Plnené sépiové ravioly s paradajkovou salsou
Veľmi rada skúšam nové chute - a toto je jeden z pokusov....
Fašírky s cuketou
Fašírky, ktoré sú šťavnaté vďaka cukete. Chutiť budú aj najväčším odporcom tejto zeleniny a uvidíte,...
Cviklové palacinky s bryndzou a so špenátom
Tento rok sa nám urodilo iba veľmi málo červenej repy, neoplatí sa ju ani zazimovávať - tak ju postupne spracovávam....
Vrstvené kuracie mäso
Toto jedlo mi prišlo mailom pod názvom - rýchly obed pre suseda. Tak ja by som to mal nazvať rýchly obed pre susedu?...
Smažené koule z uzeného masa s dýní
Maso uvaříme do měkka a umeleme. Přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme...
Jablkový koláč z krehkého cesta
Dobrý jablkový koláč sa dá piecť počas celého roka. Vďaka tomu, že jabĺčka sú u nás snáď najbežnejším ovocím....
Kačacie „rillettes“ s figovým čatní a nakladanou šalotkou
Kačacie stehná nasolíme, posypeme korením a bylinkami podľa chuti, pridáme bobkový list, nové korenie, cibuľu...
Ružičkový kel s prosciuttom
Ružičkový kel som úspešne pestoval na zložitej pôde „slávnej“ košickej Furče....
Konfitované kačacie stehno s lokšou a červenou kapustou
Pozvánka na hus a kačicu je zážitkom jesene, akým vieme nadchnúť aj najnáročnejšieho labužníka....
Zapečené zemiaky plnené slaninou a syrom
Pečené zemiaky rozvoňajú celú kuchyňu a v chladných dňoch prídu vhod na rýchlu večeru. Slaninka dodá...
Pravé talianske tiramisu
Tento recept mám od kamarátky, ktorá ho má priateľa Marca z Bologne....
Bezlepkový škoricový chlebík
Aj raňajky môžu byť luxusná záležitosť. Ak máte radi sladké ráno, tak tento chlebík je...
Tvarohový koláč so slivkovým lekvárom
Koláč, ktorý určite treba vyskúšať. Chutí úžasne a je hotový raz-dva. Najlepšie sa mu...
„Pizza“ bomby - plnené zemiakové krokety
Kto má rád pizzu, obľúbi si aj tieto plnené zemiakové krokety, u nás v štúdiu...
Jahodová pena s müsli
Šľahačkové potešenie a stabilizátor šľahačky jahoda vsypeme do mlieka a vyšľaháme do tuha. Pridáme mascarpone a...
Panenka v slaninke podľa Romana Voláka
Bojové umenie v kuchyni nastane, keď varí majster sveta v karate Roman Volák. Panenka v...
Omeleta s oštiepkom a dusenou zeleninou
Raňajková omeleta so slovenským oštiepkom. Máme ich vo veľkej obľube a máme vo veľkej úcte dni,...
Křupavé parmazánové tyčinky
Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, vajíčko, nastrouhaný parmazán, kysanou smetanu a nakrájené...
Bezlepkový makový koláč s hruškami
Mak je proste láska. V dobrom koláči alebo ako posýpka na parených buchtách – kto by...
Panenka s dubákovou plnkou a mäsovými kroketami
Konce panenky odrežeme a panenku narežeme na porcie. Každú po dĺžke nakrojíme, otvoríme a naklepeme na hrúbku...
Jednoduchá krémová polievka s pórom a so zemiakmi
Som zo „starej školy“, rád v kuchyni experimentujem so všetkým, čo sa mi pod ruky „pripletie“....
Maková roláda s citrónovým krémom
Šťavnaté makové cesto a citrónová plnka sú prísľubom sladkých chvíľ. Nebojte sa rolády, zvládnete to....
Paradajkovo-papriková pasta
V skratke PPP, recept som si vytvorila sama poskladaním a skúšaním niekoľkých iných receptov....
Jesenné toasty s červenou repou, slaným syrom, medom a tymianom
Inšpirovala som sa receptom z Varechy od @Kukulienka71 na nátierku z červenej repy, ktorý som jemnučko doťukla podľa seba....
Cestoviny s pestom z červenej repy
Červenú repu (u nás sa jej hovorí jednoducho cvikľa), som si obľúbila až v posledných rokoch a postupne skúšam rôzne recepty, v ktorých červenú repu môžem využiť....
Japonský cheesecake
Fantasticky nadýchaný, penový cheesecake. Vždy som ho chcela ochutnať :)
Tvarohovo-čokoládové kysnuté koláče
Výborné ľahučké a dobré koláčiky plnené dvoma plnkami. Tvarohom a čokoládou.
Krémová cuketovo-kokosová polievka
Zelená a fajnová! O to viac, ak sú v nej samé zdravé a výživné ingrediencie.....
Tvarohové lievance s ovocným prelivom
Jednoduché, ale veľmi ľahké cesto na lievance. Pripravila som ovocný preliv z karamelizovaných broskýň.
Srnčí chrbát s batatovým gratinom
Na vyhriatej panvici s olejom osmažíme srnčí chrbát zo všetkých strán. Do panvice pridáme tymian, strúčik...
Tekvicová polievka s bezlepkovými hriankami
Viete, čo človeka dobre zahreje na sklonku chladného dňa? Chutná polievka!...
Králik so smrčkovou omáčkou s vínom
Umyté králičie stehná vložíme do hrnca spolu s ošúpanou koreňovou zeleninou, tymianom, jedným bobkovým listom, osolíme,...
