Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Tekvicový kompót

olinecka - fotkaolinecka, 19. augusta 2014
Tekvicový kompót
Foto: olinecka

Zaváranie má baví .Takýto recept chcem ponuknuť !!!

40 minút
príprava
20-25 minút
na 80 °C

Suroviny

4 kg
1
1 l
1 ks
1 l
750 g
 podľa potreby




Postup

  1. 1

    Tekvicu očistime a nakrájame na kocky.Zalejeme vodou studenou a pridame citrodeko.Takto necháma odstať 24 hodín.

    Tekvicový kompót - obrázok 1
  2. 2

    Po 24 hodinach scedime a pridáme sirup,džús,cukor ,kompót ananasovy.Povaríme tekvicu v sirupe do sklovita asi 20-25 minút,kontrolujeme.Takto uvareny kompót dáme do poharov.

  3. 3

    Sterilizujeme 5-7minút.Výborná dobrota na zimu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@olinecka budu ti oponovat, s tekvicovym kompotom mam vic nez bohatou zkusenost. I ten "tvuj" uz mam davno za sebou. Zkus to udelat jinak. Pokrajenou tekvici zasypej cukrem. Bez vody! A nech do rana. Uvidis zazrak. Bude plavat ve vlastni stave. A pak teprve ji zpracuj. Stavu slej a nared a dochut cim chces. Citronem, ananasem a pod. Povar vse a dej do sklenic a zasteriluj. Jeste pred tim ochutnej. Tekvica totiz je plna vody a tudiz nemuze uz zadnou prijimat. Ale kdyz ji dovolis aby tu svoji vodu pustila do cukru, nasaje nazpatek tu dobrou, sladkou, kterou vyrobis. jestli neveris, zkus v mensim mnozstvi. Pak mi napis :-)
@zareaguj
2x mkostelanska a milo60
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Toto naše decká milovali. Viac ako pravý ananásový, ananás sa im zdal príliš tuhý, tekvica zbehla hrdlom skoro sama. A to u nás bol tekvica vyhlásená za triedneho nepriateľa, v žiadnej inej podobe by ju od úst nedali.
@zareaguj
1x horalka66
používateľ nemá avatar
ivav
ivav
raz som ho robila, lacná tekvica /zo záhrady/, drahé ingrediencie
@zareaguj
5907_1304872339 - profilový obrázok
letisia
letisia
@mijaita prosím ťa daj tvoj recept na zavarenie tekvice do receptov, aby sme si ho mohli uložiť. Veľmi sa mi páči. Recept podľa @olinecky robila moja mamička roky. Je fajn, ale chcem vyskúšať tvoj.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
ja som nekupovala drahé ingrediencie..@ivav..dala som domácu broskyňu..tá kombinácia nám chutila..
deti už majú deti..žijú vzdialene..zaváranie minimalizujem..no dľa @mijaita by som veru skúsila..no broskyne už nemáme-boli pred dvoma týždňami..snád o rok..:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
allena
allena
Ja tento kompót robím iba s ananásovým kompótom, sirup a džús nedávam, ale mám aj oveľa lacnejšiu verziu, robila som už aj kompót so šumienkou, ktorá sa rozrába do 2 litrov vody, tí čo nemajú radi veľmi sladké, dajú len toto a tí, čo chcú sladšie, to trochu prisladia a lacnejšej verzie niet a urobíte si príchuť akú chcete - robila som jahodovú, malinovú, citrónovú a aj colovú, ale tej málo, lebo takú nemám rada, ale chutila aj táto.
@zareaguj
51400_1524399975 - profilový obrázok
olinecka
olinecka
@letisia @rados ť@allena ďakujem za Vaše komentiky je naozaj veľa možnosti ,ako si zavarať tekvicu,lenže ingrediencie,ktoré som použila mali hodnotu necelých3 eúr ,ale chuť perfektna.Mám vyborneho kompótu na celú zimu 12 poharov!!!!!!
@zareaguj
5907_1304872339 - profilový obrázok
letisia
letisia
@olinecka nejako mi to na 3 eurá za všetky tebou uvedené suroviny nevychádza. No asi nakupuješ výhodnejšie ako ja.
@zareaguj
51400_1524399975 - profilový obrázok
olinecka
olinecka
@letisia neviem prečo preberame niečo nepodstatné.No keď je tam 4 eur?Cukor 0,50 cent,sirup ananas0,90,,džus ananasovy 1,70eur,citrodeko 0,30 centov tak neviem ,aké drahé!!!!Keď chcem niečo dobré tak ,neriešim!!!!pekny dnik!!!!!
@zareaguj
2x horalka66 a 1nozicka2
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@letisia dobre, ale jen co ho budu delat. Momentalne nemam fotku. Jeste delam jednu variantu, no pokusim se co nejdriv.
@zareaguj
1139_1299875577 - profilový obrázok
evicka63
evicka63
@mijaita (22.8.2014 20:16)

aj ja by som si poprosila recept na zaváranú tekvicu ako si písala len zasypanú cukrom, ja to môžem mať aj bez obrázka a rada by som to vyskúšala :-)

@zareaguj
1139_1299875577 - profilový obrázok
evicka63
evicka63
@olinecka , @mijaita - takže včera som tekvicu nakrájala, zasypala cukrom a ozaj po chvíľke sa začala tekvica ponárať do svojej šťavy, dnes poobede som ju vybrala a dala do hrnca spolu s troškou šťavy a zaliala ananásovým džúsom - povarila som to cca 30 minút a po vychladnutí som to dala do pohárov a sterilizovala... ale pri "koštovaní" to malo fajn chuť :-)
@zareaguj
1x dadka245
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Eva, Kostolné

Eva, Kostolné

Antónia, Svidník

Antónia, Svidník

Ivetka, Kanianka

Ivetka, Kanianka

Martina, Považska bystrica

Martina, Považska bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  4. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  4. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky