![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Plnená cibuľa
V hrnci necháme zovrieť vodu, pridáme vetvičky tymiánu, borievky, čierne a zelené korenie a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ražniči z králika s uhorkovou raitou
Filety z králika umyjeme a osušíme. Vložíme do misy, pridáme olej a tandori zmes, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bulgurová výživná pôstna večera
Toto jedlo sa doporucuje jest i viac raz za den, je zdrave a vyzivne. priprava...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie prsia trochu inak (rýchlo a zdravo, foto-recept)
Deň vopred si uvaríme kuraciu polievku z kuracích pŕs. Kuracie prsia vyberieme a neskôr ich použijeme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Teľacie pečené na zeleri so špargľou a korenistými zemiakmi
Variácia na môj obľúbený druh mäsa, tentoraz so sezónnou zeleninou. Pečené na zeleri bolo iba...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rybie súdky s krevetami
Měla jsem v plánu nějaké jídlo z pangase, ale dcera chtěla ochutnat krevety, dosud mořské...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčové karé na hubách a okatá knedľa
. aby bol predchádzajúci recept úplný pridávam aj recept bravčové karé na hubách
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vyprážaný kapor obalený v múke s koreninami
Začala sa sezóna lovu rýb, švagor ma zásobuje svojimi úlovkami. Moja drahá zbožňuje takto upraveného kapra, možno...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapekané kuracie rezne
Vezmeme to od kapusty, popražíme ju na oleji okorenime , osolíme a namočíme do vody...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bažantie prsia so zemiakovým dauphinois
Bažantie prsia umyjeme a osušíme utierkou. Slaninku nakrájame na tenšie pásiky asi 5–6 cm dlhé...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pošírovaný losos na pomarančovom carpaccie
Pomaranče okrájame až na dužinu, aby nezostala žiadna horká biela šupka na povrchu. Nakrájame na...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Grilovaná pražma s paradajkovo–olivovou zmesou
Čerstvé ryby zbavíme vnútorností, ak chceme, zbavíme ich aj hlavy a umyjeme pod tečúcou vodou....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečené prasiatko
Je to špecialita na väčšie oslavy . recept pozostáva že prasiatko si očistíme dobre umyjeme a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečené jahňacie stehno po židovský
Tento recept mi dal môj priateľ, židovský šéfkuchár. Patrí do klasiky židovskej kuchyne. Jahňacie...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Medovo - sezamové sójové kocky
Sójové kocky varíme v osolenej vode 30 minút. Scedíme, necháme mierne vychladnúť a vyžmýkame...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Yaprak sarma
Recept na plnené vínne listy mám od mojej svokry. Sarma sa dá robiť na mnoho spôsobov...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hliva na smotane s polentou
Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čína z kuracieho mäsa - rýchly recept
komplet obed do pol hodiny. Tak sa mi to páči. Rýchlo a chutne. Samozrejme, druh mäsa sa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčové s horčicou
Nedavno sme zabijali, bravcoveho mam plnu mraznicku. Dneska som skusila nieco ine aby neboli stale...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jarný zemiakový šalát
Toto je moje obľúbené jedlo, ktoré robím hlavne na jar s mladou zeleninkou... základ sú...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Guličky z mletého mäsa s orechami
Mleté mäso sa dá rôzne upraviť, toto jedlo môže byť na všedný deň aj sviatočný.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čína s hlivou
Mäso s hlivou nakrájam na rezance. Všetky prísady, okrem oleja zmiešam v miske spolu s mäsom a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Aljašská treska so syrokrémom a šampiňónmi
Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu a šampiňóny.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jabĺčková pečienka
Ako mám nevariace obdobie, zdokonaľujem sa v rýchlosti prípravy jedla. :-) Tak sa nechajte inšpirovať....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Netradičný zemiakový šalát
Zemiaky, stopkatý zeler, syr balkánskeho typu, oregano, pažítka... Podávala som k pstruhovi...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sičené hríby
Sušené hríby namočíme v teplej vode alebo vývare, kým nezmäknú. Potom ich posekáme mixérom nadrobno....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapečené plnené vajcia s bryndzou
Májová bryndza je najlepšia, snažím sa z nej variť čo najviac. Už som robila pomazánku, bryndzové halušky,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie rezance na medovej horčici pod rukolovým šalátom
Pravdupovediac použité suroviny mali pôvodne skončiť v iných jedlách, no nakoniec sa ocitli v tomto bleskovom...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie na ihle s hermelínom a reďkovkami
Jeden z mých experimentů, když už fakt nevím, co bych vařila a když potřebuji spotřebovat...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tilapia nílska pod horčičnou čapicou
Moc ráda zkouším různé rybí recepty. Nemám k nim ale ráda omáčky. Tilapii mají...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jemná vajíčkovo-šunková nátierka
Nátierka je jemná, príjemnej chuti. Podávam ju samostatne s čerstvým pečivom, používam ju ako...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hríbové ragú s polentou a vajcom
Vodu s vývarom privedieme do varu a postupne za stáleho miešania pridávame kukuričnú krupicu. Znížime na...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Proscuttom obalené plnené kuracie rolky
Je to recept z jednej reštaurácie kde som praxoval.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Morčacie alebo kuracie medajlónky s avokádovou omáčkou
Rýchla príprava šťavnatého mäska.