Paradajky zavárané s bazalkou fotorecept

Pekný komentár

mijaita 19. augusta 2014 o 21:21

@afataga rajcata oloupu, necham hodinu v mise nepokrajena, pusti vodu. Pak je pokrajim dam na chvili na panev, pridam bazalku a teprve do sklenic. Osvedcilo se mi to. Zrovna dneska jsem jednu sklenicku potrebovala. Ja ty slupky nemam rada. Ale je to jedno, je to desne dobry !

Pekný komentár

3x radost, safran a terinka55

havino

havino 19. augusta 2014 o 22:20

som hned vedela, že to ty si za tým, minulý rok som ich podla teba robila, minula som ich do jedného pohára a kedže som minulý rok aj s bazalkou polpu varila a nesmierne sa mi chuť páčila, iná ako pridať len do varenia bola, tak tento rok som mala presne toto v pláne, pridať ju tiež rovno aj do pokrájaných paradajok podľa teba. Super, bude sa ešte zavárať, toto sú využité zaváraniny u nás.
urobím pár pohárov aj podľa @mijaita , aj ked šupky nám nevadia, lebo zostali na paradajkách ako za čerstva, ja som podla tvojho receptu ich vobec ale vobec nerozvarila, malasom celé kusky, štvrťky paradajok

Pekný komentár

kvet8inka

kvet8inka 19. augusta 2014 o 23:06

Presne takto to robím aj ja, ale ja do pohára dávam aj jeden surový strúčik cesnaku a pred plnením paradajky ošúpem. Ak mi príde nečakaná chuť na horúcu polievku, tak presne toto je to, čo je vždy poruke, iba otvorím, prehrejem a rozmixujem ponorným mixérom, prípadne dochutím koreninami, prelejem do taniera, posypem syrom a rýchla večera je hotová. :-)

Pekný komentár

4x radost, safran, ela2 a terinka55

mijaita 20. augusta 2014 o 08:06

@havino ja je bez tech slupek take pokrajim, druhe delam lehce mixnute. Prave abych mela kousky nebo neco jako protlak s bazalkou. Mne ty slupke opravdu vadi a plivuje je. Ale jsem bridil proti zname, ktera peclive vybira seminka! :-)

Pekný komentár

izabella929

izabella929 20. augusta 2014 o 09:35

skvelý nápad aj recept.-)

Pekný komentár

giussa

giussa 20. augusta 2014 o 11:09

mama zavarila podla @afataga a pri pouziti paradajky jednoducho precedi cez redsi umelohmotny cednik. Trochu vareskou pobeha, supky a bubaky zostavaju v sitku a vsetko ostatne pretecie. Je s tym omnoho menej prace ako pri tvojom sposobe @mijaita

Pekný komentár

1x tiginko

ria52

ria52 20. augusta 2014 o 13:09

aj ja tak zavaram ale ich olupem

Pekný komentár

ivav

ivav 20. augusta 2014 o 13:13

dobrý recept, ja ich zaváram, /nálev sladkokyslý bez Deka/ so šupkou - tak ich máme veľmi radi, takto zavarené majú chuť ako čerstvé, t. r. som k nim dala aj krúžky posledných uhoriek, zelerový list, baraní roh, kolieska cibule, skrátka čo záhrada dala...

Pekný komentár

tiginko

tiginko 20. augusta 2014 o 13:55

to by nám bolo hej, keby sme mali tak veľa paradajok, aby sme ich mohli takto voňavo zavárať

Pekný komentár

terinka55

terinka55 20. augusta 2014 o 17:52

Veľmi sa mi páči Tvoj recept, KK a 5*, ďakujem za inšpiráciu.

Pekný komentár

medovnicek

medovnicek 20. augusta 2014 o 18:18

na trhu si kúpim paradajky, bazalku a určite si pár pohárov urobím:)

