Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Tekvicový kompót

olinecka - fotkaolinecka, 19. augusta 2014
Tekvicový kompót
Foto: olinecka

Zaváranie má baví .Takýto recept chcem ponuknuť !!!

40 minút
príprava
20-25 minút
na 80 °C

Suroviny

4 kg
1
1 l
1 ks
1 l
750 g
 podľa potreby




Postup

  1. 1

    Tekvicu očistime a nakrájame na kocky.Zalejeme vodou studenou a pridame citrodeko.Takto necháma odstať 24 hodín.

    Tekvicový kompót - obrázok 1
  2. 2

    Po 24 hodinach scedime a pridáme sirup,džús,cukor ,kompót ananasovy.Povaríme tekvicu v sirupe do sklovita asi 20-25 minút,kontrolujeme.Takto uvareny kompót dáme do poharov.

  3. 3

    Sterilizujeme 5-7minút.Výborná dobrota na zimu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@olinecka budu ti oponovat, s tekvicovym kompotom mam vic nez bohatou zkusenost. I ten "tvuj" uz mam davno za sebou. Zkus to udelat jinak. Pokrajenou tekvici zasypej cukrem. Bez vody! A nech do rana. Uvidis zazrak. Bude plavat ve vlastni stave. A pak teprve ji zpracuj. Stavu slej a nared a dochut cim chces. Citronem, ananasem a pod. Povar vse a dej do sklenic a zasteriluj. Jeste pred tim ochutnej. Tekvica totiz je plna vody a tudiz nemuze uz zadnou prijimat. Ale kdyz ji dovolis aby tu svoji vodu pustila do cukru, nasaje nazpatek tu dobrou, sladkou, kterou vyrobis. jestli neveris, zkus v mensim mnozstvi. Pak mi napis :-)
@zareaguj
2x mkostelanska a milo60
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Toto naše decká milovali. Viac ako pravý ananásový, ananás sa im zdal príliš tuhý, tekvica zbehla hrdlom skoro sama. A to u nás bol tekvica vyhlásená za triedneho nepriateľa, v žiadnej inej podobe by ju od úst nedali.
@zareaguj
1x horalka66
používateľ nemá avatar
ivav
ivav
raz som ho robila, lacná tekvica /zo záhrady/, drahé ingrediencie
@zareaguj
5907_1304872339 - profilový obrázok
letisia
letisia
@mijaita prosím ťa daj tvoj recept na zavarenie tekvice do receptov, aby sme si ho mohli uložiť. Veľmi sa mi páči. Recept podľa @olinecky robila moja mamička roky. Je fajn, ale chcem vyskúšať tvoj.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
ja som nekupovala drahé ingrediencie..@ivav..dala som domácu broskyňu..tá kombinácia nám chutila..
deti už majú deti..žijú vzdialene..zaváranie minimalizujem..no dľa @mijaita by som veru skúsila..no broskyne už nemáme-boli pred dvoma týždňami..snád o rok..:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
allena
allena
Ja tento kompót robím iba s ananásovým kompótom, sirup a džús nedávam, ale mám aj oveľa lacnejšiu verziu, robila som už aj kompót so šumienkou, ktorá sa rozrába do 2 litrov vody, tí čo nemajú radi veľmi sladké, dajú len toto a tí, čo chcú sladšie, to trochu prisladia a lacnejšej verzie niet a urobíte si príchuť akú chcete - robila som jahodovú, malinovú, citrónovú a aj colovú, ale tej málo, lebo takú nemám rada, ale chutila aj táto.
@zareaguj
51400_1524399975 - profilový obrázok
olinecka
olinecka
@letisia @rados ť@allena ďakujem za Vaše komentiky je naozaj veľa možnosti ,ako si zavarať tekvicu,lenže ingrediencie,ktoré som použila mali hodnotu necelých3 eúr ,ale chuť perfektna.Mám vyborneho kompótu na celú zimu 12 poharov!!!!!!
@zareaguj
5907_1304872339 - profilový obrázok
letisia
letisia
@olinecka nejako mi to na 3 eurá za všetky tebou uvedené suroviny nevychádza. No asi nakupuješ výhodnejšie ako ja.
@zareaguj
51400_1524399975 - profilový obrázok
olinecka
olinecka
@letisia neviem prečo preberame niečo nepodstatné.No keď je tam 4 eur?Cukor 0,50 cent,sirup ananas0,90,,džus ananasovy 1,70eur,citrodeko 0,30 centov tak neviem ,aké drahé!!!!Keď chcem niečo dobré tak ,neriešim!!!!pekny dnik!!!!!
@zareaguj
2x horalka66 a 1nozicka2
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@letisia dobre, ale jen co ho budu delat. Momentalne nemam fotku. Jeste delam jednu variantu, no pokusim se co nejdriv.
@zareaguj
1139_1299875577 - profilový obrázok
evicka63
evicka63
@mijaita (22.8.2014 20:16)

aj ja by som si poprosila recept na zaváranú tekvicu ako si písala len zasypanú cukrom, ja to môžem mať aj bez obrázka a rada by som to vyskúšala :-)

@zareaguj
1139_1299875577 - profilový obrázok
evicka63
evicka63
@olinecka , @mijaita - takže včera som tekvicu nakrájala, zasypala cukrom a ozaj po chvíľke sa začala tekvica ponárať do svojej šťavy, dnes poobede som ju vybrala a dala do hrnca spolu s troškou šťavy a zaliala ananásovým džúsom - povarila som to cca 30 minút a po vychladnutí som to dala do pohárov a sterilizovala... ale pri "koštovaní" to malo fajn chuť :-)
@zareaguj
1x dadka245
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Ing. Anton, Prievidza

Ing. Anton, Prievidza

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

S vajíčkami aj bez: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy

S vajíčkami aj bez: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Magazín Varecha: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať Magazín Varecha: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať
  3. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky
  4. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  2. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  3. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Čertove pirule Čertove pirule
  6. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  5. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  6. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  7. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept) Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou +video
  7. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky