Makovo-linecké muffiny

tonya - fotkatonya, 18. augusta 2014
Makovo-linecké muffiny
Foto: tonya

Kedysi dávno ,ešte keď som chodila do školy bolo dostať také makové koláčiky. Na spodu bolo také niečo ako linecke cesto na tom džem a na vrchu makové cesto. Pátrala som po ich názve , ale nikto si na ne nespomína. Skúsila som teda sama vymyslieť niečo podobné. Ozaj tie originálne predávali v takých hliníkových nádobkách , myslím že boli balené po dva kusy. Možno si niekto spomenie.:-)

12
porcií
30 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

Linecké cesto:
225 g
60 g
125 g
1/2 bal.
1
Cesto makové:
1 lyžica
3 lyžice
3 ks
1/4 bal.
3 lyžice

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr si urobíme linecke cesto . Zmiešame všetky suroviny na linecke cesto a dáme na chvíľu do chladničky.

  2. 2

    Kým sa prvé cesto chladí pripravíme si makové cesto . Vyšľaháme si bielka na tuhý sneh pridáme cukor , zašľaháme a pridáme žĺtka. Šľaháme kým sa nám zacnu robit bubliny na ceste(tak ma naučila mama:-)) ,potom opatrne pridáme múku , prášok do pečiva a mak. Druhé cesto máme tiež hotové.

  3. 3

    Teraz si pripravíme plech na muffiny do každého dáme papierový košíček. Vyberieme cesto z chladničky vyvaľkáme à vykrajujeme kolieska , približne rovnako veľké ako dno papierového košíka. Kolieska poukladáme do košíčkov. Do každého košíka dáme lyžičku džemu (ja som dala takú dobre vrchovatú) à nato dáme makové cesto , tak centimeter od horného okraja. A šup do trúby alebo do rúry (prečo sa to vlastne volá rúra ,trúba ???) Piekla som to asi 15 minút na 200°c, toto si musíte ale odsledovať podľa vašej rúry .

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

martinat
Jeeej, to sme za starych casov mavali na desiatu. Uplne som na to zabudla. Tieto tvoje vyzeraju skvele. Isto raz vyskusam. Vdaka za recept.
gubics
Musím to vyskúšať, vyzerá to zaujímavo.
tonya
Dakujem za vsetky komentare ;-)
,vedela som ze sa urcite najde par ludi co si radi zaspominaju na tuto pochutku .Tak sme sa dostali aj k nazvu dakujem sany11 :-)Vobec si na ten nazov nespominam.
lubula
Milá Tonya, tieto Miki som kúpila v CBA minulý mesiac, skús pohľadať.
tonya
Dakujem Lubula za tip,len neviem co je to CBA?
tonya
jujoska,megdesign dakujem za pekne vesele obrazky :-)
myslim ze to je uz na kazdom ako sa rozhodne maslo alebo margarin su ludia co neznasaju chut masla a su taki co neznasaju rastlinne tuky myslim ze neni problem heru nahradit maslom
1x manya
evanaaa
No, ja si ich nepamätá, ale je možné, že som ich niekedy aj jedla. @tonya , CBA je sieť (názov) potravín, teda predajní, nie veľkých, aspoň u nás, máme dve tieto predajničky ale obe sú pomenšie, Jednota je väčšia.
tonya
dakujem velmi pekne , nezijem na Slovensku a o tejto sieti predajni som nikdy nepocula.Opytam sa nasich , ak je to aj u nas vyslem ich na nakup :-)
rqjuray
Makové MIKI v hliníkových vaničkách som zbožňoval, kupovali sme ich cez prázdniny (zdá sa mi, že boli balené po 2 ks) u babky na raňajky :-) Recept určite vyskúšam :-)