Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Grenadír trošku inak

jezibabka1 - bez fotkyjezibabka1, 20. februára 2010

nemáme radi klasický grenadír, ale pretože jesť treba aj lacnejšie, naučila som sa od mojej mamky takúto verziu

10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny




Postup

  1. 1

    očistené zemiaky nakrájame na malé kocky, povaríme asi 5 min. v mierne osolenej vode, scedíme, dáme na panvicu, polejeme olejom a opekáme do chrumkava. Keď sú skoro hotové, pridáme grilovacie korenie ( podľa vlastného výberu a chuti), premiešame a ešte asi 3 min. poopekáme

  2. 2

    cestoviny ( ja používam vrtule) klasicky uvaríme a zmiešame so zemiakmi

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
mnam mnam :) ja som myslela, ze tento styl je klasicky grenadir, iny ani nepoznam :) ... len ja zemiacky opeciem na troske nasekanej cibule
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
určite skusim aj Tvoj grenadír, cibuľka mu len pomôže, ale Ty si sa pravdepodobne nestravovala v školskej jedálni, preto nepoznáš tú mazľavú hmotu, ktorej sa hovorilo "granadír marš" . Boli to fliačky (skôr fľaky) zmiešané s rozvarenými zemiakmy na paprike. V ten deň mali prasiatka hody, lebo do pomyjí išla väčšina obedov
@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
no jasne,ze som sa stravovala v skolskej jedalni :) ale nam robili celkom dobry Grenadir, davali k nemu zavarane uhorky, taka kombinacia mi hrozne chutila.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
helasu
helasu
Ja robím granadír tak,že v panvici spením cibuĺku , dám červenú papriku a do toho dám uvarené zemiaky . Trochu ich ešte podusím na panvici a tak pridám cestovinu a nám chuti s cviklou
@zareaguj
1986_1277394167 - profilový obrázok
alab
alab
pre mna je granadir jedno z najoblubenejsich jedal. Na vrch ho posypam so struhanym syrom, to som sa naucila zo skolskej jedalne. A v nasej jedalni sa veru prasiatkam neuslo.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Grenadír je moje obľúbené jedlo a varím ho tak, ako helasu. Ale tie opečené zemiaky na začiatok to ešte musia vylepšiť, takže vyskúšam. A poradím aj sestre, aj ona ho má rada. Raz bola na školení v Čechách a stravovali ich tam zle, tak vymýšľali, čo by jedli, keby si mohli vybrať. Sestra spomenula grenadír a Česi nechápali, čo to môže byť. Spomenula spôsob prípravy. Česi uznali, že to môže byť celkom dobré, ale chceli vedieť, čo k tomu. Sestra má grenadír najradšej s kyslou uhorkou, tak navrhla tú. Ale nepochodila. Opäť sa pýtali: Ale co k tomu, jaké maso? Nuž iný kraj.....
@zareaguj
89687_1295674622 - profilový obrázok
verka1
verka1
my robíme s hubami. Veľmi nám to chutí. Začali sme hlivou a skončili mrazenými suchohríbmi. Je to mňamka. Na cibuli orestujeme huby posolíme, okoreníme, trochu rasce, červ. papriku a zemiaky v šupke varené a cestovina. Fliačky. A kyslá uhorka.
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Ja som do školskej jedálne nechodila -lebo vtedy nebola,ale môj syn áno.Raz prišiel zo školy ja som mala náhodou volno tak som uvarila obed,už nepamätám čo to bolo,ale uečite mäso.Keď obedoval hlasno si vzdychol a hovorí - maminko prečo neuvaríš také dobré jedlo ako nám varia v škole? Vedel mi povedať,že sú to červené také potlačené zemiaky a je v tom aj cestovina.Bolo mi jasné čo to je.Od vtedy patril granadýr do nášho jedálnička,ale s osmaženou cibuľkou do červena navrch na zemiaky a s kyslou uhorkou alebo kapustovou čalamádou.
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
s kamoskou sa stretneme raz za cas a uvarime si tuto pochutinu, lebo nase rodinky o to velmi nestoja.
tradoval sa vtip, ze: .." z panelaku vola mamka na veceru chlapca domov, on sa pyta, mami a co je na veceru? -ona granadir... on zasomre..zas to h....no!
nuz ja ho za to veru nepovazujem ako prilohu najradsej mam calamadu alebo sladkokyslu cviklu s chrenom alebo uhorky, ktore si najradsej robim sama so slovenskym zelkom. Ziadny typ mi ich tu nenahradi...
mnamky, urobime zakratko...dakujem za pripomenutie
@zareaguj
používateľ nemá avatar
martao
martao
V našej rodine tiež nepohrdneme týmto jedlom, ale moja mama očistené zemiaky uvarené v šupke pokrájala na plátky a tak ich potom dala na spenenú cibuľku a ešte trochu opekala a až potom dala červenú papriku a na to fliačky. Všetko ešte nechala chvíľu prehriať. Na každú porciu dala opraženú na malé kocky pokrájanú údenú slaninku . K tomu kyslú uhorku alebo čalamádu. Tak to robím doteraz aj ja.
@zareaguj
1381_1325405418 - profilový obrázok
bugi
bugi
Granadír máme radi všetci,vnúčatká ho zbožňujú.So surovou kvasenou kapustou-supééér!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
no aha, čo urobí jeden obyčajný recept, myslím, že zhrnutie je hodné kuchyni HILTONU. Proste vsetci vieme aj z grenadíru urobiť delikatesu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
BUGI, aj keď bývame v bloku, tak si každý rok nakladáme kapustu, lebo by sme bez nej neprežili, hihi. Taká pravá domáca, rovno so suda k hocičomu ale najmä k pečeným zemiakom v šupke OOOOOCH
@zareaguj
2372_1270994253 - profilový obrázok
cinkla
cinkla
Hm, granadir, tiez si nan spominam z detstva a varim ho doposial, ale vzdy väcsiu porciu, lebo ho jeme az do vecere. A tiez najradsej s kyslou uhorkou.
@zareaguj
1543_1292698751 - profilový obrázok
tori111222
tori111222
Ja tiež zvyknem robiť granadír s kyslou kapustou a môj syn si ju namieša do horúceho granadíru, je to ozaj mňam
@zareaguj
3907_1373816646 - profilový obrázok
violetacamorova
violetacamorova
ja som granadír nemala nikdy rada ten klasický ale na tábore ho urobila moja kamarátka kuchárka deťom a dala tam trochu slaninky bol perfektný a odvtedy robím už len tak.
@zareaguj
9494_1312211043 - profilový obrázok
vanilka111
vanilka111
mno,u nás milujeme granatír na takýto spôsob. Uvarím zemiaky v šupke a po vychladnutí ich očistím a pretlačím cez mriežkované koliesko do upraženej cibule, pridám trochu mletej rasce a sol. Trošku opražím,ale len trošku,nie do chrumkava,len aby sa to celé prehrialo a zamiešam do toho buď široké rezance alebo fliačky. Mletú papriku nedávam. A podávam s volským okom,uorkou,cviklou alebo čalamádou. Na druhý deň,pred podávaním riadne poopekám na panvici do červena. Mňam
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Andrej, Bratislava II

Andrej, Bratislava II

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Petra, Martin

Petra, Martin

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale Magazín Varecha: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
  3. Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké... Magazín Varecha: Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...
  4. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom Šaláty: Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  2. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  3. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  4. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  5. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  6. Polievka z červenej šošovice Polievka z červenej šošovice
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  7. Slivková torta (fotorecept) Slivková torta +fotopostup
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  5. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  6. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  7. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  3. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky