Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Toto jedlo som jedávala v jedálni, keď som ešte pracovala. Zemiakové placky mame doma radi, ...

Pangasius na šampiňónoch

Tento recept mám z jedného časopisu. Trochu som si ho upravila, lebo mi tam mal...

Semolini á la brokolica a kuracie mäsko

Kuracie mäso

Cestoviny zbožňujem, a znovu som vymýšľala niečo nové. A opäť sa podarilo. Veď posúďte...

Rybie filety s kôprovou omáčkou

Pred niekoľkými rokmi sa mi dostala do rúk jedna "severská" kuchárska kniha ktorú som so záujmom...

Kuracie paličky v kukuričných lupienkoch

Včera jsem vyzkoušela poprvé jídlo, které dělá zeť v ostravské restauraci Harenda. Lidé si to...

Zapekaný karfiol s nivou

Očistený a umytý karfiol rozkrojíme na štvrťky a uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Do časti...

Zdravé cestoviny

Jedného dňa som si povedala, že začnem jesť zdravo. Pokiaľ mi bude chutiť, ...

Granadír

Jednoducho a rýchlo.

Medailóniky z daniela s gaštanovým nákypom na Portito omáčke

Danielí chrbát odblaníme, nakrájame na medailóniky, osolíme, okoreníme, podlejeme olejom a necháme uležať...

Pikantná fazuľa

Včera na večeru sa rozvýjala moja polovička. Vymyslel si takúto chutnú večeru. No nezaprie sa,...

Netradičné zemiakové placky (fotorecpet)

Pre mňa a našu rodinu sú tieto placky netradičné, pretože doteraz sme ich vždy robili s...

Balotínka z prepeličky na hráškovom pyré

Srnčí chrbát s pečenou zeleninou so zelerovým pyré

Srnčí chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, pridáme olej a necháme vcelku odstáť aspoň 24 hodín....

Pečená sliepka - predtým uvarená v polievke

Ak varím zlatú slepačiu polievku, sliepku v nej uvarenú, ešte upečiem. Je to neslýchaná...

Maďarské tvarohové halušky

Spomienky ma zase zaviedli k mojej starej mame. Ak som po nich zatúžila, najprv ma...

Treska na provensálsky spôsob

Tento postup som vydedukoval z jedného výborného polotovaru, už ani neviem, kde sa dá kúpiť....

Farebný hrniec

Niektoré jedlá majú pre mňa zvláštne čaro. Samozrejme, každé jedlo má svoju fantastickú chuť a...

Rybie filé na slanine a cibuli

Přemýšlela jsem, jak jinak udělat filé, než klasicky obalit v trojobalu a tak jsem...

Pikantný pečený bôčik, marinovaný v harrise

Pred rokom som prvýkrát vyrobila doma pálivú harrisu a v našich podmienkach som použila bôčik, ktorý...

Špagety so syrovou omáčkou

Veľmi jednoduché špagety pre moju vnučku.

Jelenie ragú na červenom víne

Tento recept ma naučila pripravovať moja prababka, je veľmi starý a veľmi rada ho varím a zároveň...

Cisárov trhanec - Kaiserschmarrn

Dezerty

Pre mňa je to milá spomienka na doby kedy som pracovala v zahraničí, kde som tomuto...

Karfiol s bylinkovou omáčkou

Perfektné jedlo aj pre najmenších, osvedčené e chutné.

Fliačky s tvarohom a jahodami

Fliačky varíme vo vriacej osolenej vode 7 až 8 minút. Po uvarení ich scedíme pomocou sita...

Vyprážané stehienka

Kuracie mäso

Naša rýchla večera, aj keď nie veľmi zdravá. :-))

Wasabi zemiaková kaša s údenou krkovičkou a kyslými uhorkami

Ku príprave zabíjačkového taniera som kúpila krásny kus krkovičky údenej klasickým spôsobom. Nič predvarené, vákuové...

Vyprážané šampiňóny s prekvapením

Dnes som robila na obed vyprážané šampiňóny s prekvapením. :)

Najlepšie zapekané cestoviny

Zapekané cestoviny si pamätám ešte zo základnej školy ako jedlo, ktoré pravidelne ostávalo na mojom tanieri...

Zapečený kapor na švajčiarsky spôsob

Rybku si môžete zvoliť akúkoľvek podľa chuti a možností.

Tajomstvo domáceho pána

Tento recept je u nás veľmi obľúbený aj vďaka jeho možnej modifikácii.

Marinované tofu

Tento recept neberte ako návod, ktorého sa treba presne držať, ale ako inšpiráciu pri vymýšľaní...

Mexické čili

Hovädzie mäso

tento recept je velmi oblubenym jedlom mojho partnera a ja ho rada pripravujem lebo je rychlo hotovy:)...

Ryba v zeleninovej postielke

Dnes sme vyskúšali, určite aj zopakujeme

Tvarohové guľky mojej mamy

Vynikajúca a hlavne zdravá pochúťka pre deti.

Tortellini so šunkou a hráškom