Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Papriky opláchneme, očistíme a nakrájame na rezance. Olúpanú cibuľu nakrájame na rezance a umyté...

Cestoviny s pestom

Najprv dáme variť cestoviny podľa návodu. K pestu sa najlepšie hodia špagety. Ďalej pripravíme pesto:...

Odľahčené lasagne

Ružičky brokolice varíme v pare asi 4 – 5 minút. Nakrájané kocky kuracieho mäsa osmažíme na...

Slnečnicovo– sezamové cestoviny

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na panvicu dáme olej, cibuľu, sezamové semienka a slnečnicové...

Sójove tofu špagety

Sójové rezance zalejeme horúcim bujónom a necháme napučať. Medzitým si nakrájame tofu na malé kocky a...

Pečené zemiaky s bylinkovým tvarohom

Zemiaky so šupkou umyjeme, očistíme kefkou a zabalíme do alobalu. Zabalené zemiaky preložíme na plech,...

Zemiaky zapekané s goudou

Zemiaky dobre umyjeme kefkou a upečieme v šupke. Potom ich zvrchu narežeme v tvare kríža a...

Chutný šalát s fetou a kúskami kuracích pŕs

Ľadový šalát nakrájame na rezančeky, pridáme na kocky nakrájanú neošúpanú uhorku a na veľké kocky nakrájanú...

Ľahký cottage šalát

Zemiaky uvarené v šupe pretlačíme cez sito.

Pečená hus

Hlavné jedlá

Jedlo, ktoré nám chutí hlavne na jeseň.

Palacinky zapekané so špenátom

Pripravíme palacinkové cesto, ale hustejšie než na sladké palacinky (hrubšie palacinky lepšie udržia plnku). Rozmrazený...

Tuniak s hlávkovým šalátom

Do väčšej šalátovej misy rozložíme očistené listy šalátu, na plátky nakrájané rajčiny a na prúžky ...

Šalát zo špargle a artičokov

Špargľu pokrájame na 5 cm dlhé kúsky, fazuľku zbavíme stopiek, šampiňóny prekrojíme a artičoky rozštvrtíme....

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, dochutíme a osmažíme na oleji, potom ich necháme vychladnúť....

Fazuľový šalát s paradajkami a vajíčkami

Bielu fazuľu dopredu namočíme a potom uvaríme domäkka. Paradajky zalejeme vriacou vodou, ošúpeme a pokrájame na...

Cestovinový šalát s avokádovou omáčkou

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme ich a necháme odkvapkať. Slnečnicové semienka opražíme nasucho na...

Ryžový šalát s tofu dressingom

Najprv pripravíme dressing tak, že všetky suroviny spolu rozmixujeme s malým množstvom vody.

Čínsky zeleninový vok

Uvaríme ryžu (dobré je pridať trocha rímskej rasce). Pripravíme zeleninovú zmes z 1/3 papriky, 1/3...

Tuniakový šalát s fetou

Čínsku kapustu, paradajky a papriku nakrájame na menšie kúsky, pridáme soľ, olivový olej a...

Zapekané rajčiny s cesnakom

Umyté rajčiny rozkrojíme na plocho. Plochy osolíme, okoreníme a naukladáme na ne najemno nakrájaný cesnak....

Špenátové kolienka

Cestoviny uvaríme klasickým spôsobom. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mrazený špenát, podlejeme malým...

Ľahké penne so špenátom

Baklažán zapečený so syrom a šunkou

Baklažán umyjeme, rozpolíme a vydlabeme dužinu s jadrami. Zmiešame nastrúhaný syr, na kocky nakrájanú...

Výborné penne s mladou cukinou

Mladé cukiny nakrájame aj so šupkou na kolieska, osolíme, okoreníme mletým korením a necháme trocha...

Baklažánová pochúťka s ovčím syrom

Pečené bravčové mäso

Veľmi chutné jedlo, ktorého inšpiráciu sme našli v susednej Českej republike.

Jednoduchý vyprážaný baklažán

Baklažán umyjeme a nakrájame na kolieska, ktoré osolíme a obalíme v hladkej múke.

Zapečená brokolica so šampiňónmi

Brokolicu umyjeme a rozoberieme na ružičky. Tie necháme spariť na parou, kým trochu nezmäknú a...

Zapekaná sladkokyslá cuketa s karotkou a mätou

Cukety i mrkvy nakrájame na úzke plátky. Mrkvu premiešame s polovicou olivového oleja a vložíme do...

Zapečená špargľa so šunkou a syrom

Špargľu umyjeme, očistíme a odkrojíme konce. Dáme ju variť do mierne osolenej vody, až...

Zapečené papriky plnené ryžou

Najprv si zohrejeme rúru na 180 stupňov Celzia. Potom papriky zbavíme jadier, pozdĺžne ich rozrežeme...

Orechový encián s brusnicami

Syr prekrojíme a vtlačíme doň nadrobno nasekané orechy (na 1 syr 2–3 orechy). Obe polovice syra...

Plnené šampiňóny

Hlavné jedlá

Jedlo som vymyslel, keď som ja, milovník mäsa, mal nachovať vegetariánov.

Špargľová dobrota

Špargľu očistíme a niekoľko minút povaríme v zeleninovom vývare s maslom. Potom ju opatrne vyberieme a...

Cuketová sekaná

K nahrubo nasekanej cukete pridáme polohrubú múku s práškom do pečiva. Cibuľu nakrájame najemno, nastrúhame syr,...

Talianska dusená brokolica