Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Grenadír trošku inak

jezibabka1 - bez fotkyjezibabka1, 20. februára 2010

nemáme radi klasický grenadír, ale pretože jesť treba aj lacnejšie, naučila som sa od mojej mamky takúto verziu

10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny




Postup

  1. 1

    očistené zemiaky nakrájame na malé kocky, povaríme asi 5 min. v mierne osolenej vode, scedíme, dáme na panvicu, polejeme olejom a opekáme do chrumkava. Keď sú skoro hotové, pridáme grilovacie korenie ( podľa vlastného výberu a chuti), premiešame a ešte asi 3 min. poopekáme

  2. 2

    cestoviny ( ja používam vrtule) klasicky uvaríme a zmiešame so zemiakmi

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
mnam mnam :) ja som myslela, ze tento styl je klasicky grenadir, iny ani nepoznam :) ... len ja zemiacky opeciem na troske nasekanej cibule
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
určite skusim aj Tvoj grenadír, cibuľka mu len pomôže, ale Ty si sa pravdepodobne nestravovala v školskej jedálni, preto nepoznáš tú mazľavú hmotu, ktorej sa hovorilo "granadír marš" . Boli to fliačky (skôr fľaky) zmiešané s rozvarenými zemiakmy na paprike. V ten deň mali prasiatka hody, lebo do pomyjí išla väčšina obedov
@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
no jasne,ze som sa stravovala v skolskej jedalni :) ale nam robili celkom dobry Grenadir, davali k nemu zavarane uhorky, taka kombinacia mi hrozne chutila.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
helasu
helasu
Ja robím granadír tak,že v panvici spením cibuĺku , dám červenú papriku a do toho dám uvarené zemiaky . Trochu ich ešte podusím na panvici a tak pridám cestovinu a nám chuti s cviklou
@zareaguj
1986_1277394167 - profilový obrázok
alab
alab
pre mna je granadir jedno z najoblubenejsich jedal. Na vrch ho posypam so struhanym syrom, to som sa naucila zo skolskej jedalne. A v nasej jedalni sa veru prasiatkam neuslo.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Grenadír je moje obľúbené jedlo a varím ho tak, ako helasu. Ale tie opečené zemiaky na začiatok to ešte musia vylepšiť, takže vyskúšam. A poradím aj sestre, aj ona ho má rada. Raz bola na školení v Čechách a stravovali ich tam zle, tak vymýšľali, čo by jedli, keby si mohli vybrať. Sestra spomenula grenadír a Česi nechápali, čo to môže byť. Spomenula spôsob prípravy. Česi uznali, že to môže byť celkom dobré, ale chceli vedieť, čo k tomu. Sestra má grenadír najradšej s kyslou uhorkou, tak navrhla tú. Ale nepochodila. Opäť sa pýtali: Ale co k tomu, jaké maso? Nuž iný kraj.....
@zareaguj
89687_1295674622 - profilový obrázok
verka1
verka1
my robíme s hubami. Veľmi nám to chutí. Začali sme hlivou a skončili mrazenými suchohríbmi. Je to mňamka. Na cibuli orestujeme huby posolíme, okoreníme, trochu rasce, červ. papriku a zemiaky v šupke varené a cestovina. Fliačky. A kyslá uhorka.
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Ja som do školskej jedálne nechodila -lebo vtedy nebola,ale môj syn áno.Raz prišiel zo školy ja som mala náhodou volno tak som uvarila obed,už nepamätám čo to bolo,ale uečite mäso.Keď obedoval hlasno si vzdychol a hovorí - maminko prečo neuvaríš také dobré jedlo ako nám varia v škole? Vedel mi povedať,že sú to červené také potlačené zemiaky a je v tom aj cestovina.Bolo mi jasné čo to je.Od vtedy patril granadýr do nášho jedálnička,ale s osmaženou cibuľkou do červena navrch na zemiaky a s kyslou uhorkou alebo kapustovou čalamádou.
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
s kamoskou sa stretneme raz za cas a uvarime si tuto pochutinu, lebo nase rodinky o to velmi nestoja.
tradoval sa vtip, ze: .." z panelaku vola mamka na veceru chlapca domov, on sa pyta, mami a co je na veceru? -ona granadir... on zasomre..zas to h....no!
nuz ja ho za to veru nepovazujem ako prilohu najradsej mam calamadu alebo sladkokyslu cviklu s chrenom alebo uhorky, ktore si najradsej robim sama so slovenskym zelkom. Ziadny typ mi ich tu nenahradi...
mnamky, urobime zakratko...dakujem za pripomenutie
@zareaguj
používateľ nemá avatar
martao
martao
V našej rodine tiež nepohrdneme týmto jedlom, ale moja mama očistené zemiaky uvarené v šupke pokrájala na plátky a tak ich potom dala na spenenú cibuľku a ešte trochu opekala a až potom dala červenú papriku a na to fliačky. Všetko ešte nechala chvíľu prehriať. Na každú porciu dala opraženú na malé kocky pokrájanú údenú slaninku . K tomu kyslú uhorku alebo čalamádu. Tak to robím doteraz aj ja.
@zareaguj
1381_1325405418 - profilový obrázok
bugi
bugi
Granadír máme radi všetci,vnúčatká ho zbožňujú.So surovou kvasenou kapustou-supééér!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
no aha, čo urobí jeden obyčajný recept, myslím, že zhrnutie je hodné kuchyni HILTONU. Proste vsetci vieme aj z grenadíru urobiť delikatesu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
BUGI, aj keď bývame v bloku, tak si každý rok nakladáme kapustu, lebo by sme bez nej neprežili, hihi. Taká pravá domáca, rovno so suda k hocičomu ale najmä k pečeným zemiakom v šupke OOOOOCH
@zareaguj
2372_1270994253 - profilový obrázok
cinkla
cinkla
Hm, granadir, tiez si nan spominam z detstva a varim ho doposial, ale vzdy väcsiu porciu, lebo ho jeme az do vecere. A tiez najradsej s kyslou uhorkou.
@zareaguj
1543_1292698751 - profilový obrázok
tori111222
tori111222
Ja tiež zvyknem robiť granadír s kyslou kapustou a môj syn si ju namieša do horúceho granadíru, je to ozaj mňam
@zareaguj
3907_1373816646 - profilový obrázok
violetacamorova
violetacamorova
ja som granadír nemala nikdy rada ten klasický ale na tábore ho urobila moja kamarátka kuchárka deťom a dala tam trochu slaninky bol perfektný a odvtedy robím už len tak.
@zareaguj
9494_1312211043 - profilový obrázok
vanilka111
vanilka111
mno,u nás milujeme granatír na takýto spôsob. Uvarím zemiaky v šupke a po vychladnutí ich očistím a pretlačím cez mriežkované koliesko do upraženej cibule, pridám trochu mletej rasce a sol. Trošku opražím,ale len trošku,nie do chrumkava,len aby sa to celé prehrialo a zamiešam do toho buď široké rezance alebo fliačky. Mletú papriku nedávam. A podávam s volským okom,uorkou,cviklou alebo čalamádou. Na druhý deň,pred podávaním riadne poopekám na panvici do červena. Mňam
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Elena, Turčianske Teplice

Elena, Turčianske Teplice

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  3. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  4. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky