(recepty chronologicky)

Niečo zdravšieho na dodanie energie a dobrej nálady.

Ovocný šalát s kuracinou

Bohatý šalát so sladkým ovocím, zeleným listovým šalátom a kuracím mäsom vás osvieži počas každého dňa....

Kuracie prsia z kyslomliekovej marinády so zeleninovým šalátom

Vo svojej kuchyne experientujem s viacerými druhmi marinády. Klasickú predstavuje kombinácia „ČDD“ (napr. kečup, ...

Ryba s pórom a zemiakmi v jednom hrnci - Peix amb porros i patates a la caçola

Jednoduché jedlo katalánskych babičiek. Môže sa použiť akákoľvek biela ryba, ja som v tomto recepte...

Kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku

Low carb cuketové žemličky

Keď potrebujem vlákninu a pečivo.

Makové RAW guľôčky s brusnicami

Dezerty

Recept pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo, bez pridaného cukru.

Kuracie prsia na avokádovom oleji a citrónovej šťave

Už som Vám spomenul meno novodobého „fanatika“ na zdravú výživu Dr. Steven R. Gundry-ho, ...

Cottage syr na sladko s malinami

Dezerty

Raňajky alebo dezert, ktorý je bohatý na bielkoviny

Bulgur pilav s kuracím mäsom

Esmer bulgur - tmavý bulgur s kuracími stehnami. Veľmi chutný pilav :-)

Losos s teriyaky a rezancami z cukety

V panvici na silnom ohni rozohrejeme polovicu kokosového oleja, vložíme lososa a pražíme 3 – 4 minúty...

Tofu v sezame s hubami a rezancami

Cícerovo-šošovicové karí so špenátom

Cibuľu, cesnak, zázvor a paradajky rozmixujeme na kašu. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme korenia...

Dnes sa vám nechce variť? Žiadny problém. S týmto chutným a nutrične bohatým šalátom, ktorý...

Cannelloni s morčacím mäsom a so špenátom

Cestoviny

Po bohatom sviatočnom stole dobre padne hodovanie na trochu ľahší spôsob. Teda zo zdravších surovín spracovaných šetrnými technológiami, ktoré však určite zasýtia aj...

Kaša z ovsených vločiek

Už som tu dlho nebola, začnem teda receptom, ktorý zvládne aj školák. :) Aj...

Šalát s pečenými reďkovkami a medom

Dve lyžice medu s trochou korenia urobia z reďkoviek perfektné jedlo nie len na špeciálne príležitosti, ...

Treska na masle so zeleninovým šalátom a polentou

„Prišiel na psa mráz, doskákal junáčik“! Sedemdesiat rokov som odolával chirurgickým zákrokom pri plnej anastézii na...

Bulgur pilav

Veľmi chutná príloha z tmavého bulguru.

Zdravý domáci banánový puding aj pre alergikov

Dezerty

Výborný domáci puding, ktorý môžu jesť hlavne ľudia s histamínovou či laktózovou intoleranciou. Je úplne...

Cestovinový šalát so zeleninou

Tento šalát si môžete vychutnávať počas celého roku, pretože suroviny, ktoré naň potrebujete, zoženiete...

Mrkvovo-vajíčkový šalát

Veľmi chutný, smotanový šalát, vhodný na raňajky alebo ľahkú večeru :-)

Jahňacie pliecko s rozmarínom, tymianom a červenou cibuľou

Lahke, vonave a velmi chutne.

Keto a low carb škvarkové a parmezánové biscuity

Bravčové mäso

Na škvarky a syr nedám dopustiť :)

Keto a low carb tekvicové dezerty

Koláče

Keď sa chce, tak sa dá :)

Pražma na cibuli a citróne

Veľmi chutný spôsob prípravy pre milovníkov týchto rýb :-)

Avokádova nátierka - ľahko a rýchlo

Jednoduchá avokádová nátierka pripravená za pár minút, vhodná na večeru prípadne ranajky!

Koložvárska kapusta vegánska

Kyslá kapusta je pre našu lokalitu najlepším zdrojom vitamínu C. Počas zimy je ideálne konzumovať ju...

Kuracie prsia s tekvicovými špagetami a avokádovým pestom

Jednoduchý recept, ktorý kombinuje nízko kalorické tekvicové špagety s proteínom obsiahnutym v kuracích prsiach.

Kváskový chlieb, ktorý zvládne každý

Nakoľko sa venujem kváskovaniu už zopár rokov a vyskúšal som už veľa receptov, prinášam jeden osvedčený,...

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom

Bravčové mäso

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom. Jedlo, ktoré je vhodné pre slávnostnejšie príležitosti,...

Baby Hokkaido polievka

Hokkaido (- slov. normovaný názov) alebo Hokkaidó (jap. 北海道 - Hokkaidó) je druhý najväčší japonský...

Voňavá morčacia roláda