Pekný komentár

afataga 20. augusta 2014 o 19:34

dakujem, som rada, ze sa vam rcp paci a dakujem aj za pripomienky
@mijaita nam supky nevadia a preto to robim takto, lebo je to rychlo a nie je s tym vela roboty :-), tvoje musia byt tiez vyborne, len na mna moc pracne
@havino zeby telepatia? :-)
@kvet8tinka s tym cesnakom je super napad, lutujem, ze to aj mna nenapadlo, ani ta polievka nebude na zahodenie, ale ja nie som moc polievkova
@giussa s tym sitkom ma to nenapadlo, ale kedze ja to pouzivam skoro len na cestoviny, voda sa vyredukuje, ale na ine pouzitie dobry napad
@ivav tiez nemusi byt zle, ale to uz uplne ina zavaranina vhodna na ine pouzitie
@tiginko bodaj by si mala pravdu a mala by som tolko paradajok, mam ich strasne malo, iba na zjedenie, hnusne leto, tieto su z trhu, ale aspon bazalka je moja poctiva
@terinka55 rado sa stalo
@medovnicek , budem rada, ak das potom vediet

Pekný komentár

mijaita 20. augusta 2014 o 21:57

@giussa jednak to delam rada, druhak kdyz rajcata potrebuju, chci otevrit sklenicku a hned jist nebo pouzit a ne pasirovat a jeste si zadelat cednik :-) Navic mi zrnicka nevadi, spis naopak. Rajcata nahazim do mrazaku a pak se pod vodou loupou skoro sami. pak jen pokrajim, zahreju, ponorim vice ci mene mixer, prodam bazalku, i cesnek do nekterych a zasteriluju. Jak vidno, kazdy mame nejaky svuj styl. Zadnym inovacim se nebranim, ten mrazak je jedna z nich :-) Ale slupky ne, ty opravdu NE! :-)

Pekný komentár

mijaita 20. augusta 2014 o 21:58

@afataga kdyz je pokrajim loupana, mam to samy a bez slupek, hec! :-) S usmevem, vim, ze tobe nevadej ale i se slupkama je mas krasny, to jo!

Pekný komentár

aroooo

aroooo 20. augusta 2014 o 22:56

takto, ale bez bazalky som si spravila pár pohárikov, mám ešte trochu rajčín, pridám k nim cibuľu a mám zvyšok prevareného deka - chcela by som niečo ako rajčinový šalát - príloha k jedlám, len sa bojím, aby to po sterilizácii nebolo veľmi mäkké, na koľko to mám a ako dlho sterilizovať, kto robieva na šalát, prosím poraďte, v piatok to chcem realizovať.

Pekný komentár

afataga 21. augusta 2014 o 09:18

@mijaita presne ako hovoris, kazdy mame svoj styl, ja sa snazim vsetko robit s min. mnozstvom prace :-)
@aroooo tak to ti neviem poradit, tieto su dost makke, skor vhodne na cestoviny a ine omacky

Pekný komentár

ivav

ivav 21. augusta 2014 o 10:45

@afataga , máš pravdu, môj rcp je na iné použitie - ako príloha k mäsu, ale aj na raňajky trebárs s chlebom so syrom, šunkou...
Zajtra vyskúšam tvoj rcp, v zime to bude dobré s cestovinou, cesnak sa môže dať aj dodatočne pred konzumáciou.

Pekný komentár

garanco

garanco 21. augusta 2014 o 20:00

Ja robím paradajky (aj) na prírodno: pokrájam ich na kolieska asi 8-10mm hrubé pekne ich naukladám do pohárov, zatvorím a sterilizujem. Používam ich napr. na pizzu, ukladám kolieska vedľa seba, akoby boli čerstvé a príchute pridávam až pri konečnej úprave.

Pekný komentár

veronika353

veronika353 21. augusta 2014 o 21:28

Nám se letos urodilo moc rajčat,už nevím,co s tím,tento recept s bazalkou se mi líbí :-)))

Pekný komentár

afataga 22. augusta 2014 o 09:58

@ivav aj ja davam cesnak az do panvice, ale nabuduci rok skusim dat strucik aspon do par poharikov
@garanco to je tiez dobry napad, davas aj sol? a ako dlho ich sterilizujes? ocenujem, ze udavas rozmer v mm :-)
@veronika353 tak to si asi jedina :-), vyskusaj a paci sa mi aj co pise nad tebou @garanco

Pekný komentár

paploska

paploska 22. augusta 2014 o 10:52

ja som ich robila len raz a pokazili sa. skúsim presne podľa tvojho popisu. no zvyčajne, keď mi vznikne "fuga" v pohári, pokazí sa to :-( a teraz mám krásne domáce....

