Makovo-linecké muffiny

tonya - fotkatonya, 18. augusta 2014
Makovo-linecké muffiny
Foto: tonya

Kedysi dávno ,ešte keď som chodila do školy bolo dostať také makové koláčiky. Na spodu bolo také niečo ako linecke cesto na tom džem a na vrchu makové cesto. Pátrala som po ich názve , ale nikto si na ne nespomína. Skúsila som teda sama vymyslieť niečo podobné. Ozaj tie originálne predávali v takých hliníkových nádobkách , myslím že boli balené po dva kusy. Možno si niekto spomenie.:-)

12
porcií
30 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

Linecké cesto:
225 g
60 g
125 g
1/2 bal.
1
Cesto makové:
1 lyžica
3 lyžice
3 ks
1/4 bal.
3 lyžice

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr si urobíme linecke cesto . Zmiešame všetky suroviny na linecke cesto a dáme na chvíľu do chladničky.

  2. 2

    Kým sa prvé cesto chladí pripravíme si makové cesto . Vyšľaháme si bielka na tuhý sneh pridáme cukor , zašľaháme a pridáme žĺtka. Šľaháme kým sa nám zacnu robit bubliny na ceste(tak ma naučila mama:-)) ,potom opatrne pridáme múku , prášok do pečiva a mak. Druhé cesto máme tiež hotové.

  3. 3

    Teraz si pripravíme plech na muffiny do každého dáme papierový košíček. Vyberieme cesto z chladničky vyvaľkáme à vykrajujeme kolieska , približne rovnako veľké ako dno papierového košíka. Kolieska poukladáme do košíčkov. Do každého košíka dáme lyžičku džemu (ja som dala takú dobre vrchovatú) à nato dáme makové cesto , tak centimeter od horného okraja. A šup do trúby alebo do rúry (prečo sa to vlastne volá rúra ,trúba ???) Piekla som to asi 15 minút na 200°c, toto si musíte ale odsledovať podľa vašej rúry .

Recept je zaradený do kategórií:
  • Múčne jedlá
  • Dezerty
  • Koláče
  • Pečené
  • Diskusia k receptu


    Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu