Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 19. augusta 2014

Tento zákusok je viac menej čučoriedkový ale ideme na návštevu kde členovia našej rodiny chcú jahody-černice atd. Tak som vyhovela na ozdobu každému.

45 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
200 g
6 PL
1 PL
6 ks
30 g
170 g
Čučoriedková plnka:
20 g
150 ml
300 + 110 g
100 g
500 g
250 ml
1 ks
Šľahačková plnka:
500 ml
1 ks
Na ozdobu:
 (černice, jahody, Physalis)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vajíčka si rozdelíme, vyšľaháme bielka, žĺtka vyšľaháme s práškovým cukrom do ktorého pridávame vodu a olej. Pridáme múku a kakao a na koniec pomaličky prišľahávame ručne bielka. Takto pripravené vylejeme na namastený a múkou posypaný plech.Plech je veľkosť:29x40 cm. Dáme piecť do rúry na 175 stupňov asi 25-30 minút. Skuška špajdlou.

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď máme koláčik upečený necháme ho vychladnúť a na vychladnutý natrieme džem.

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pokiaľ sa ale koláčik pečie nezaháľame a urobíme si čučoriedkovú plnku. Želatína a 150 ml.vody si necháme napučať tak asi 15-30 minút. Vyšľaháme si šľahačku s vanilkovým cukrom. Dáme do chladničky.Tvaroh džem a cukor/džem čo nám ostal v poháriku/ spolu premiešame. Želatínu si zahrejeme /nevaríme/ a pomaličky vylievame do tvarohovej plnky. Na koniec jemne primiešame šľahačku. Dáme na korpus, rozotrieme a dáme do chladničky stuhnúť.

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď nám plnka stuhne asi tak 1-2 hodinky vyšľaháme si tortovú šľahačku s vanilkovým cukrom a natrieme na koláč. Znovu dáme do chladničky. A máme koláčik hotový. Potom už len krájame a zdobíme podľa seba.

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    No a ja som zdobila takto: Čučoriedky:

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Černice:

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Jahody:

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A Physalis: Je výborný osviežujúci nie je veľmi sladký tak akurát.

    Tvarohovo-ovocný bezlepkový zákusok (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

ywett
aj mne sa páči, takéto máme najradšej : -)
sonulienka
Ďakujem za komentíky, @ywett rada chodím na Tvoj blog a už som aj niečo vyskúšala sú to vynikajúce recepty.
nika72
Takéto ovocné maškrtenie to ja môžem.....máš to krásne nazdobené na tých tanieroch ......uložené 1*****