Pekný komentár

garanco

garanco 22. augusta 2014 o 22:35

@afataga , soľ nedávam, sterilizujem 0.7l poháre 20 minút pri 80 st., potom ešte prikryjem dekou, kým vychladnú ( pri menších pohároch skrátim čas sterilizácie). Vyskúšaj aj tento spôsob, možno sa Ti zapáči:-))
... a paradajok sa nám urodilo toľko, že rozdávame, aj Tebe by sme dali, keby si bola bližšie...

Pekný komentár

123

123 22. augusta 2014 o 22:43

paradajky, sa nám na naše prekvapenie urodili/severovýchod Slovenska/, pomaly ich nestíhame jesť, tak to skúsim...

Pekný komentár

afataga 23. augusta 2014 o 11:31

@paploska mne sa vlani pokazil jeden pohar z asi 23 ks, asi nebolo riadne zavrete viecko, netusim, preco sa ti kazia
@garanco dakujem za odpoved aj za ponuku, si mila :-)
@123 tak trochu zavidim, ale doprajem, skus aspon zopar poharikov

Pekný komentár

margaretka28

margaretka28 26. augusta 2014 o 16:41

vlani som skúšala podla tvojho receptu, teraz si ich ešte vylepšila, len moja bazalka je dáka skapatá... v každom prípade recept odporúčam

Pekný komentár

1x afataga

afataga 27. augusta 2014 o 16:22

@margaretka28 dakujem, ja by som ti dala bazalku a to ja byvam uz skoro pri polarnom kruhu, to su paradoxy :-)

Pekný komentár

luss44

luss44 18. augusta 2015 o 12:22

vyskúšané, ozaj rýchlovka, mám svoje paradajky tak bude aj druhá várka keď dozrejú, v zime sa zídu na pizzu a cestoviny, vďaka za tip :)

Pekný komentár

1x afataga

afataga 18. augusta 2015 o 15:02

@luss44 ja som prave kupila 6kg paradajok, mne sa ich nedari pestovat, tak idem aj ja na to a nemas za co, ja pouzivam hlavne na cestoviny, ale aj pod dusene maso a do gulasu, ale jasne, ze nez bazalky

Pekný komentár

monty469

monty469 11. augusta 2016 o 11:53

Ahoj @afataga , tak som naložila paradajky podľa teba, len som ich ošúpala. Je to veľmi dobrý recept, doteraz som lúpané paradajky v konzerve kupovala, ale tento si môžem dovoliť robiť z paradajok bárs čo, vďaka skvelej úrode. Dnes som urobila len 6 fliaš, ale ďalšie paradajky dozrievajú, tak ich určite narobím viac. Vďaka za recept, prikladám foto :-)

Pekný komentár

1x afataga

afataga 11. augusta 2016 o 16:04

@Monty469 (11.8.2016 11:53)

taku urodu mozem len v dobrom zavidiet, mne sa paradajky nedaria, tak nech vam padne na uzitok, dakujem za odozvu a za foto, urcite vyuzijes na vselico

Pekný komentár

zuzanka1367

zuzanka1367 17. septembra 2016 o 14:41

@afataga prišiel mi vhod Tvoj recept, veľmi sa mi páči pre jednoduchosť a účelnosť, ktorými sa Tvoje recepty vyznačujú :) kolegyňa ma zásobuje domácou zeleninou takým množstvom, že nie je čas na piplačky. Cestoviny ja rada, už sa teším ako v zime budem vďaka Tebe rýchlo a chutne variť :) Dík

Pekný komentár

2x afataga a milo60

afataga 17. septembra 2016 o 15:51

@Zuzanka1367 (17.9.2016 14:41)

potesila si ma, ano mas pravdu, ja sa snazim si zivot zjednodusit, je dost ludi, ktori ti ho robia zlozitym, ale to uz je ina tema, verim, ze budes spokojna, vyuzijes nie len na cestoviny, ale ty si sikovna, uricte ta napadne, kde vsade ich das, ak urobis bez bazalky, mozes dat aj do gulasu a pod., dakujem za krasne foto, chilli nezavidim, mam svoje, ved vies :-)

Pekný komentár

monty469

monty469 23. augusta 2019 o 11:32

A aj tento sposob spracovania paradajok musim pripomenut. Uz ich robievam takto pravidelne, len ich olupem. Je to parada

Pekný komentár

1x afataga

afataga 23. augusta 2019 o 12:57

@monty469 (23.8.2019 11:32)

Dnes mas nejaky upomienkovy den :-), som rada, ze si spokojna.