Kuracie stehná v alobale

Name: Kuracie stehná v alobale
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie stehná horné, 4 ks; zemiaky nové, 1 kg; hrášok, 1/2 kg; mrkva, 2 ks; petržlenová vňať, 1 viazanička; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; olej olivový , 2-3 lyžice

enss, 20. júna 2011

Viem, že som neobjavila Ameriku, ale včera som sa manželovi a dcére zavďačila na obed kurčaťom so zeleninou čo chladnička dala.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

60-70 minút
na 180-190 °C

Suroviny

4 ks	kuracie stehná horné
1 kg	zemiaky nové
1/2 kg	hrášok
2 ks	mrkva
1 viazanička	petržlenová vňať
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
2-3 lyžice	olej olivový

Postup

1
Horné kuracie stehná zbavíme kože, pri kosti ich narežeme. Zemiaky a mrkvičku nakrájame na plátky, hrášok vylúpeme. Zemiaky trošku posolíme, rozdelíme na 4 kôpky, zeleninu takisto.
2
Priravíme si 4 ks alobalu, stred vymastíme olejom. Na alobal dáme zemiaky, pridáme zeleninu, hojne zasypeme pokrájanou petržlenovou vňaťkou. Na vrch uložíme 1 stehno, posypeme čerstvo zomletým korením a pokvapkáme olejom. Zabalíme do balíčkov. Balíčky poukladáme na pekáčik, zalejeme vodou a asi hodinu pečieme v rúre, vyhriatej na 180 stupňov. Podávame so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 20. júna 2011 o 16:28

Aj táto"Amerika" nie je zlý objav, kožku by som dala dolu až pred konzumovaním. Ani to neotvoríš pred koncom, aby sa to zapieklo aj zvrchu, alebo sa to len trochu dusí? Ja som teraz robila pstruhov v alobale, nechala som ich dopiecť otvorené, ale vodu som nedávala do pekáča, nebolo treba. No, môže to byť aj takto, ako to robíš ty.

@zareaguj

Pekný komentár