäsko pekne obalilo omáčkou, pár minút necháme za stáleho miešania opekať.
3
Podávame s prílohou podľa chuti, posypané sezamovými semienkami a niečim zeleným. My sme mali s ryžou a k tomu pak choi na pare. Ale výborné bolo aj s nasucho opečenou hriankou či chrumkavou bagetkou.