Pečené zemiaky s bryndzou a slaninou

Name: Pečené zemiaky s bryndzou a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 1 kg; slanina údená prerastená, 30 dkg; bryndza, 1 ks; smotana kyslá, 1 ks; petržlenová vňať, podľa chuti; olej olivový , 1 dcl; vegeta, podľa chuti

taxitaxi, 21. júna 2011

Foto: taxitaxi

Rýchla a chutná večera.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 230 °C

Suroviny

1 kg	zemiaky
30 dkg	slanina údená prerastená
1 ks	bryndza
1 ks	smotana kyslá
podľa chuti	petržlenová vňať
1 dcl	olej olivový
podľa chuti	vegeta

Postup

1
Ošúpané zemiaky umyjeme a pokrájame na kolieska.Na plech dáme papier na pečenie a vysypeme tam zemiaky.Pridáme vegetu a olivový olej .Dáme piecť do rúry.
2
Zatiaľ si vymiešame bryndzu s kyslou smotanou a odložíme do chladničky.Slaninu nakrájame na pásiky a dáme vypiecť na panvicu z oboch strán do chrumkava. Na upečené zemiaky dáme nasekanú petržlenovú vňať,prelejeme bryndzovým dresingom a doložíme slaninu.